☆经营分析☆ ◇000798 中水渔业 更新日期：2025-10-26◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
远洋捕捞、水产品加工贸易以及海上渔业服务。
【2.主营构成分析】
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜捕捞 ｜ 73919.77｜ 3805.58｜ 5.15｜ 42.30｜
｜渔业服务 ｜ 64442.07｜ 3964.76｜ 6.15｜ 36.88｜
｜零售及加工贸易 ｜ 36216.50｜ 1269.47｜ 3.51｜ 20.73｜
｜其他 ｜ 163.44｜ 104.72｜ 64.08｜ 0.09｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜渔业服务 ｜ 64442.07｜ 3964.76｜ 6.15｜ 36.88｜
｜零售及加工贸易 ｜ 36216.50｜ 1269.47｜ 3.51｜ 20.73｜
｜鱿鱼 ｜ 29686.44｜ 4434.82｜ 14.94｜ 16.99｜
｜金枪鱼 ｜ 27826.22｜ -4278.49｜-15.38｜ 15.92｜
｜其它渔获物 ｜ 16407.11｜ 3649.25｜ 22.24｜ 9.39｜
｜其他 ｜ 163.44｜ 104.72｜ 64.08｜ 0.09｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜ 93461.32｜ 6181.99｜ 6.61｜ 53.49｜
｜境外 ｜ 81280.45｜ 2962.54｜ 3.64｜ 46.51｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜捕捞 ｜ 185458.60｜ 5628.62｜ 3.03｜ 37.59｜
｜零售及加工贸易 ｜ 170887.10｜ 3509.01｜ 2.05｜ 34.64｜
｜渔业服务 ｜ 136183.01｜ 6481.97｜ 4.76｜ 27.61｜
｜其他 ｜ 787.63｜ 292.73｜ 37.17｜ 0.16｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜零售及加工贸易 ｜ 170887.10｜ 3509.01｜ 2.05｜ 34.64｜
｜渔业服务 ｜ 136183.01｜ 6481.97｜ 4.76｜ 27.61｜
｜鱿鱼 ｜ 65518.47｜ -295.24｜ -0.45｜ 13.28｜
｜其它渔获物 ｜ 60470.22｜ 4246.62｜ 7.02｜ 12.26｜
｜金枪鱼 ｜ 59469.91｜ 1677.24｜ 2.82｜ 12.06｜
｜其他 ｜ 787.63｜ 292.73｜ 37.17｜ 0.16｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜ 319459.84｜ 32453.77｜ 10.16｜ 64.76｜
｜境外 ｜ 173856.50｜ -16541.43｜ -9.51｜ 35.24｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜直销 ｜ 493316.34｜ 15912.34｜ 3.23｜ 100.00｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜渔业服务 ｜ 66396.68｜ 4522.39｜ 6.81｜ 33.95｜
｜捕捞 ｜ 64702.05｜ -453.98｜ -0.70｜ 33.08｜
｜零售及加工贸易 ｜ 63801.36｜ 3230.11｜ 5.06｜ 32.62｜
｜其他 ｜ 696.48｜ -57.14｜ -8.20｜ 0.36｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜渔业服务 ｜ 66396.68｜ 4522.39｜ 6.81｜ 33.95｜
｜零售及加工贸易 ｜ 63801.36｜ 3230.11｜ 5.06｜ 32.62｜
｜鱿鱼 ｜ 27536.40｜ -3457.85｜-12.56｜ 14.08｜
｜金枪鱼 ｜ 24682.01｜ 1412.65｜ 5.72｜ 12.62｜
｜其它渔获物 ｜ 12483.64｜ 1591.22｜ 12.75｜ 6.38｜
｜其他 ｜ 696.48｜ -57.14｜ -8.20｜ 0.36｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜境内 ｜ 116898.02｜ 3138.26｜ 2.68｜ 59.76｜
｜境外 ｜ 78698.55｜ 4103.12｜ 5.21｜ 40.24｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2023年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜捕捞 ｜ 162546.96｜ 4336.78｜ 2.67｜ 40.22｜
｜渔业服务 ｜ 130102.85｜ 5476.24｜ 4.21｜ 32.19｜
｜零售及加工贸易 ｜ 88162.37｜ 5182.38｜ 5.88｜ 21.81｜
｜其他 ｜ 23366.14｜ 5602.62｜ 23.98｜ 5.78｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜渔业服务 ｜ 130102.85｜ 5476.24｜ 4.21｜ 32.19｜
｜零售及加工贸易 ｜ 88162.37｜ 5182.38｜ 5.88｜ 21.81｜
｜鱿鱼 ｜ 65859.49｜ 1446.95｜ 2.20｜ 16.29｜
｜金枪鱼 ｜ 55001.57｜ -4326.56｜ -7.87｜ 13.61｜
｜其它渔获物 ｜ 41685.91｜ 7216.39｜ 17.31｜ 10.31｜
｜其他 ｜ 23366.14｜ 5602.62｜ 23.98｜ 5.78｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜国外 ｜ 180862.84｜ 4452.60｜ 2.46｜ 100.00｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜直销 ｜ 404178.33｜ 20598.02｜ 5.10｜ 100.00｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司从事的主要业务
自公司上市后，其核心业务一直专注于远洋渔业领域。2025年是中国远洋渔业“走
出去”战略实施40周年纪念，也是中国农发集团渔业板块企业重组后，上市公司迈
向新起点，开始新发展的第一年。公司秉承高质量发展的新理念和新标准，持续推
动构建“大中水、大远洋、大渔业”的全新发展格局。克服困难，于变革中寻求新
机遇，稳步推动各项任务，发展新质生产力，严格管理合规经营，确保安全和风险
控制，协同发展的成果显著，有效推动了公司的高质量发展。
公司的主营业务涵盖远洋捕捞、水产品加工贸易以及海上渔业服务等多个板块。远
洋捕捞作业方式多样，包括金枪鱼延绳钓、金枪鱼围网、鱿鱼钓以及各种拖网作业
等，作业区域覆盖全球三大洋和南极海域。产品种类丰富，包括软体鱼、硬体鱼、
虾、蟹、贝类及其加工品，其中金枪鱼、鱿鱼、虾类及其加工品是公司的拳头产品
。公司还提供海上加油和运输服务，拥有多个符合欧盟卫生标准的水产品加工厂，
并通过了ISO22000、ISO14001、HACCP、BRC等管理体系认证。公司旗下拥有“明珠
”（中国驰名商标、中华老字号）、“中水远洋”、“中水1号”、“中渔鲜境”
、“中水海中金”、“海思康”、“金翔”等知名品牌，产品远销世界各地。公司
在20多个国家设立了40多个分支机构，形成了一个全球性的、多渠道、多中心的销
售网络。在船队规模、生产能力以及专业人才储备方面，公司均处于国内领先地位
，其主业远洋渔业的经营规模在国内行业中占据龙头地位，具有较强的话语权和影
响力。
二、核心竞争力分析
1.公司在国内远洋渔业领域拥有完整的产业链，经营规模领先。运营着包括金枪鱼
延绳钓船、围网船、拖网船、鱿鱼钓船在内的多种远洋捕捞船队，以及海上加油和
运输船只。业务范围包括远洋捕捞、食品加工、水产品贸易和渔业服务，船队规模
和生产能力在国内名列前茅。主要产品如金枪鱼和鱿鱼的捕捞量在市场上占据领先
地位。深圳国际金枪鱼交易平台的销售和贸易规模持续扩大，产品销售新模式日益
成熟，主业全产业链不断拓展，增强了公司在行业内的影响力和话语权。
2.公司的生产专业化、多元化、全球化特征明显。远洋捕捞作业方式多样，包括金
枪鱼延绳钓、围网、鱿鱼钓和拖网作业等，作业区域覆盖太平洋、大西洋、印度洋
及南极海域。捕捞品种丰富，包括金枪鱼、鱿鱼、硬体鱼、软体鱼、海捕虾等，在
20多个国家设有40多个分支机构，形成了全球性的销售网络，覆盖非洲、欧洲、美
国、日本、韩国、中东和国内市常加工产品的原材料供应充足且种类繁多，能够满
足不同消费者的需求，丰富了国民的餐桌，助力建设“蓝色粮仓”。
3.公司在协同发展方面具有较强优势，整体抗风险能力强。通过深化改革，推进了
市场协同、客户协同和服务协同，深化了业务整合、流程整合和资源整合。各项目
在渔业资源、生产管理、船员管理、市场销售、船舶修理和物资采购等方面实现了
信息共享和优势互补。改革协同发展的成效显著，整体管控水平得到提升，抗风险
能力不断增强。
4.生产装备现代化水平持续提升。积极推广生态节能渔具和技术，应用新材料、新
技术、新设备和新能源。根据船只使用情况、捕捞资源变化和行业技术装备发展状
况，适时投资建造和更新符合国际标准的新型专业化、标准化、现代化远洋渔船，
淘汰了落后产能，提升了技术装备水平和生产能力，降低了生产成本，船舶性能和
安全保障能力得到进一步提升。
5.公司持续增加科技投入，创新能力不断增强。重视科技投入，以提高产出效率为
目标，加强企业主导的产学研深度融合，加速科创成果向现实生产力转化，不断创
新发展新质生产力，以科技赋能加快提升公司产业链供应链竞争力。金枪鱼智慧渔
情预报“海鹰AI系统”和海产品智能化分拣装备等多项自主研发科技成果已经面世
，并开始在公司金枪鱼、鱿鱼和过洋性鱼类捕捞生产作业船只上推广应用，对提高
生产效率、实现安全生产和节能环保将起到积极作用。
6.高度重视履约、安全与合规经营。作为负责任的远洋渔业企业，从决策层、经营
层到项目基地和海上船队，都高度重视远洋渔业的合规履约生产经营。对行业发展
趋势、发展规律等有着深刻的理解和强大的执行力，建立了科学、完善的安全与履
约规章制度体系，并形成了注重环保、关爱员工、敢于拼搏的企业文化，为公司持
续向上、稳健发展提供了基础保障。
三、公司面临的风险和应对措施
（一）可能遭遇的风险
1.渔业资源波动风险
全球气候变化导致世界野生渔业资源的不确定性增加。2025年上半年，公司主要捕
捞品种如金枪鱼和鱿鱼与前一年相比有所恢复，但受季节和气候条件影响，资源波
动较大，捕捞产量变化显著，公司面临渔业资源波动风险。
2.市场风险
2025年上半年，世界经济复苏缓慢，全球贸易保护主义加剧，地缘政治冲突频发，
国内需求不足，不确定因素增多，消费者实际收入和消费能力下降。养殖类水产品
供应量增加，远洋捕捞产品需求受压，成本上涨而售价难以提升，消费需求数量和
市场价格波动，存在市场风险。
3.人力资源风险
我国远洋渔业自上世纪80年代发展至今，已有40年。绝大部分的第一代船员已退休
，国内优质劳动力对行业的吸引力下降，优秀职务船员短缺，对公司的生产经营产
生影响。
4.生产资料价格上涨风险
受国际局势复杂影响，特别是美国加征关税和地缘政治冲突，国际供应链紧张，燃
油价格高企，大宗商品价格上涨，导致机械备件、渔具材料、饵料等捕捞生产原材
料价格及运费居高不下，公司经营压力增大。
5.入渔条件苛刻、捕捞配额压缩风险
一些传统入渔国家因经济发展缓慢和通货膨胀，提高入渔费，新增税种和政府收费
，要求投资入渔，入渔条件变得更为苛刻。同时，国际渔业管理规则趋严，重要渔
业资源捕捞配额压缩，给公司大洋性渔业发展带来困难。
6.安全生产和国际履约风险
公司船只数量增加，安全风险点多面广；全球区域渔业组织和入渔国渔业监管部门
管理要求严格，船只接受检查频繁，存在不实指控和双重标准，公司国际履约风险
和压力增大。
（二）拟采取的措施
1.持续深化改革，提升价值创造能力
围绕激发活力和提高效益效率，精准高效实施改革措施，加强领导力、推进力、执
行力，通过改革促进效益和发展。对标世界一流渔业企业，分析影响指标水平的驱
动因素，借鉴先进管理理念和成功经验，补短板、强弱项，推动公司经营核心指标
持续优化，应对各种风险。
2.牢固树立经营至上理念，狠抓经营不放松
坚持市场化经营理念，优化资源配置，推进内部业务调整，充分盘活资产资源，以
市场需求为导向，抓好生产经营，敢于在市场竞争中取胜，实现稳定盈利和可持续
发展。
3.以提质增效为抓手，提升单个业务单元盈利能力
聚焦内部管理，深挖潜力，深化“压减”工作，推进“减一”行动，加强成本管控
，通过管理提升降本增效。提高产量，严抓产品质量，加强市场研判，精耕传统市
场，抢占新兴市场，针对市场需求加强产品研发和生产，提高产品附加值，创新销
售模式，强化品牌建设，提升品牌形象和影响力，实现挖潜增效，增强盈利能力。
4.加强渔场研判，探索新渔场
根据厄尔尼诺、拉尼娜、赤潮等气候现象对渔场的影响，生产淡旺季节变化和海上
作业船只生产信息及公司生产软件系统实测数据，科学判断渔场变化，合理调度生
产。继续开展探捕作业，探索新渔场，应对渔业资源波动风险。
5.坚持科技创新，实现创新驱动发展
发挥创新主体作用，突出战略性、前瞻性、系统性布局科技创新管理工作，完善科
创体制机制，促进科技创新与渔业产业、食品加工深度融合，创新经营模式、商业
模式，加快科技成果向现实生产力转化，在关键领域实现数智化融合和突破，以创
新驱动发展。
6.改革船员聘用机制，加大生产经营科学考核力度
实施激励与约束并行机制，激发一线生产活力，吸引优秀职务船员，增加国际船员
聘用和培训，降低劳务成本；进行薪酬制度改革，鼓励优秀管理人才向一线流动。
7.安全生产和合规履约工作常抓不懈
继续宣贯落实安全工作要求，确保不发生重大安全责任事故；以责任制落实为主线
，严格执行安全生产、合规履约考核奖惩；加强员工合规履约教育培训、隐患排查
治理、“三违”行为查处；强化现场与高危作业、重点风险预警预控工作，防微杜
渐，勤抓严管。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2025-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜中瓦渔业有限公司 ｜ 10300.90｜ -249.20｜ 7407.13｜
｜广州市国渔商贸有限公司 ｜ -｜ -67.99｜ 59.97｜
｜浙江中水海洋食品有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜中渔环球海洋食品有限责任公｜ 10000.00｜ 10649.60｜ 323437.33｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜浙江丰汇远洋渔业有限公司 ｜ 3000.00｜ 122.57｜ 8995.47｜
｜华农财产保险股份有限公司 ｜ -｜ 2965.99｜ 631993.70｜
｜大洋商贸有限责任公司 ｜ 3000.00｜ -｜ -｜
｜深圳和美渔业有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜中水集团舟山远洋渔业有限公｜ 47867.42｜ 11835.18｜ 167078.36｜
｜司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜深圳国际金枪鱼交易有限公司｜ 10000.00｜ -｜ -｜
｜中水新加坡有限公司 ｜ 286.50｜ -｜ -｜
｜深圳市渔博会展览有限公司 ｜ -｜ 0.98｜ 504.20｜
｜北京海丰船务运输公司 ｜ 1500.00｜ -｜ -｜
｜深蓝现代食品有限公司 ｜ 50000.00｜ -647.70｜ 21192.64｜
｜中国水产舟山海洋渔业制品有｜ 10000.00｜ -825.27｜ 52523.31｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜中国水产(斐济)控股有限公司｜ 20.69｜ -｜ -｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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