来源：环球网

摘要‌：澳优通过战略并购、自建工厂、技术创新与产学研协同，构建了覆盖菌株研发、智能生产到终端产品的完整益生菌生态体系。作为中国率先实现婴幼儿益生菌全产业链自主可控的企业，其自主研发的鼠李糖乳酪杆菌MP108填补国内空白，动物双歧杆菌乳亚种CP-9获美国FDA GRAS认证，技术实力达国际领先水平。凭借锦旗生物、NC等差异化品牌矩阵，澳优在肠道健康、免疫调节等场景形成多元产品布局，并通过国家级示范产线实现技术输出与商业化协同，为行业提供了从技术突破到市场落地的完整解决方案。

关键词‌：全产业链、菌株创新、GRAS认证、锦旗生物、NC

案例正文：

过去二十余年，中国益生菌行业在政策支持、科研突破与市场需求协同驱动下，实现从基础研究到产业化的跨越式发展。政策层面，微生物菌种被列为国家战略性资源，支持力度持续强化；市场层面，产业规模迅速扩张，应用领域不断拓宽；技术层面，科研水平显著提升，人才队伍日益壮大。据欧睿国际统计，中国益生菌市场近年保持11%—12%的年均增长率，预计2025年规模将突破1300亿元。

在此背景下，澳优秉持“全球营养 呵护成长”的使命，通过全产业链布局与核心技术攻关，构建起了涵盖菌株研发、智能生产到终端销售的完整益生菌生态体系，成为行业领先型标杆企业。

战略并购与产业化突破：构建全产业链生态闭环

澳优通过“三步走”战略完成益生菌业务全球化布局：2016年收购澳洲药房级品牌Nutrition Care（NC），整合其47年行业积累，将益生菌列为第二增长曲线核心板块，这一布局不仅让澳优快速获取了成熟的技术与市场资源，更实现了从单一乳企向营养健康综合服务商的转型。2019年收购丰华生物科技并统一品牌为“锦旗生物”，实现供应链端整合；2021年伊利集团入主澳优，并助力其进一步推动资源整合，确立“奶粉+营养品”全家营养战略，为覆盖全生命周期的功能性益生菌解决方案提供了坚实支撑。

图片为锦旗生物益生菌淮安超级工厂

产业化层面，澳优于2023年11月投产的国家级益生菌示范产线具有里程碑意义。该项目是由澳优联合江南大学共同承担的国家“十四五”重点研发计划打造的益生菌产业化生产示范线，已在澳优旗下锦旗生物益生菌淮安超级工厂正式投产，该项目也是行业内唯一的国家级益生菌示范产线，已为多家国际品牌提供ODM、OEM一站式服务，这种“产能共享”模式，正在推动中国益生菌产业实现技术突破与产业协同，助力行业高质量发展。

菌株创新与体系建设：突破技术垄断的“中国方案”

菌株研发是益生菌产业的核心竞争力，经过多年深耕，澳优已在此领域已实现质的飞跃。2021年，由澳优自主研发的鼠李糖乳酪杆菌MP108通过国家卫健委审批，成为首株国产婴幼儿益生菌菌株，这一突破不仅终结了欧美国家十余年的技术垄断，更通过临床验证证实其可有效缓解婴幼儿腹泻、便秘等肠胃问题，为“中国宝宝用中国菌”提供了科学依据。2025年，动物双歧杆菌乳亚种CP-9获美国FDA GRAS认证，则标志着中国益生菌菌株再次获得国际权威认可，其降低体脂率、改善血脂代谢的功能特性，为功能性益生菌的研发开辟了新方向。

科研体系构建上，澳优构建了“1+6+N”的全球研发网络，以中国研发中心为核心，联合荷兰、澳大利亚等6大研发中心及产学研平台，通过“全球研发+本土融合”模式，既保证了菌株筛选的多样性，又确保了产品对中国体质的适应性。此外，澳优于2023年成立的“孕婴童食品技术创新中心”，为孕婴童研究、技术创新、产品研究等提供行业科研支持。校企合作方面，澳优与江南大学共建的“益生菌协同创新中心”，聚焦益生菌功能机制研究，致力于以“婴幼儿级标准做更好益生菌”为标杆，共同探索原料开发、产品创新及市场推广新模式，这种“产学研用”深度创新融合的模式，正在加速中国益生菌技术从实验室到市场的转化速度。

品牌矩阵与场景创新：精准满足多元健康需求

澳优通过构建锦旗生物与NC双品牌矩阵，以差异化定位精准覆盖成人及儿童消费群体，同时打通To B与To C双向端口，形成全产业链与消费终端的协同布局。这一战略布局既满足了不同年龄层消费者的健康需求，又实现了从生产端到消费端的无缝衔接。

在To B业务领域，锦旗生物依托澳优与伊利集团的全球资源，搭建了从菌株筛选、功能验证到市场化量产的完整产业链体系。凭借130余项益生菌专利、100余篇国内外文献以及行业首个国家级益生菌示范产线，锦旗生物在科技创新层面占据领先地位，为行业提供了从研发到生产的全链条解决方案。

To C端，NC品牌聚焦高端功能性益生菌赛道，通过精准的产品定位和卓越的产品效果赢得市场认可。其鼻敏益生菌以显著效果获欧睿国际认证“澳洲品牌鼻敏益生菌全国销量第一”，爱益森首护PRO益生菌则针对中国儿童体质设计，稳居天猫宝宝益生菌好评榜榜首。NC品牌以“技术突破+市场认可”双重优势构建竞争壁垒，并重塑了国产益生菌的消费者认知。

在场景创新维度，澳优以“肠道健康+免疫调节”双向协同战略推动产品升级，将益生菌从单一功能型产品向综合性健康解决方案转变。今年10月，澳优与江南大学达成战略合作，获得短双歧杆菌CCFM1025专利菌株授权。该菌株凭借多项中国发明专利及国际权威期刊研究成果，为产品创新提供了科学支撑。基于此，NC品牌推出恬睡益生菌，该产品应用“内源性自产GABA”黑科技，可从缓解压力、促进入眠到整夜安睡进行全面调理，推动助眠方式向“菌肠脑轴自然疗法”的升级，实现了从实验室研究到产业化应用的关键突破，持续拓展益生菌产品的应用边界。

案例评点：

澳优益生菌业务通过全产业链创新，构建了从菌株研发到终端产品的完整生态体系，其自主研发的MP108、CP-9等菌株填补国内空白，锦旗生物、NC双品牌精准满足多元需求，国家级示范产线实现技术输出与商业化协同，为中国益生菌产业创新发展树立了行业标杆。这一案例不仅体现了企业战略的前瞻性，更折射出中国制造业在全球价值链中的角色跃迁。

——环球趋势案例征集组委会