【上市九年首亏 #绝味食品关店超4000家# 主业遇冷投资又“踩雷”】#凤凰周刊财经频道#“鸭王”绝味食品交出上市以来最差成绩单。1月23日，ST绝味（603517.SH）发布2025年度业绩预告，预计全年实现营业收入53亿元至55亿元，同比下降12.09%至15.29%。财报数据显示，公司首次出现年度亏损，仅第四季度的净利润亏损预计高达4.4亿至5亿元，门店数量两年间净减少超4000家。

主业疲软是亏损主因。报告期内，公司营收增长乏力，面临行业竞争加剧、成本上升等多重压力。为优化网络，绝味大幅收缩门店规模。据第三方数据平台'窄门餐眼'统计，截至2026年1月24日，绝味鸭脖的在营门店数量约为10713家。而公司最后一次在官方财报（2023年年报）中披露的门店总数为15950家。以此计算，其门店数量在约两年内净减少了超过4000家。

公司投资收益也出现大幅亏损。企业历年财报数据显示，2022年至2024年，公司投资收益连续为负，分别亏损0.94亿元、1.16亿元和1.6亿元，三年累计亏损超过3.7亿元，好在2025年前三季度出现回暖趋势，期内投资收益0.28亿元。

此外，在消费更加理性的背景下，曾被诟病为'价格刺客'的休闲卤味非刚需属性凸显，增长空间受限。绝味食品的核心品类收入已现疲态，以鸭脖为主的禽类制品收入从2023年前三季度的34.44亿元，滑落至2025年同期的24.34亿元，两年间缩水超过10亿元。市场分析认为，卤制品赛道已告别野蛮生长，绝味需在门店质量、产品创新与投资布局上更审慎，方能找回增长节奏。（来源：蓝鲸新闻 图源官网）