行业高速发展的同时，技术和持续创新能力将是企业的长青关键，随着中国市场植物蛋白肉的技术提升渠道扩张、渗透率提高后，需立足于我国不同于国外的饮食文化，开发多元化的植物蛋白肉食品，使行业未来的发展更加多样性。

　　中国素食产品历史悠久，潜在消费者规模大。据数字100的市场调研，现有消费者对植物肉食用后复购和推荐意愿很大。同时，预计到2030年，中国肉类产品的供给缺口将达到3800万吨以上，该不足部分可由人造肉来填补。若肉类缺口部分人造肉渗透率为10%，以目前国内人造肉售价约为56元/斤左右来看，估计2030年市场规模上千亿。天风证券认为，行业有望迎快速增长。