近日，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增一则破产审查案件，申请人为马某，经办法院为杭州市余杭区人民法院。

早在去年11月，因与马某的劳动争议案，杭州金羚羊及其法定代表人蔡红亮已被限制高消费。

蔡红亮曾是百草味的创始人，2016年将其卖给“好想你”后，于2018年成立杭州金羚羊，正式创立“自嗨锅”品牌。

凭借精准的“一人食”与“懒人经济”定位，加上密集的广告营销，自嗨锅迅速成为市场黑马。

2020年居家需求激增，其销量随之暴涨，不仅曾创下10分钟售出500万桶的纪录，当年双11期间，其天猫旗舰店更是在短短21分钟内销售额破亿，年销售额高达10亿元。

自嗨锅也一度受到资本热捧。2018年至2021年，杭州金羚羊完成五轮融资，总融资金额超5.5亿元，估值一度攀升至75亿元。在投资名单中，包含中金公司、经纬创投、泰康投资等多家知名投资机构。

但随着2022年后“宅家”需求锐减，“自嗨锅”声量渐弱。

2023年3月，莲花健康宣布拟作价3亿至6亿元收购杭州金羚羊不低于20％的股权。不过后来该交易告吹。该收购披露之初，就因溢价率高达约970%到2000%等问题引发监管层问询。

据莲花健康披露，2020年至2022年，杭州金羚羊分别实现营业收入9.58亿元、9.92亿元、8.2亿元，其中2021年和2022年公司营业收入同比分别增长3.5％、-17.34％，且线上销售收入同比分别减少23.33％、41.54％。同期，公司归母净利润分别为-1.51亿元、-3.14亿元、2752.28万元。

截至2月6日，杭州金羚羊有6条被执行人信息，被执行金额超过1.4亿元；历史被执行人信息16条，被执行金额超过3.2亿元。该公司失信被执行人信息9条，涉案金额超过5879万元。此外，还有26条股权冻结信息。

业内人士表示，自热食品的本质是“特定场景下的应急食品”，近几年，家庭囤货需求消失，外卖和外出就餐回归，使其核心市场被严重挤压。再加上消费者普遍反映口感不如现做食品，且加热过程中有明显塑料味、蒸汽易烫伤等问题；并且价格偏高，缺乏优势。

来源：21世纪经济报道等