广西是我国最大食糖生产基地，年产食糖600万吨以上，是我国排行第一的蔗糖大省，甘蔗产量占全国总产量的六成以上，“中国糖都”崇左更是核心区域。

这场持续的干旱却给甘蔗种植带来了灾难性打击。近日广西壮族自治区气象局和农业农村厅两次联合发布了未来十天甘蔗干旱灾害风险预警。预警指出，崇左、南宁、来宾、百色、贵港、钦州等市大部及河池东南部等蔗区干旱灾害为中风险至高风险等级，约占全区甘蔗种植面积的67.43%。

广西甘蔗学会理事长、广西农业科学院甘蔗研究所所长接受媒体采访时表示，从2023年9月至今，当地的降雨都是毛毛雨，土地湿不透，雨水甚至还不够地表吸收，更难抵达地下。这带来的后果是甘蔗种下去后不出苗，或者出苗很少。一些农户的甘蔗田出苗率从往年的80%，缩减到今年的30%。

而当前桂中、桂南等主要蔗区干旱灾害风险等级升高，面积扩大，约占全区甘蔗种植面积的67.43%。这意味着全区三分之二的甘蔗正处于干旱的威胁下。新植蔗的低出苗率和宿根蔗的生长迟缓，直接导致今年甘蔗的产量预期大幅下降。这将不仅影响到蔗农的收入，也会导致糖厂“吃不饱”，榨糖量减少，进而可能影响全国食糖市场的供应。食糖作为120多个行业的基础原料，甘蔗减产的影响将沿着产业链条向上游和下游传导，其潜在影响不容小觑。

广西制糖产业大幅减产必将导致国内糖价出现大幅上涨，可以关注甜菜制糖和淀粉制糖的替代和涨价受益机会。

600191华资实业：包头华资实业股份有限公司前身包头糖厂，是新中国成立后我国北方建厂早、规模大、现代化程度高的大型机制糖厂，是全国甜菜制糖行业一家上市公司。

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