今日酿酒板块上演过山车，这到底是发生了什么？酿酒板块龙头股有哪些，走势如何？
酿酒板块上演过山车是怎么回事：
黄酒板块一度跌停，白酒和啤酒盘中重挫
早盘开盘时，酿造股普遍低开，然后迅速下跌。仅有的3只黄酒股金枫酒业、会稽山、古越龙山一度全线全线跌停。白酒包括青青稞酒，皇台酒业、金徽酒，老白干酒和圣谢德在内的五只股票触及了跌停板。啤酒股市、兰州黄河，莫高股份和盘中跌停。
金种子酒盘中巨震
然而，此后，板块个股出现不同程度的反弹。其中，前期涨幅巨大的金种子酒，是最引人注目的。
从分时走势图来看，金种子酒早盘开盘大幅下跌超过7%，并迅速遭遇抛售，一度触及17.61元的跌停价格，随后开始反弹反弹，其股价平稳转红，甚至上涨7%至21元。根据这一计算，当天最大的涨幅已经超过了19%。
金种子酒可以说是近期白酒股市强势的领头羊。自12月4日这波上涨行情开始，其股价在半个多月内从最低的9.07元涨到最高的22.53元，最大的涨幅达到148%。期间还实现了7天5涨停的趋势。
然而，在巨额盈利现金和消息的影响下，金种子酒昨日收盘，今天早盘再次触及跌停，也给许多追高投资者造成了沉重损失。
值得注意的是，近期白酒板块的消息最近并不平静。
近日，国家市场监督管理局发布《关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》。通知指出，要加强对著名白酒的价格监管。元旦春节恰逢名优白酒销售旺季，各级市场监管部门要密切关注茅台等名优白酒相关企业的价格行为，加大对重点企业、重点环节和重点商品的检查力度。重要产地的市场监管部门要与生产、经销企业保持密切联系，及时了解价格情况。指导生产企业按正常频率和数量投放库存，落实管理经销商的主要责任。加强对线下线上零售商品企业和电子商务平台价格法律政策的指导，督促经营者加强价格自律。
严格防止非法经营者发布误导性价格信息、非法囤积、编造和传播虚假信息，严肃查处各种形式的价格串通、价格欺诈、价格欺诈、不按规定明码标价等损害消费者权益、扰乱市场秩序的价格违法行为，净化白酒，名优市场环境，营造公开、透明、诚信的市场价格秩序。
酿酒板块龙头股个股分析：
1、按总市值排名前5名
山西汾酒1962亿，泸州老窖2546亿，洋河股份2553亿，五粮液9506亿，贵州茅台21117亿
2、上市公司共36家，其中：创业板1家，中小板3家，深主板10家，沪A 22家。
3、按市盈率划分：41倍以上的26家，31－40倍3家，30倍以下的7家。
4、市盈率30倍以下，2019年1－6月净利润与去年同期相比为增加状态的个股数为3家，占比为42.85%。
5、按主要机构持股情况。
1）MSCI、富时、标普三大指数概念7家。泸州老窖、洋河股份、五粮液、贵州茅台、重庆啤酒、青岛啤酒、山西汾酒。
2）社保基金持股概念2家:顺鑫农业、古越龙山。
3）QFII持股概念2家：【珠江啤酒(002461)、股吧】、青岛啤酒。
6、9月15日以来被机构评级为“买入或增持”观点家数较多的主要个股
1）评级数量在15家以上的企业
2）评级数量在14-10家的企业
古井贡。
3）评级数量在9-5家的企业
华致酒行、口子窖、山西汾酒、青岛啤酒、珠江啤酒、【燕京啤酒(000729)、股吧】、五粮液、金徽酒、百润股份、酒鬼酒。
4）评级数量在4-2家的企业
伊力特、顺鑫农业
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