依据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等有关规定，樟树市市场监督管理局本次公布抽检信息涉及各类食品共281批次样品，具体情况如下：

一、总体情况：本次抽检各类食品共281批次，其中24批次不合格。合格/不合格产品信息详见附件。

二、抽检依据

流通食品：国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告(2015年 第1号)、中华人民共和国卫生部国家药品监督管理局2012年第10号公告、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》（GB 14934-2016）、食品整治办（2008）3号文件《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》、整顿办函〔2011〕1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。

生产加工食品：《食品安全国家标准饮料》GB7101-2015、《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》GB5009.5-2016、《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》GB5009.28-2016、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》GB4789.2-2016、《食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数》GB4789.3-2016、《食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数》GB4789.15-2016、Q/JST 0019S-2015、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014、Q/XHSP 0001S-2017等标准及产品明示标准和指标的要求。

食用农产品：《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2019）、中华人民共和国农业农村部公告第250号,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》,中华人民共和国农业部公告第2292号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》，国家药品监督管理局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号),GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 22556-2008《豆芽卫生标准》，整顿办函〔2010〕50号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》等标准及产品明示标准和指标的要求。

保健食品：《食品安全国家标准保健食品》GB16740-2014以及企标Q/JCJ0005S-2015《仁祥牌血乐口服液》、Q/QL0021S-2016《齐灵牌孕妇康口服液》、Q/ZHJ0005S-2006、Q/ABBU0001S-2018等标准及产品明示标准和指标的要求。

三、检验项目

流通食品：山梨酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、苯甲酸水分、铝的残留量(干样品，以Al计)、胭脂红、苯甲酸、大肠菌群、沙门氏菌、二氧化硫、苏丹红Ⅳ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅰ、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、糖精钠(以糖精计)等。

生产加工食品：蛋白质、吊白块、糖精钠、菌落总数、大肠菌群、霉菌、苯甲酸、山梨酸、酸价、过氧化值、酒精度、甲醇、甜蜜素、总脂、总酸等。

食用农产品：氯霉素、孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和(以孔雀石绿表示)、恩诺沙星与环丙沙星之和、甲胺磷、多菌灵、联苯菊酯、氧乐果、克百威(包含克百威、3-羟基克百威之和)、阿维菌素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲基异柳磷、甲拌磷、氟虫腈、腐霉利、毒死蜱等。

保健食品：钙、铅、铁、总砷、粗多糖、菌落总数、大肠菌群等。

  樟树市市场监督管理局2025年食品安全抽检清单(第二期）