内容概要：绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定许可使用绿色食品商标的无污染的安全优质营养类食品。目前中国的绿色食品认证制度已具备相当的影响力。随着人们健康意识的提升和对食品安全、环保的重视，绿色食品市场需求持续增长。特别是中高端消费群体，他们更愿意为高质量、安全的绿色食品支付溢价，为绿色食品产业提供广阔的市场空间和巨大的发展潜力。作为全球最大的食品生产国之一。中国绿色食品产业结构正在从以农林及加工类为主向多元化发展，畜禽类、水产类绿色食品的产量占比逐步提升。2025年中国绿色食品销售额约6032.04亿元，产量11750.31万吨，其中，农林产品及其加工产品9004.26万吨，畜禽类产品96.35万吨，水产类产品36.43万吨，饮品类产品724.99万吨；预计2026年中国绿色食品销售额将达到6298.48亿元，产量12037.02万吨，其中，农林产品及其加工产品9325.08万吨；畜禽类产品101.11万吨；水产类产品38.52万吨；饮品类产品748.7万吨。

上市企业：煌上煌[002695]、北大荒[600598]、道道全[002852]、巴山牧业[872245]

相关企业：北大荒完达山乳业股份有限公司、江苏省农垦米业集团有限公司、延边宝利祥蜂业股份有限公司、内蒙古塞飞亚农业科技发展股份有限公司、、黑龙江中农兴和生物科技股份有限公司、内蒙古阴山优麦食品有限公司、江西省春丝食品有限公司、四川省吉香居食品有限公司、南京老山药业股份有限公司、新疆和田昆仑山枣业股份有限公司、山西清泉醋业有限公司、新疆丝麦耘食品有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司、内蒙古阴山优麦食品有限公司

关键词：绿色食品行业产业链、绿色食品宏观环境、绿色食品行业获证企业及产品、绿色食品行业有效用标单位及产品、绿色食品行业销售额、绿色食品行业产量、绿色食品市场竞争格局、绿色食品行业发展趋势

一、绿色食品行业定义及分类

“绿色食品”通常是指在生产、加工、包装和销售过程中，注重环境可持续性、社会责任和健康的食品。绿色食品专业术语主要围绕其定义、标准及生产要求等方面展开，共同构成了绿色食品的完整概念体系。

根据不同的标准和属性，包括生产方法、食品类型、环境友好程度等，绿色食品可以分为有机食品、本地食品、天然食品、可持续海产品、生态友好食品、植物基食品、透明食品、社会责任食品等。

二、绿色食品行业发展现状

绿色食品可以是有机的、无机的，它的指导原则是减少生产过程中产生的对环境有害的影响，包括节约能源、水、减少污染等。绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定许可使用绿色食品商标的无污染的安全优质营养类食品。发展绿色食品，对于保护农业生态环境、提高农产品和食品质量，增强人民身体健康，增加农民收入、促进农业和农业经济可持续发展具有非常重要的意义。

自1990年5月15日，中国正式宣布开始发展绿色食品以来，中国建立绿色食品生产体系和管理体系以及实施系统组织绿色食品工程建设，目前已经稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。目前，中国的绿色食品认证制度已具备相当的影响力。经过20多年的发展，成千上万家企业和产品已获得绿色食品认证，逐步构建了强有力的信任体系。2025年中国绿色食品行业站在7.6万个产品，获证单位3.6万家的新起点，为乡村振兴提供一条可量化、可循环、可预期的绿色增长通道。

在当下全球绿色发展的大背景下，中国绿色食品的发展显得尤为引人注目。作为全球最大的食品生产国之一。中国绿色食品产业结构正在从以农林及加工类为主向多元化发展，畜禽类、水产类绿色食品的产量占比逐步提升。2025年我国绿色食品产量11750.31万吨，其中，农林产品及其加工产品9004.26万吨；畜禽类产品96.35万吨；水产类产品36.43万吨；饮品类产品724.99万吨；其他产品1888.28万吨。预计2026年我国绿色食品产量12037.02万吨，其中，农林产品及其加工产品9325.08万吨；畜禽类产品101.11万吨；水产类产品38.52万吨；饮品类产品748.7万吨；其他产品1823.61万吨。

随着人们健康意识的提升和对食品安全、环保的重视，绿色食品市场需求持续增长。特别是中高端消费群体，他们更愿意为高质量、安全的绿色食品支付溢价，为绿色食品产业提供广阔的市场空间和巨大的发展潜力。2025年中国绿色食品行业销售金额约6032.04亿元，预计2026年有望达到6298.48亿元。

相关报告：智研咨询发布的《中国绿色食品行业市场竞争态势及投资前景研判报告》

三、绿色食品行业产业链

绿色食品产业链上游绿色食品原材料(包括农作物、畜禽、水产品等)及生产加工设备等，其中，原材料的种植、养殖和获取过程需要符合绿色食品的生产标准，确保无污染、无公害、安全可靠；生产设备需符合绿色食品的生产标准，确保食品加工过程中不产生污染，保持食品的绿色、安全、营养。行业中游的绿色食品加工，包括食品加工和饮品加工，行业下游为绿色食品流通构成，包括线上流通和线下流通，终端是是广大消费者。

注：本文节选出自智研咨询发布的《2026年中国绿色食品行业产业链、发展环境、获证及有效用标单位及产品、销售额、产量、竞争格局及发展趋势研判：具有广阔市场空间和巨大的发展潜力[图]》行业分析文章，如需获取行业文章全部内容，可进入智研咨询官网搜索查看。

智研咨询发布的《中国绿色食品行业市场竞争态势及投资前景研判报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国绿色食品行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入绿色食品行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

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