你听过期货吗？知道期货交易中有哪些种类吗？生猪期货又是什么？生猪期货将正式挂牌交易会是什么时间呢？如果你想了解的话，就和小编一起来了解一下。

　　证监会11日宣布，经研究，生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。

　　生猪期货上市敲定！2021年1月8日挂牌交易，牧原股份等头部猪企或啖头汤

　　在生猪期货获批半年之后，上市历程终于敲定。当晚，证监会公告，经研究，生猪期货将于2021年1月8日在大连商品交易所正式挂牌交易。

　　需要指出的是，生猪作为我国价值最大的农副产品，市场规模近万亿元。

　　此次生猪期货上市，于大商所而言，将再次迎来一个超级明星品种。

　　生猪期货是什么意思？

　　生猪期货就是反应猪肉价格波动的期货，它与大豆玉米等期货是一种类型的。在我国，生猪是国内价值最大的农副产品，其市场规模近万亿元，所以生猪期货的出现将为完善生猪价格形成机制、提升市场主体风险管理能力和阻力生猪产业发展具有积极的促进作用。当然，生猪期货在猪肉价格上能起着调控的作用，它能抑制价格不正常运行。

　　为什么推出生猪期货呢？

　　生猪期货的推出是一次尝试，因为理论上讲，养殖户尤其是中大规模养殖场，对生期期货是有需求的。这个期货能作为一个对远期价格的预判，能够避免盲目扩大或减少产能，能够促进产业的健康有序发展，防止一哄而上、一哄而散的极端情况发生。尤其是在我国猪周期极为明显的背景下，生猪期货的推出意义深远。

　　在此之前，大商所已经推出豆粕、玉米等饲料类期货，并经历多年的稳定运行日趋成熟。生猪期货推出后，则将与大商所现有农产品期货形成完善的产业链，进一步增强养殖行业的风险工具供给，加大全行业风险对冲效率的提升。

　　“推出生猪期货是我国期货市场服务实体经济发展的重要举措。生猪期货功能的充分发挥，对于完善生猪价格形成机制、提升市场主体风险管理能力和助力生猪产业发展具有积极的促进作用。”证监会早前指出。

　　实际上，自从生猪期货获批上市以来，业内龙头企业便已经在着手准备。

　　今年4月，牧原股份曾展开过一轮招聘，招聘主体为该公司期货处，招聘岗位涉及期现分析师（生猪、谷物、油脂油料）、交割经理、期货交易岗。

　　其中，纳入牧原股份“超跑计划”的应聘者，公司更是开出了月薪40000元左右的薪酬待遇，彼时这一消息还曾引起期货圈内热议。

　　从招聘范围来看，覆盖期货交易策略、下单、风控、交割等整个流程，相当于彼时牧原股份正在组建自己的期货交易团队。

　　了解到，这一模式为当前市场主流，早在20年前，国内大型有色类企业便曾已专门设立期货交易部门，负责市场研报、对冲策略的制定，以及下单等具体流程的执行。

　　虽然目前生猪期货合约尚未公布，但是通过一些市场零碎信息可以拼凑出大概轮廓。

　　牧原股份5月26日在互动平台上回复投资者提问时表示，目前大连商品交易所生猪期货标的物为瘦肉型商品猪，公司商品猪符合生猪期货交割标准。

　　瘦肉型商品猪，是指以生产商品瘦肉为目的，体重90～100千克宰杀，其瘦肉率在50%以上的杂种猪。即用瘦肉型猪作父本，与地方良种母猪或一代杂种母猪或外来良种母猪杂交生产的后代。

　　交割方面，则可能采用厂库交割的进行，包括牧原股份、温氏股份、正邦科技在内的各区域龙头养殖企业亦有望成为生猪期货的交割库。

　　而这类头部猪企，将大概率啖下生猪期货的头汤。

　　从介入程度上看，牧原股份最为积极。12月10日，公司还曾公告，为规避饲料原料价格大幅度波动给公司经营带来的不利影响，公司拟以自有资金进行玉米、豆粕等商品期货的套期保值业务，所需保证金最高占用额不超过人民币7亿元。

　　某种程度上讲，生猪期货的上市，将为各家头部猪企提供一套完善的避险工具箱，其中既有饲料类期货，也有玉米期权等工具。

　　在上市公司严格执行套保计划，而未大举介入套利、投机交易的情况下，其实现风险对冲的效果会十分显著。

　　这在今年猪价开始走低，2021年预期进一步回落的背景下，尤为重要。生猪期货的上市日期，选择了一不错的日子

　　我国生猪供需及产业格局是什么？

　　“在我国生猪养殖成本中，饲料成本占比最大，占比56%左右，仔猪成本约占23%，为生猪养殖的第二大成本。”某生猪养殖企业负责人告诉期货日报记者。

　　据介绍，2015年以来，饲料价格整体低位运行，对生猪养殖形成利好，生猪价格成为影响盈利的主要因素。受非洲猪瘟疫情影响，2018年8月以后，疫情严重地区猪价处于低位，2019年1月底东北最低价格仅为8元/公斤。随着供应缺口不断扩大，猪价屡创历史新高。截至2019年年底，国内自繁自养养殖盈利已突破3000元/头。

　　“当前，我国生猪养殖主要模式有两种：一种是“公司+农户”模式，一种是自育自繁自养一体化模式。”上述负责人说，育仔和育肥是区分养殖企业经营模式的主要判断依据。

　　该负责人介绍，“公司+农户”模式下，公司仅保留种猪繁育和育仔阶段，而将商品猪的育肥阶段以委托饲养的方式交由农户负责。由合作农户按照公司的标准自己出资新建或改造现有的养殖场，并通过与公司签订委托协议，缴纳一定的预付金（根据生猪行情变化进行调整），“代替”公司进行生猪养殖。生产周期结束，公司按照合同约定价格回购成熟的商品猪，并支付一定的托管费；保证金可以退还给农户，也可以抵用下一生产期的保证金。

　　自育自繁自养一体化模式下，企业自建养殖场，统一采购饲料、疫苗，雇用农工集中进行种猪的育种和扩繁、猪苗的培育、生猪育肥等全部生产过程，并统一销售给终端消费者。从上游的育种和饲料，到中游的扩繁和育肥，再到下游的屠宰销售，通过一体化的产业链，做到生产全环节可控。一体化产业链使得公司将生猪养殖各个生产环节置于可控状态，在食品安全、疫病防控、成本控制及标准化、规模化、集约化等方面具备明显的竞争优势。

　　“与自繁自养养殖场相比，育肥户养殖过程中仔猪成本（可变成本，根据市场行情变化而变化）占比明显增加。”上述负责人介绍，按照当前15公斤外三元仔猪2000元/头的价格计算，仔猪成本在总成本中占比高达61.37%，远高于自繁自养的占比。人工、水电、药物等成本包含在其他成本当中，约占总成本的4%。

　　影响生猪价格的多重因素有哪些？

　　我国生猪种类繁多，养殖周期、疫苗等多重因素在影响生猪价格波动方面起着至关重要的作用。

　　据期货日报记者了解，我国养猪业历史悠久，源远流长，猪种资源众多，养猪经验丰富，是最早将野猪驯养为家猪的国家之一。近代，我国从西方引进先进养猪技术，利用国外的优良猪种改良本地猪。如从20世纪初开始，引进巴克夏、波中等优良猪种，与我国北方猪种杂交而育成的新金猪、定县猪，具有肉质好、产量高的特点。改革开放后，我国生猪养殖量不断增加，到2004年，我国生猪存栏4.8亿头，出栏6.18亿头，猪肉总产4701.6亿吨，均居世界首位，成为养猪第一大国。

　　“但随着我国生猪养殖规模的扩大和行业发展，生猪价格呈现一定的周期性波动。”市场人士表示，行业内以“猪周期”来反映我国生猪价格的大幅波动，其中母猪繁殖、仔猪繁殖和疫苗三大要素对生猪价格影响巨大。

　　据介绍，全球生猪养殖经过数千年的发展，用于养殖的生猪品种几经迭代，已经形成了以长白猪为主，其他商品猪种为辅的格局。巴克夏猪、约克夏猪、格洛斯特花猪、杜洛克猪以及长白猪成为全球主要的养殖品种。

　　现阶段，我国规模养殖场的生猪以外三元为主，即杜洛克、长白猪、大约克夏猪三元杂交而成的商品猪。公开数据显示，2019年以“杜长大”三元杂交商品猪为主的引进品种占出栏总数的70%以上，是我国猪肉生产的主力。

　　关于生猪期货将正式挂牌交易会是什么时间，生猪期货指什么？生猪期货该怎么炒，涨的空间大不大呢？就介绍到这里了，如果有对猪肉概念感兴趣的可以看一下往期相关的内容，希望对你有所帮助。