（来源：北京商报）

3月18日，国家工信部正式公布绿色工厂、绿色工业园区（2025年度）名单。嘉士伯中国旗下5家酒厂入选国家级“绿色工厂”：

新疆乌苏啤酒（阿克苏）有限公司

新疆乌苏啤酒（库尔勒）有限公司

新疆乌苏啤酒（乌苏）有限公司

嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司

嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司。

“绿色工厂”是国家绿色制造体系的重要组成部分，在制造业绿色低碳转型中发挥基础性和导向性作用。根据2025年度绿色工厂推荐工作的相关要求，申报企业需在能源低碳化、资源高效化、生产洁净化、产品绿色化和用地集约化等方面符合国家绿色工厂评价标准，并经企业自愿申报、省级主管部门审核推荐及专家审核并公示后确定。

截至目前，嘉士伯中国入选国家级“绿色工厂”的酒厂数量已增至6家，其中包括已在2024年获得该称号的嘉士伯重庆啤酒有限公司（重庆大竹林酒厂）。

此次入选的五家酒厂在绿色酿造实践上各有侧重，体现了嘉士伯中国在节能、节水、降耗等领域的持续投入和成果。

三家新疆酒厂近年来持续推进绿色酿造升级，通过引入节能设备、优化蒸汽系统和锅炉保温改造等方式降低天然气消耗，建设中水回用系统，将处理后的生产废水用于绿化和设备冷却，提高水资源循环利用率；对麦芽糟、酵母等副产物进行系统回收，实现资源再利用。自2015年以来，相关酒厂整体水耗下降38%，热能耗下降36.6%，全部厂区已实现100%绿电使用，并规划推进电锅炉替代项目，持续降低碳排放。

嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司（大理酒厂）此前多次入选国家级“水效领跑者”名单，在水资源高效利用和节水技术创新方面持续发力。自2015年至2025年，酒厂单位产品用水量下降超过63%。酒厂通过智能定量喷冲技术优化洗瓶用水，单一环节年节水约13万吨，同时通过应用瞬时杀菌技术、加压煮沸工艺以及中水回收系统等举措，已实现污水零排放。在能源管理方面，通过光伏应用、关键设备节能改造及二氧化碳回收利用，持续优化能耗结构并降低排放水平。

嘉士伯天目湖啤酒（江苏）有限公司（天目湖酒厂）持续推进节能降耗和循环利用项目，优化能源管理体系，不断提升生产运行的绿色化水平。2025年，啤酒生产水耗降至1.84百升/百升，远低于3.5百升/百升的行业平均水平。2023年起，酒厂与中建水务合作开展废水资源化利用项目，将生产废水处理后作为优质碳源回用，为当地污水处理厂节省碳源采购成本，形成“啤酒酿造-废水处理-碳源再利用”的资源循环利用模式，实现经济、生态与社会效益共赢。

自2016年以来，在嘉士伯集团ESG计划的指引下，嘉士伯中国围绕气候变化、水资源短缺以及社会健康福祉等全球性议题，将ESG系统性融入战略规划与运营管理，持续完善治理体系，并不断推进相关实践。

通过十年持续投入，作为嘉士伯中国的业务平台，重庆啤酒股份有限公司已成为中国上市公司中ESG表现领先的企业，连续两年在MSCI ESG评级中获得AA评级，是A股食品饮料上市公司中仅有的两家获得这一最高评级的企业之一。十年来，公司每百升啤酒的碳排放累计下降78.5%，相当于约71.3万辆小汽车停驶一年；水耗下降47.6%，降至2.03 hl/hl。

未来，嘉士伯中国将通过实施“酿造未来（Brewing Tomorrow）” ESG计划，围绕“减碳降排”“守护自然”“引导选择”“赋能员工”四大行动领域，聚焦对企业长期发展及社会具有重要影响的关键议题，携手各利益相关方，共同推进相关目标在中国落地，持续推动负责任的商业实践与高质量发展，践行嘉士伯集团宗旨——酿造更美好的现在和未来。