中国消费者报成都讯（记者裴莹）10月31日，2025千禾味业产品焕新暨清洁标签产品0级认证发布会在四川眉山举行。据悉，千禾0系列酱油仅用4种或5种配料，配料干净无添加，通过了中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核，获得中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。

此前，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局发布了《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2025），千禾味业率先落地新国标，于2025年9月开启产品包装焕新升级，将配料表放置在包装正面，清晰标示酿造所用4种或5种配料，标签信息透明、通俗易懂，破解“配料表陷阱”消费痛点。

中国食品工业协会总工程师、食品安全标准法规工作委员会主席李宇表示，市场需求驱动着供给侧加速转型，千禾味业已实现了配料干净酱油规模化生产，不靠添加酵母抽提物、添加剂等外源物增鲜、防腐，相比添加酱油更健康，正吸引更多消费者选购，加速配料干净调味品普及。

中国检验认证集团四川有限公司总经理邓国军表示，清洁标签产品认证的标准源于欧盟，要求企业建立从原料甄选、生产制作到包装储运的全链条风险管控体系。千禾0系列酱油获得清洁标签产品0级认证，证明加工过程中无人为添加和带入添加剂风险，对齐发达国家先进水平，实现了调味品配料干净，走在了行业前列。

千禾味业董事长伍超群表示，中国调味品行业已迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，配料干净不仅是产品标准，更是消费者对食品安全诉求的价值体现。在政策引导、健康消费意识觉醒与渠道变革的推动下，品质竞争将成为行业持续发展的主题，配料干净将成为推动调味品行业消费升级和高质量发展的核心引擎。