☆经营分析☆ ◇600127 金健米业 更新日期：2025-10-27◇
★本栏包括 【1.主营业务】【2.主营构成分析】【3.经营投资】【4.参股控股企业经营状况】
【1.主营业务】
优质粮油、新型健康食品开发、生产、销售。
【2.主营构成分析】
【2025年中期概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油业务 ｜ 304601.15｜ 10462.00｜ 3.43｜ 193.57｜
｜食品行业 ｜ 7209.96｜ 1129.91｜ 15.67｜ 4.58｜
｜乳品业务 ｜ 5169.82｜ 1579.00｜ 30.54｜ 3.29｜
｜分部间抵销 ｜-159623.74｜ -167.94｜ 0.11｜ -101.44｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油产品 ｜ 144283.62｜ 10211.48｜ 7.08｜ 91.69｜
｜休闲食品 ｜ 7209.96｜ 1129.91｜ 15.67｜ 4.58｜
｜乳制品 ｜ 5169.84｜ 1579.02｜ 30.54｜ 3.29｜
｜其他 ｜ 693.77｜ 82.55｜ 11.90｜ 0.44｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中南地区 ｜ 126714.86｜ 10676.36｜ 8.43｜ 80.53｜
｜华东地区 ｜ 15615.15｜ 1647.32｜ 10.55｜ 9.92｜
｜西南地区 ｜ 8317.13｜ 260.30｜ 3.13｜ 5.29｜
｜东北地区 ｜ 3362.27｜ 89.11｜ 2.65｜ 2.14｜
｜华北地区 ｜ 2193.07｜ 152.81｜ 6.97｜ 1.39｜
｜西北地区 ｜ 867.79｜ 70.46｜ 8.12｜ 0.55｜
｜国外 ｜ 286.91｜ 106.61｜ 37.16｜ 0.18｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜经销商 ｜ 110668.76｜ --｜ -｜ 70.33｜
｜贸易 ｜ 17150.72｜ --｜ -｜ 10.90｜
｜电商 ｜ 14728.06｜ --｜ -｜ 9.36｜
｜特渠 ｜ 11574.39｜ --｜ -｜ 7.36｜
｜KA卖场 ｜ 2052.20｜ --｜ -｜ 1.30｜
｜其他业务 ｜ 1183.06｜ 292.94｜ 24.76｜ 0.75｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2025年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油食品 ｜ 64635.53｜ --｜ -｜ 84.02｜
｜农产品贸易 ｜ 5597.35｜ --｜ -｜ 7.28｜
｜休闲食品 ｜ 4257.45｜ --｜ -｜ 5.53｜
｜乳品 ｜ 2006.48｜ --｜ -｜ 2.61｜
｜其他业务 ｜ 385.74｜ --｜ -｜ 0.50｜
｜其他 ｜ 48.64｜ --｜ -｜ 0.06｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中南 ｜ 60431.03｜ --｜ -｜ 78.55｜
｜华东 ｜ 8683.15｜ --｜ -｜ 11.29｜
｜西南 ｜ 4693.74｜ --｜ -｜ 6.10｜
｜华北 ｜ 1154.18｜ --｜ -｜ 1.50｜
｜东北 ｜ 957.06｜ --｜ -｜ 1.24｜
｜西北 ｜ 491.48｜ --｜ -｜ 0.64｜
｜其他业务 ｜ 385.74｜ --｜ -｜ 0.50｜
｜国外 ｜ 134.81｜ --｜ -｜ 0.18｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜经销商 ｜ 57183.44｜ --｜ -｜ 74.33｜
｜电商 ｜ 7122.45｜ --｜ -｜ 9.26｜
｜特渠 ｜ 5607.31｜ --｜ -｜ 7.29｜
｜贸易 ｜ 5597.35｜ --｜ -｜ 7.28｜
｜KA卖场 ｜ 1034.89｜ --｜ -｜ 1.35｜
｜其他业务 ｜ 385.74｜ --｜ -｜ 0.50｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年年度概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油食品加工业 ｜ 277738.85｜ 21272.33｜ 7.66｜ 60.02｜
｜农产品贸易类 ｜ 125496.10｜ 921.34｜ 0.73｜ 27.12｜
｜进出口 ｜ 42759.07｜ 380.97｜ 0.89｜ 9.24｜
｜乳业 ｜ 9662.47｜ 3482.68｜ 36.04｜ 2.09｜
｜休闲食品加工业 ｜ 3561.14｜ 160.90｜ 4.52｜ 0.77｜
｜其他业务 ｜ 3498.13｜ 409.12｜ 11.70｜ 0.76｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油食品 ｜ 282010.42｜ 21485.08｜ 7.62｜ 60.95｜
｜农产品贸易 ｜ 155604.63｜ 1135.66｜ 0.73｜ 33.63｜
｜乳品 ｜ 9698.32｜ 3488.06｜ 35.97｜ 2.10｜
｜其他 ｜ 8343.11｜ -51.48｜ -0.62｜ 1.80｜
｜休闲食品 ｜ 3561.14｜ 160.90｜ 4.52｜ 0.77｜
｜其他业务 ｜ 3498.13｜ 409.12｜ 11.70｜ 0.76｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中南 ｜ 334624.46｜ 23360.08｜ 6.98｜ 72.32｜
｜华东 ｜ 67175.36｜ 923.85｜ 1.38｜ 14.52｜
｜东北 ｜ 24660.64｜ 412.55｜ 1.67｜ 5.33｜
｜西南 ｜ 20776.63｜ 711.59｜ 3.42｜ 4.49｜
｜华北 ｜ 8843.48｜ 295.89｜ 3.35｜ 1.91｜
｜其他业务 ｜ 3498.13｜ 409.12｜ 11.70｜ 0.76｜
｜西北 ｜ 1871.18｜ 187.34｜ 10.01｜ 0.40｜
｜国外 ｜ 1265.88｜ 326.91｜ 25.82｜ 0.27｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜经销商 ｜ 219709.26｜ 18310.09｜ 8.33｜ 47.48｜
｜贸易 ｜ 178494.56｜ 1130.59｜ 0.63｜ 38.58｜
｜电商 ｜ 35580.23｜ 881.70｜ 2.48｜ 7.69｜
｜特渠 ｜ 21659.38｜ 5325.35｜ 24.59｜ 4.68｜
｜KA卖场 ｜ 3774.19｜ 570.49｜ 15.12｜ 0.82｜
｜其他业务 ｜ 3498.13｜ 409.12｜ 11.70｜ 0.76｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【2024年概况】
┌────────────┬─────┬─────┬───┬──────┐
｜项目名称 ｜营业收入( ｜营业利润( ｜毛利率｜占主营业务收｜
｜ ｜万元) ｜万元) ｜(%) ｜入比例(%) ｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜粮油食品 ｜ 187915.79｜ --｜ -｜ 62.68｜
｜农产品贸易 ｜ 91456.65｜ --｜ -｜ 30.51｜
｜乳品 ｜ 6741.20｜ --｜ -｜ 2.25｜
｜其他 ｜ 6035.57｜ --｜ -｜ 2.01｜
｜其他业务 ｜ 5614.09｜ --｜ -｜ 1.87｜
｜休闲食品 ｜ 2034.13｜ --｜ -｜ 0.68｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜中南 ｜ 209654.85｜ --｜ -｜ 69.93｜
｜华东 ｜ 37441.27｜ --｜ -｜ 12.49｜
｜东北 ｜ 21301.65｜ --｜ -｜ 7.11｜
｜西南 ｜ 16888.93｜ --｜ -｜ 5.63｜
｜华北 ｜ 7429.89｜ --｜ -｜ 2.48｜
｜其他业务 ｜ 5614.09｜ --｜ -｜ 1.87｜
｜西北 ｜ 1353.50｜ --｜ -｜ 0.45｜
｜国外 ｜ 113.24｜ --｜ -｜ 0.04｜
├────────────┼─────┼─────┼───┼──────┤
｜经销商 ｜ 140419.07｜ --｜ -｜ 46.84｜
｜贸易 ｜ 111374.46｜ --｜ -｜ 37.15｜
｜电商 ｜ 24258.98｜ --｜ -｜ 8.09｜
｜特渠 ｜ 15545.74｜ --｜ -｜ 5.19｜
｜其他业务 ｜ 5614.09｜ --｜ -｜ 1.87｜
｜KA卖场 ｜ 2585.09｜ --｜ -｜ 0.86｜
└────────────┴─────┴─────┴───┴──────┘
【3.经营投资】
【2025-06-30】
一、报告期内公司所属行业及主营业务情况说明
（一）所属行业发展情况说明及所处行业地位
（1）粮油行业
大米：作为全球大米产销核心，我国大米产业在政策引导与市场转型双重驱动下，
已步入深度调整与升级阶段。行业层面，尽管中小微民营企业仍构成市场主体，但
在“供强需弱”常态化和政策引导下，洗牌整合加速，行业集中度将进一步提升，
实力企业通过强化品牌溢价能力、深化产品差异化布局以及智能化生产改造，持续
提升核心竞争力。
报告期内，国内大米市场供需矛盾突出：供应端受产量预期增加、进口激增及政策
粮投放推动持续宽松；需求端受淡季和结构性因素抑制表现疲软，行业整体仍处于
供需再平衡过程中。在货币政策适度宽松和综合施策推动粮食等重要农产品价格保
持在合理水平的政策支撑下，将为大米加工行业带来新的发展机遇和调整空间，也
为具备实力的企业提供了做大做强的有利条件，推动行业向更高层次发展。
面条：我国是世界上最大的挂面生产国和消费国，作为日常快消品类，挂面行业在
消费升级与产业转型中稳步前行。这个承载着农耕文明智慧的传统产业，正经历着
从“主食刚需”到“品质消费”的蜕变。消费升级、技术赋能与场景革命的三重驱
动，推动挂面行业突破同质化竞争，演变为融合现代农业、食品科技与文化创意的
复合型产业。
报告期内，小麦市场供应整体偏宽松，下游需求相对疲弱，价格上行存阻力，呈现
震荡缓慢上移态势。短期来看，小麦价格震荡和消费端对添加剂敏感度上升，仍是
企业利润的主要压力源，头部企业通过产品创新与成本控制巩固优势，区域市场分
化与代际消费变迁为行业注入新动能，健康化与便捷化趋势则勾勒出未来发展的核
心方向。
植物油：近年来我国食用油行业发展比较稳定，市场空间广阔，2025年1月-6月我
国精制食用植物油产量累计约为2,546.4万吨，同比增长4.7%，创近六年同期新高
。在居民健康理念引领下，中国食用油产业呈现出多维度的发展趋势。在健康化与
高端化方面，消费者对营养和健康的关注度持续提升，推动企业研发和推广富含不
饱和脂肪酸等健康成分的高端食用油产品，不仅促进了行业整体质量的提升，也为
企业盈利空间的拓展创造了有利条件。
报告期内，受全球宏观层面存在不确定性因素的影响，叠加自身基本面驱动，油脂
市场整体呈现出供需结构复杂、价格波动显著的态势，棕榈油先涨后跌，豆油宽幅
震荡，菜油受中加贸易摩擦影响震荡上行。2025年中央一号文件进一步指出“应采
取多项措施巩固大豆扩种成果，同时挖掘油菜、花生等油料作物的扩种潜力，并支
持油茶等木本油料的发展”，这一政策有助于稳定原料供应，降低企业生产成本。
同时，政策鼓励发展粮食精深加工，利用粮食加工副产物生产谷物油，推动食用油
供给体系向“多元化、内循环”转型，为行业发展提供了有力的政策保障。
公司在粮油食品行业所处的行业地位：公司是农业产业化国家级重点龙头企业，是
国内重要的农产品和食品加工企业，同时围绕核心主业生产加工需求开展油脂、大
米、小麦等核心大宗农产品原材料的配套贸易，在区域粮食安全保障中具有重要地
位，旗下拥有“金奖“裕湘”“中意”等知名品牌，其中“金奖品牌获得首批中国
消费名品称号。目前公司正处于由区域性粮油品牌向全国性粮油品牌成长的阶段，
虽然与头部品牌相比存在一定差距，但公司正在通过打造绿色粮食、特色食用油全
产业链条，坚定走好“规模化、标准化、市场化、品牌化、生态化、数字化”道路
，全力实现产业的高质量发展，向“把公司打造成为中国卓越的粮油食品产业集团
”目标奋进。
（2）乳品行业
近年来，我国奶业实现显著发展，产业素质与质量安全水平同步跃升，形成了以大
型规模化养殖和全产业链一体化企业为主导的产业格局。但我国乳制品市场呈现“
液态奶独大、深加工产品短缺”的特征，2024年我国液态奶产量占乳制品总量的92
.7%，其中超高温灭菌乳（UHT）占比超过75%，而奶酪、黄油等深加工产品占比不
足7.3%，乳清粉、乳铁蛋白等核心基料进口依存度超90%。产品同质化严重，低温
鲜奶、功能乳品、老年特医食品等细分品类供给不足，难以满足消费者日益增长的
多元化、精准化需求。2025年7月，中国奶业协会发布的《中国奶业奋进2030》《
奶业产加销一体化战略发展方案》《新形势下中国奶牛养殖转型升级路径》《奶制
品结构优化与消费拓展新路径方案》等文件，为我国奶业未来五年发展提供战略蓝
图，为产品结构优化提出思路举措，力促奶业高质量发展。
公司在乳品行业所处的地位：公司乳业公司属于区域型液态奶生产企业，主要经营
鲜奶。由于鲜奶受保质期、运输条件和运输半径限制，公司乳业与伊利、蒙牛等全
国大型乳品企业不在一个矩阵，但公司乳业依靠特色产品和学校等特通渠道抢占部
分市场份额，在湖南本地液态鲜奶中处于领先地位。
（二）主要业务及主要产品
公司以优质粮油、新型健康食品开发、生产、销售为主，主要涉及米、面、油、奶
、休闲食品、农产品贸易等产业。主要产品有大米、面粉、面条、植物油、牛奶、
休闲食品等。
公司粮油板块、乳业板块和休闲食品板块的核心单品列示如下：
（三）经营模式
1.粮油行业
公司的粮油食品加工产业主要包括大米加工业务、面制品加工业务和植物油加工业
务。
在粮食原料采购方面，按公司的大宗原辅材料采购工作流程，实行以销定采，滚动
采购，适度库存，积极拓展采购渠道，根据国内国际市场行情合理把控节奏，在确
保质量的基础上，尽可能降低采购成本。公司根据生产经营情况及采购物料的类型
，主要开展季节性挂牌收购、订单收购、包干轮换及询价采购四种粮油原料采购模
式。目前，公司用于大米加工的水稻及大米，主要来源地为湖南、湖北、安徽、江
西及东北三省，其中小部分进口大米主要来源地为泰国、柬埔寨、越南；用于面制
品加工的面粉采购以线上密封报价采购为主，其来源为国内面粉主要产区。用于植
物油加工的原料油主要来源地为华东区和华南区的主要炼油企业及油脂贸易商。
在粮油生产加工方面，公司拥有良好的原粮与产品储存条件，并运用先进的生产设
备、自动化包装技术、科学的配方设计及严格的质量检测体系，全面保障产品品质
。其中，大米加工：以采购的稻谷或白米为原料，经清理、砻谷、碾米、抛光、色
选及包装等工艺环节，生产出包装大米成品。植物油加工：采购原料油再经精炼、
灌装等工艺，最终制成成品食用植物油。面制品加工：以采购的优质小麦粉为原料
，采用先进工艺生产面条等成品。
在粮油产品的销售方面，公司以大米、面类产品、植物油为核心业务，构建覆盖全
国的“复合式、全渠道”营销体系。
在品牌运营上深化“主分品牌并行”战略：主品牌“金奖“裕湘”聚焦中高端市场
，强化“健康、品质、地域文化”标签，推出“金健亚麻籽油”“金健五谷稻常”
等中高端产品线，抢占消费升级红利。对分品牌矩阵进行优化：对“邦可泰”“乐
米乐”“稻膳坊”“香盈门”“金禾盛”等副品牌，明确细分定位，形成差异化竞
争格局，覆盖大众消费与下沉市常
营销架构与渠道布局方面，公司进一步优化组织效能，推动全渠道深度融合，渠道
结构升级。一是继续加强传统渠道精耕，通过《经销商管理办法》强化经销商动态
考核，重点扶持核心经销商，淘汰低效网点，提升渠道质量，增加导购、终端陈列
费用投入。二是深化KA系统合作，与优质商超系统建立订单合作，推行定制化促销
方案。加速新零售突破，与京东、抖音等平台深化合作，推出联名单品，打造“自
营旗舰店+直播矩阵+社区团购”三位一体模式，实现区域仓配联动，提升电商履约
效率，抢抓即时零售风口，在美团闪购、小象超市等渠道取得一定的区域竞争优势
。三是创新特供渠道，联合湘菜产业链头部企业定向供应餐饮米油，并拓展学校、
企事业单位团餐市场，紧抓湘菜全国化机遇，继中高档湘菜专用油“湘菜王”上市
获好评后，加推“金禾盛”“国珍天香”两大餐饮米品牌，持续发力湘菜产业原料
供应。
区域市场拓展方面，继续对核心区域进行深耕，巩固华中市场优势，重点布局华北
、西南、西北大区，通过“一城一策”细化终端网点覆盖。积极开拓新兴市场：以
省会城市为中心辐射周边，通过地铁广告、社区门禁灯箱广告、社区地推、联名跨
界活动等举措强化品牌曝光。
2.农产品贸易行业
公司围绕粮油主业生产加工需求开展油脂、大米、小麦等核心大宗农产品原材料的
采购及配套贸易业务。公司农产品贸易业务模式主要有进口贸易、基差定价贸易、
网拍粮贸易。
①进口贸易：公司采取FOB（供应商在国外港口交货，公司自行订船装运和购买保
险）、CNF（供应商送货到中国港口，公司购买保险）和CIF（供应商送货到中国港
口并购买保险）等方式采购。货物到港清关后，由客户在港口自提，或由公司送货
到客户指定地点进行销售。公司进口产品主要是菜籽油、葵油、豆油、大米、小麦
等农产品。
②基差定价贸易：公司向各大油厂或大型贸易商采购远期合同，通过“价差+点价
”方式确定远期价格，在合同约定期限内提货，再销售给下游客户。交易品种一般
为菜籽油、豆油等。
③网拍粮油贸易：公司在国家粮食交易平台、中储粮平台等粮油数字交易平台竞拍
采购原料粮油，公司经过对近短期拟竞拍农产品的市场行情进行分析判断，按照网
拍粮油业务流程竞拍成功之后，再由公司销售给下游客户，客商多以油脂加工企业
为主。交易品种多为菜油、豆油等。
3.乳品行业
乳业公司采用“牧场+工厂+市潮的经营模式，公司以湖南省市场为主，依托自有牧
场奶源优势，重点推广销售低温牛奶产品，辅以常温牛奶产品销售。构建了学校、
社区、酒餐、商超和通路相结合的销售网络体系，以“湖南人自己的鲜奶，牧场在
身边、好奶自然鲜，鲜奶300公里”等为品牌宣传方向、打造“鲜系列、嚼系列”
特色乳制品产品体系，公司致力于成为湖南本土乳制品的标杆品牌。从销售渠道销
售额占比来看，学生奶渠道销售额占比约72.14%，流通渠道销售额占比约27.86%。
乳业公司拥有2个规模化奶牛养殖尝低温奶、常温奶2个乳品加工车间和共10条全自
动化生产线。养殖端采取集约化全舍饲的饲养方式，实行转盘式全封闭机械挤奶；
运输端每日从牧场运送原奶至工厂加工，使得原奶供应的稳定性和质量可控性具有
充足保障，实现了从奶牛养殖、奶源获娶乳品加工到冷链配送销售全过程的质量监
控溯源能力；加工端生产线采用先进工艺和设备，实行CIP自动清洗、高温巴氏杀
菌、超高温瞬时灭菌、全封闭自动灌装等全过程无污染作业；产品端开发了巴氏杀
菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳、含乳饮料、植物蛋白饮料等6大类70余种产品。
报告期内共生产4,093吨乳品，销售了4,313吨乳品。
4.休闲食品
新中意公司为集研发、生产、销售于一体的休闲食品企业。公司拥有多年成熟的糖
果果冻生产工艺，报告期内实施了一系列研发及技改工作，进一步提升了生产加工
和质量控制能力。糖果类业务方面，现有玉米软糖自动浇注生产线2条，桔片软糖
浇注生产线2条，黑糖话梅糖浇注生产线1条，软硬花生牛轧糖自动生产线1条，高
速自动理料包装线2条。果冻类业务方面，现有2000g什锦果肉果冻灌装封口机4台
，直立袋自动灌装机2台，70g原切果肉果冻灌装封口机2台。
新中意公司通过聚焦于深度挖掘特色传统产品及地方区域产品的独特优势，借助传
统老产品的广泛消费基础与地方产品的地域特色，形成差异化竞争优势，并以高性
价比抢占市场份额。在此基础上，结合创新产品开发，如功能性、健康性等符合现
代消费理念的产品，以贴合时代需求。销售渠道主要是传统经销商渠道和直营零食
系统渠道，从各渠道销售额占比来看，报告期内零食系统渠道占比95.03%，传统经
销商渠道占比4.97%。
报告期内公司新增重要非主营业务的说明：
二、经营情况的讨论与分析
报告期内，面对国际经贸环境复杂多变、国内市场需求持续疲软等严峻挑战，公司
党委和董事会带领经营班子深入贯彻落实湖南农业集团党委经济工作会议“八抓八
强八新”战略部署，重点抓好公司2025年度工作会议要求，聚焦“补齐短板、深化
改革、科技创新、品牌建设、营销攻坚、资本赋能、安全发展、党建引领”八个方
面发力，经营工作取得较好成效。
（一）2025年上半年主要经营情况分析
公司2025年1—6月实现营业收入15.74亿元，同比减少24.96%；公司归属于上市公
司股东的净利润为1,166.39万元，同比增长1,438.87万元，实现扭亏为盈。主要原
因是：一是公司聚焦粮油食品加工主业，于2024年年末与控股股东完成资产置换，
饲料贸易业务因已置出导致公司营业收入同比下降。二是报告期内公司面制品业务
整合加速、管理提质，叠加原料端成本下降，同比实现扭亏为盈；休闲食品业务渠
道转型成效凸显，销量及盈利能力显著提升，同比实现扭亏为盈。三是报告期内公
司着力提升运营效率，加强预算管控，期间费用整体同比减少。
（二）2025年上半年主要工作举措
1.多措并举推进，全力破局营销。一是大力拓展增量市场，推动湘粮出湘。加大拓
展华东、西南、西北等增量区域，提升湘粮的影响力。二是深挖渠道创新，新业态
增长强劲。金健品牌开展线上渠道创新，电商直播累计观看人次大幅提升；裕湘品
牌签订星火协议，大力扶持优质中小经销商成长，同时顺利通过英国零售协会BRCG
S食品安全认证、国际清真食品认证，培育面制品出口业务增长潜力；新中意品牌
全力铺货零食系统，全国市场渗透率迅速提升，实现营收利润大幅增长。
2.加强品牌建设，持续提升影响。一是多渠道强化品牌宣传。春节期间策划“中国
年”主题开展全媒体植入与传播，在湖南卫视、长沙地铁专列、户外大屏及公交电
视实现高频次曝光；春季联合常德桃花源景区打造沉浸式“美食+文化”的桃花节
国风游园活动，携手常德十美堂镇油菜花基地举办“农业+音乐+文旅”的花海音乐
节，跨界营销实现品牌破圈，吸引众多游客观众线上线下精彩互动。此外，先后赞
助常德市第四届旅游发展大会、2025常德澧县城头山半程马拉松赛事、永州金洞村
K友谊赛等活动，持续提升品牌影响力。二是积极参与各类展示展销活动。“金奖
品牌相继亮相全国粮食和物资储备科技周、中国消费名品大会、第137届广交会、
第25届中部（长沙）糖酒食品博览会、第4届中非经贸博览会等大型展会。通过与
消费者的零距离互动，公司品牌的亲和力、认知度显著增强。三是品牌荣誉创建成
果丰硕。“金奖获评首批中国消费名品，入选食品行业时代优品，《粮心铸品牌，
健康惠万家——金健品牌的深耕与蝶变之路》获得新华社2025世界品牌莫干山大会
“全国优秀品牌典型案例”，微电影《粮心》获评湖南省国资国企“品牌传播先锋
奖”，裕湘食品荣获“湖南省岗位学雷锋标兵集体”称号，乳业公司入选湖南省工
信厅“湖南省2025年度先进级智能工厂”名单。
3.深化协同合作，补齐产业短板。一是加强基地种源联合推广，在益阳大通湖区打
造“星2号”优质稻订单基地2,873亩，在益阳赫山区推广优质低镉品种清莲丝苗2,
500余亩。二是深化对外合作，推动互惠共赢。深入开展与江浙、粤港澳等地区重
要企业的交流合作，在食品研发与加工、优质粮油食材供应、进口贸易、粮油储备
、市场拓展等领域展开深度合作，助力“从田园到餐桌”的全产业链能力升级。
4.强化科技创新，推动产品升级。一是进一步健全科技创新体系。报告期内公司成
立科技创新中心，高位协调、整体推进，优化整合公司科创资源，构建中南粮科院
前沿研究、企业中心二次开发量产、工厂工艺品质改进、产学研深度合作的“四级
协同创新体系”。二是推进重点研发项目和科技成果转化。报告期内累计获得授权
专利4项，参与标准制定1项，完成36个研发项目立项评审，同时积极开展湖南省重
点研发计划项目“长粒型稻谷加工减损关键技术与装备研究及应用示范”、2025年
“芙蓉计划”湖南省企业科技创新创业团队等项目申报工作。三是加快构建大健康
产品核心矩阵。报告期内公司深入贯彻国家大健康战略，成立大健康工作小组，陆
续上市“五谷稻常”系列大米、谷膳荞麦全粉挂面、手擀风味挂面等产品，“嚼百
香果”“嚼蓝莓”酸奶、2kg草莓味果冻、1kg心形什锦果冻等多款新品爆品，特别
是果冻产品以创新的“巨型杯身+透明包装”设计带动社交话题传播，跻身主销零
食系统渠道平台的果冻类同期销量全国第二，展现出良好的发展潜力。
5.严格成本控制，积极降本增效。一是加强成本管理。通过优化运营，集中采购，
进一步压降工厂生产成本和包辅材、物流成本。二是加强技术改造。报告期内实施
技改项目9项，推动米、面、油、奶和休闲食品5个产业、6家工厂生产线提质改造
，着力提升出品率和产品品质。
6.大力深化改革，释放发展活力。一是深化薪酬与考核激励机制改革。按照工作岗
位和产业特性差异，实行分类考核，将薪酬奖励向奋斗者、贡献者倾斜，干部职工
积极性显著提升。二是优化调整采购、生产和销售三大中心管理机制，提高产供销
协同效率，减少内部消耗。三是推进面制品业务高效整合，逐步实现“裕湘”与“
金奖两大品牌的深度融合，快速提升面制品产业盈利能力。
7.树牢底线思维，守住安全红线。一是健全安全管理体系。修订安全体系制度2项
，推动10家子公司建成安全生产标准化三级企业，织密公司安全管理防护网。二是
严格落实主体责任。从严落实安全生产第一责任人责任，层层签订本年度《安全生
产目标责任书》，形成上下齐抓共管、压力层层传导的安全工作局面。三是将安全
生产工作抓在日常。强化安全生产月例会制度，加强重点安全风险领域检查督查，
大力开展系列主题活动增强全员安全意识，组织参与应急演练及技能比武提升全员
安全能力。
8.深化党建引领，构筑红色引擎。一是扎实开展深入贯彻中央八项规定精神学习教
育。深入学习领会习近平总书记关于加强党的作风建设的重要论述和中央八项规定
及其实施细则，一体推进“学查改”，全面促进干部职工作风大转变，为高质量发
展提供坚强保障。二是推进党建经营
三、报告期内核心竞争力分析
1.科技优势。公司拥有“企业博士后科研工作站”“国家稻谷加工技术研发分中心
”“省级技术中心”“湖南省稻米深加工工程技术中心”和“湖南省鲜湿米粉工程
技术研究中心”等多个科研平台，公司成立以来，共承担省级以上项目35项，其中
稻米及深加工领域、质量追溯、稻米产后减损等方面获批项目16项，参与863项目1
项，“九五”至“十四五”国家科技攻关项目8个，主持国家科技攻关项目1个，湖
南省重大专项2个，获得国家级科技进步二等奖5项。报告期内，公司参与“十四五
”国家重点研发计划项目——产地镉砷污染生态系统自然修复技术与示范、基于土
地管理措施的产地镉砷污染修复技术及示范、南方籼稻优质丰产高效模式创新与应
用等3个项目，积极申报湖南省重点研发计划项目“长粒型稻谷加工减损关键技术
与装备研究及应用示范”、2025年“芙蓉计划”湖南省企业科技创新创业团队项目
，持续加强科研平台建设，加大科研投入，引进新的博士后入站，积极开展与科研
院所、高校的产学研合作，推进新品开发、专利授权，进一步提高公司研发能力。
2.市场优势。公司致力于营销渠道的立体化建设，构建了面向全国的复合式、多渠
道的营销网络平台，持续推进全国市场份额逐步提高，努力提升销售质效。报告期
内，公司通过加大线上直播力度、扶持线下优质中小经销商成长、合作开拓增量市
尝全力铺货零食系统等新兴渠道等方式，进一步巩固市场地位。
3.品牌优势。公司是“首批农业产业化国家重点龙头企业”“首批国家级粮食应急
保障企业”“全国优秀食品工业企业”“中国主食加工示范企业”“全国绿色工厂
”“好粮油行动示范企业”。报告期内，公司加强品牌建设，多渠道强化品牌宣传
，参与各类展示展销活动，开展品牌荣誉创建与申报，有效提升了品牌知名度和产
品销量。“金奖获评首批中国消费名品，入选食品行业时代优品，《粮心铸品牌，
健康惠万家--金健品牌的深耕与蝶变之路》获得新华社2025世界品牌莫干山大会“
全国优秀品牌典型案例”，微电影《粮心》获评湖南省国资国企“品牌传播先锋奖
”，裕湘食品荣获“湖南省岗位学雷锋标兵集体”称号，乳业公司入选湖南省工信
厅“湖南省2025年度先进级智能工厂”名单。诸多的荣誉称号让公司在国内拥有较
高的品牌知名度，并促进了市场对公司品牌的认知和消费者对公司品牌的记忆力。
特别是在湖南及周边市场拥有较高的知名度，有一定的品牌溢价能力，依托金健的
品牌优势，拓展下沉市场，能实现更快速的销量突破。
四、可能面对的风险
1.宏观环境变动风险。
公司所处的农产品加工与贸易行业易受宏观政策环境影响。目前国际局势紧张引发
的贸易壁垒与供应链扰动、极端气候导致的原料供应不稳定、汇率及大宗商品价格
剧烈波动、全球日益趋严的环保法规，以及消费市场对健康可持续产品的需求升级
等，给农产品行业带来了更多不确定性。对此，公司将积极关注外部环境变化，加
强信息监测与分析能力，以增强整体韧性与持续发展能力，有效规避外部环境带来
的经营风险。
2.市场竞争风险。
大米板块：面临头部企业垄断性竞争加剧与区域性小企业低价冲击的双重压力。随
着主要竞争对手长沙工厂投产，公司在湘鄂赣核心市场的相对优势减弱，叠加行业
低门槛特性，竞争环境显著恶化。公司发挥行业标准制定者的话语权优势，强化市
场建设，优化终端布局，调整销售结构，并成功推出桃花香米联名款、五谷稻常等
新品以提升市场竞争力。
面制品板块：消费需求结构性变革显著，健康化、功能化趋势引领增长，同时下沉
市场呈现消费降级现象。传统渠道流量衰退与新兴渠道专业化要求构成双重挑战。
公司构建多元化健康产品矩阵，深化线上精准引流加线下场景体验全渠道运营模式
，整合金健与裕湘双品牌优势，加强全媒体矩阵建设与新渠道开拓，深耕传统渠道
，实现线上精细化运营加线下场景化渗透。
食用油板块：主要风险来自消费趋势变革、原油价格波动及竞品挤压。消费端呈现
小包装油增长趋缓且需求分化的特征，餐饮用油、预制菜用油、中包装油需求增长
显著。食用油行业头部品牌在油脂科技上取得突破，高端特色单品占据高利润空间
，部分调味品头部企业依托渠道优势跨界入局。公司加大新产品开发力度，汰换竞
争力不足的产品，重点打造中高档餐饮产品线及亚麻籽油、茶油、高油酸菜籽油等
特色健康油品线。
3.品牌发展风险。
在传播渠道碎片化的背景下，传统广宣渠道影响力下降，线上新媒介布局相对滞后
。公司品牌建设预算相对有限，在维持核心市场品牌影响力及拓展新兴市场品牌认
知方面面临挑战。公司通过建立费效分析模型优化投放决策，构建立体化传播矩阵
；创新品牌营销，成功打造常德桃花源国风巡游大赏、十美堂油菜花音乐节等线下
事件营销活动，并积极探索线上短视频等渠道，以契合信息触达碎片化趋势。
4.渠道发展风险。
消费升级与渠道生态快速迭代并存，导致渠道经营成本上升且管理复杂度增加。公
司通过强化健康产品矩阵切入细分市场，深化线上精准引流加线下场景体验的全渠
道运营体系，动态提升产品创新与渠道适配能力，以灵活响应市场变化。
5.原材料价格波动风险。
报告期内，受国际地缘冲突、国内产量波动及政策调整等因素影响，主要农产品采
购价格波动，叠加物流成本上升及关税政策变化，企业成本控制压力显著增大。同
时，国内粮油市场受政策调控约束，终端价格传导机制不畅，进一步压缩盈利空间
。公司多措并举应对不确定性，包括优化采购流程；严格质量把控；坚持多供应商
策略分散风险；密切跟踪行业动态与价格走势，科学安排采购与库存；积极开发功
能性杂粮产品，推动多源原料采购以分散风险；持续推出高毛利新品及差异化产品
，扩大规模并增强成本抗压能力。
6.食品安全与质量风险。
由于公司粮油产业涉及面广且产业链长，从最初的原辅料采购、生产加工到最后的
运输销售都存在不可控因素。虽然公司产品质量监管日益严格，但公司不排除因其
他不可预计的因素或不可抗力而发生产品质量问题，并因此导致消费者投诉、金钱
或实物赔偿、市场监管部门处罚，从而对公司的信誉和公司产品的销售产生重大不
利影响。对此，公司一直将产品质量和食品安全作为生产经营工作中的重中之重，
根据国家法律法规及市场监督管理部门的规章制度要求，建立了覆盖产品生产全过
程的食品安全管理体系，通过了ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体
系的认证，对每个生产基地配备专职质量控制人员、市场安排专职质量监督人员，
从而达到对采购、生产、储存、运输、销售等环节的食品安全实施有效管控的目标
。同时，强化源头管理、过程管理、应急管理和危机处置，通过执行《产品标识和
可追溯管理制度》《不合格品控制程序》等系列质量管理制度，使产品质量和食品
安全全过程受控并可追溯。公司将全面对标、吸收、融合世界先进管理标准体系，
持续完善以风险评估为基础的食品安全预防管理机制，进一步强化员工质量意识，
提升质量管理水平，创新质量管理手段，严管严控质量安全风险。
7.安全生产风险。
公司属于加工制造型企业，生产安全存在一定的非人为可控的风险。公司始终把“
安全第一”放在首位，全面贯彻习近平总书记关于安全生产重要论述精神，公司各
子公司基本通过了工贸企业三级标准化评审，建立了完善的安全生产管理体系，制
定了完备的安全生产事故应急预案，定期组织应急演练、安全生产检查和隐患整改
，保障公司安全生产形势长治久安。
8.环保风险。
在2030年碳排放达峰和2060年碳中和目标背景下，面对持续提高的环保标准及日益
严峻的达标排放与节能减排要求所带来的环保压力，公司始终将“绿色发展”置于
战略高度，全面贯彻习近平总书记关于生态文明建设的重要论述精神，公司各子公
司基本通过了ISO14001环境管理体系认证，建立了完善的环保管理体系和实时监测
网络，并制定了完备的环保达标排放计划和碳减排应急预案；同时，通过定期组织
排放监测、环保合规检查、实施技术改造及隐患治理等措施，确保公司环保工作行
稳致远，为助力国家“双碳”目标的实现贡献力量。
【4.参股控股企业经营状况】
【截止日期】2025-06-30
┌─────────────┬───────┬──────┬──────┐
｜企业名称 ｜注册资本(万元)｜净利润(万元)｜总资产(万元)｜
├─────────────┼───────┼──────┼──────┤
｜中南粮油食品科学研究院有限｜ 5000.00｜ -74.52｜ 4110.72｜
｜公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜湖南农发金健国际贸易股份有｜ 1000.00｜ 253.73｜ 13701.97｜
｜限公司 ｜ ｜ ｜ ｜
｜湖南华悦酒店有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜湖南新中意食品有限公司 ｜ 8000.00｜ 269.47｜ 7034.80｜
｜湖南裕湘食品宁乡有限公司 ｜ 5000.00｜ -｜ -｜
｜湖南裕湘食品有限公司 ｜ 14000.00｜ 714.16｜ 24693.75｜
｜湖南金健乳业股份有限公司 ｜ 9000.00｜ 296.50｜ 15244.66｜
｜湖南金健储备粮管理有限公司｜ 7700.00｜ 96.43｜ 35218.58｜
｜湖南金健米业营销有限公司 ｜ 6000.00｜ 151.09｜ 8980.35｜
｜金健植物油有限公司 ｜ 5200.00｜ 474.96｜ 18424.95｜
｜金健植物油(长沙)有限公司 ｜ 3000.00｜ 39.85｜ 10362.04｜
｜金健米业泰国有限公司 ｜ -｜ -｜ -｜
｜金健米业(重庆)有限公司 ｜ 8000.00｜ 0.17｜ 10438.08｜
｜金健粮食有限公司 ｜ 9000.00｜ 320.58｜ 13464.14｜
｜金健粮食(益阳)有限公司 ｜ 4000.00｜ -109.94｜ 5709.56｜
｜金健面制品有限公司 ｜ 12000.00｜ 72.28｜ 6838.04｜
｜黑龙江金健天正粮食有限公司｜ 7104.99｜ 39.92｜ 10311.65｜
└─────────────┴───────┴──────┴──────┘
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