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交易所数据显示，12月2日，千味央厨收盘37.23元，上涨1.22%，滚动市盈率PE（当前股价与前四季度每股收益总和的比值）达到64.69倍，总市值36.17亿元。

从行业市盈率排名来看，公司所处的食品饮料行业市盈率平均39.03倍，行业中值35.70倍，千味央厨排名第92位。

资金流向方面，12月2日，千味央厨主力资金净流入3652.01万元，近5日总体呈流入状态，5日共流入4214.89万元。

郑州千味央厨食品股份有限公司的主营业务是面向餐饮企业的速冻面米制品的研发、生产和销售。公司的主要产品是预制半成品。

最新一期业绩显示，2025年三季报，公司实现营业收入13.78亿元，同比增加1.00%；净利润5377.55万元，同比减少34.06%，销售毛利率22.73%。