福建餐饮服务人员戴口罩入法，大家纷纷称赞，这对于用餐人员来说都是一件让人放心的事情，那么法规什么时候实施呢？

　　1月21日，《福建省餐饮服务从业人员佩戴口罩的规定》在福建省举行的第13届人大常委会议第25次会议上获得通过，将于2月1日起实施。这也是专项第一个餐饮服务员工戴口罩的立法

　　《规定》全文只有四篇文章，300多字，短小精悍，但“含金量”很高，明确规定了公众关注的问题。

　　哪些人需要戴口罩？《规定》规定，从事加工、制作、传递蔬菜和其他直接接触进口食品的餐饮服务员工在工作时应戴上干净的口罩。

　　哪些人可以监督？《规定》明确指出，餐饮经营主体应接受公众、行业协会和媒体的监督。

　　记者了解到，餐饮服务从业人员戴口罩的规定原本是行业规范水平。此次是以立法形式明确将“戴口罩”入法。的法律法规“见大不见小”，而几条法规应该根据少数人认为起作用的情况来确定。风格上，不求大而全，但求小而精，增强立法的针对性、适用性和可操作性。

　　福建省人大常委协会已将该条例纳入今年的立法计划，在立法“小切口”“小快灵”上进行了探索，并独立起草了该条例。《规定》的推出将进一步提高福建省餐饮服务的卫生水平，更好地保护消费者的健康和安全。

　　福建餐饮服务人员戴口罩入法不戴有何处罚？

　　《规定》明确要求 从事加工制作、传菜等接触直接入口食品工作的餐饮服务从业人员，在工作时应当规范佩戴清洁口罩。

　　用餐人员发现从业人员未佩戴口罩的，可以要求其改正，也可以向县级人民政府市场监督管理部门举报，并提供证据。对于未按规定佩戴口罩的，县级人民政府市场监督管理部门应当责令改正； 拒不改正的，可以当场作出处罚，对个体工商户处以五十元罚款，对其他餐饮经营主体处以二百元以上一千元以下罚款。

　　餐饮人员戴口罩规定会全国推广吗？

　　其实原则上来说，餐饮人员其实是应该戴口罩的，这也是基本的卫生知识，但是现实是很多都不戴口罩，此次福建餐饮服务人员戴口罩入法只是一个开头，虽然其他地区目前还没有相关规定，但是相信之后这方面的额监督也会越来越严格，毕竟现在不仅仅是为了卫生，更重要还是为了健康安全着想。

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　　食品安全概念成为热门关注概念是因为近些年来一些食品安全的事件连续爆发，消费者对于食品安全越来越重视。同时作为重大民生问题，食品安全也在两会上成为热议问题。在2014年国务院因为服务业的薄弱监管，在常务会议上通过了《中华人民共和国食品安全法<修订草案>》。修订草案就是主要在生产、销售以及餐饮服务等环节实行最严格的全过程管理、最严格的处罚制度以及健全的食品安全标准和建立有奖举报制度。食品安全表示是指食品无毒、无害，而且要符合营养要求，不能对于人体造成任何急性、慢性等危害。目前食品安全概念走势与市场行情差不多。