12月2日至5日，山东卓创资讯股份有限公司组织的2025年皖苏地区鸡蛋市场走访调研活动圆满成功！

2025年，国内鸡蛋市场呈现产能持续扩张态势，在产蛋鸡存栏量逐步达到近五年高位，而消费需求则显现“淡季更淡、旺季不旺”的疲弱特征。与此同时，规模化企业加速全国布局，产销半径缩短，传统区域流通格局趋于淡化。在供需双重作用下，市场供大于求矛盾显著加剧。上半年蛋价连续下行，并于7月初跌破2.50元/斤重要关口，年度均价同比下滑22.57%，养殖陷入亏损区间且亏损周期延长。面对着复杂的生存环境，下半年养殖端补栏情绪整体趋于谨慎，补栏量逐月递减，虽11月略有回升但仍处低位。淘汰鸡出栏量下半年虽高于上半年，但养殖户在淘汰决策上普遍陷入“惜售”与“加速出栏”的两难局面。基于行业正处于供需格局演变的关键阶段，调研团队深入安徽、江苏等主产区，对规模化养殖企业、贸易流通环节及饲料成本等环节开展系统走访，旨在通过一线真实数据与产业多维视角，洞察市场运行逻辑，为业者对春节前及新的一年鸡蛋供需研判提供参考。

经历了10月份需求快速降温之后，虽产能出现降低趋势，且11月气温降低，利于鸡蛋存储，叠加“双11”电商节，需求端多次尝试提振突围，但鸡蛋市场仍难改善高供应、低需求的困局，流通环节货源转移速度滞缓，成为11月鸡蛋均价环比再降的核心驱动因素。当前上游鸡苗及鸡蛋流通环节多以时间换空间，增量空间缓慢改善，养殖单位淘鸡情绪有稳中上升趋势，预计在节假日因素增加基调下，基本面或同频调整，春节前价格存利多支撑。

为精准把脉鸡蛋市场最新动向，调研团深入安徽、江苏，对“一条龙”龙头企业及流通环节、饲料等全链条关键环节展开实地走访。团队下沉生产一线，实时采集供求面等核心数据，并与企业老板、生产及技术总监、销售负责人等多元主体面对面深度访谈，从产业养殖端到产区流通环节，再到下游销区市场全景透视，全面还原各环节真实运营现状与利益博弈，为研判后市提供一手、立体、可验证的产业证据。

卓创资讯作为大宗商品信息服务领域的市场专家，致力于为蛋鸡行业各个环节及研究机构提供准确、及时的市场和行业分析，为业者的战略决策提供科学的依据。通过本次调研，参与客户全景把握了目前鸡蛋市场的供需、成本变化及各环节参与情况等方面的内容。

未来，卓创资讯将继续立足资讯行业，利用自身专业优势，及时把握客户需求及市场动态，深耕蛋鸡市场，畅通行业信息渠道，为行业发展添砖加瓦。