☆公司大事☆ ◇603027 千禾味业 更新日期：2026-02-07◇ ★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】 【1.融资融券】 ┌────┬────┬────┬────┬────┬────┬────┐ ｜ 交易日 ｜融资余额｜融资买入｜融资偿还｜融券余量｜融券卖出｜融券偿还｜ ｜ ｜ (万元) ｜额(万元)｜额(万元)｜ (万股) ｜量(万股)｜量(万股)｜ ├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ ｜2026-02-｜26220.95｜ 6999.19｜ 2776.11｜ 10.09｜ 2.20｜ 0.11｜ ｜ 05 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ ｜2026-02-｜21997.87｜ 947.03｜ 660.98｜ 8.00｜ 0.01｜ 0.03｜ ｜ 04 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ ｜2026-02-｜21711.83｜ 1587.74｜ 1530.37｜ 8.02｜ 0.03｜ 1.68｜ ｜ 03 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ├────┼────┼────┼────┼────┼────┼────┤ ｜2026-02-｜21654.46｜ 826.79｜ 810.91｜ 9.67｜ 0.14｜ 0.00｜ ｜ 02 ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ ｜ └────┴────┴────┴────┴────┴────┴────┘ 【2.公司大事】 【2026-02-06】 行业周报|食品加工制造指数涨0.68%, 跑赢上证指数1.95% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2026年2月2日-2026年2月6日，上证指数跌1.27%，报4065.58点。创业板指跌3.28%，报3236.46点。深证成指跌2.11%，报13906.73点。食品加工制造指数涨0.68%，跑赢上证指数1.95%。前五大上涨个股分别为海欣食品、日辰股份、麦趣尔、有友食品、千禾味业。 行业新闻摘要： 1：梧州公布2025年守护消费“铁拳”行动典型案例，旨在加强市场监管和消费者权益保护。 2：山东省临沂市市场监督管理局公布2025年一次性竹木筷产品质量市级监督抽查结果，强调提升竹木制品的质量安全。 3：重庆市涪陵区榨菜产业助力16万户农民增收，推动地方经济发展。 4：2025年全国共有4889批次不合格食品未准入境，同比增长16.4%，反映出食品安全监管的持续挑战。 5：2026年中国液态水牛混合奶行业市场规模预计将显著增长，行业发展前景广阔。 6：2025年福建省乳品出口预计达到1702万元，同比增长253.4%，显示出国际市场对福建乳制品的认可度提高。 7：2025年食品药品安全形势总体稳定，食品安全监督抽检不合格率为2.74%，维持在较低水平。 8：2026年中国食品加工市场上市环境分析显示，资本盛宴正吸引更多投资者关注。 9：年夜饭预制菜市场正在重构，消费者对食品的信任与传统年货习俗发生了新的定义。 10：进口草莓冻干检出农药残留超标，说明食品安全问题依然存在，需加强监管。 龙头公司动态： 1、海天味业：1）海天味业盘中涨超6% 将于明日派发特别股息 机构称公司A/H折价有望收敛。 2、双汇发展：1）双汇发展与金蝶签署战略合作协议。 3、安井食品：1）安井食品涨近4% 股价刷新上市以来新高 机构看好公司市场份额进一步增长。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33%2026-01-26-0.94%-0.09%2026-01-27-1.80%0.18%2026-01-28-1.32%0.27%2026-01-291.03%0.16%2026-01-300.48%-0.96%2026-02-021.62%-2.48%2026-02-03-1.04%1.29%2026-02-04-0.17%0.85%2026-02-051.97%-0.64%2026-02-06-0.45%-0.25% 行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业5.07%-3.36%-6.97%双汇发展3.35%0.53%11.89%安琪酵母4.76%-0.72%30.55%安井食品2.71%10.88%27.90%汤臣倍健1.15%-0.40%11.40%盐津铺子1.46%-2.24%40.56%涪陵榨菜0.98%4.04%6.19%天味食品8.24%12.84%13.29%千禾味业8.70%6.29%30.52%中炬高新3.31%2.73%-10.96%洽洽食品5.42%7.68%-7.16%金达威-0.05%-5.00%35.79%紫燕食品-2.62%31.58%71.30%技源集团-1.48%-3.40%-45.33%广州酒家2.82%5.44%26.36%三全食品1.09%5.71%10.57%莲花控股-5.65%-5.65%-1.35%三只松鼠-0.42%0.89%-19.02%恒顺醋业0.74%2.63%10.53%桃李面包0.00%2.62%-2.83% 行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850） 【2026-02-06】 千禾味业：2月5日获融资买入6999.19万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业2月5日获融资买入6999.19万元，该股当前融资余额2.62亿元，占流通市值的1.89%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-0569991876.0027761106.00262209503.002026-02-049470259.006609845.00219978732.002026-02-0315877405.0015303679.00217118318.002026-02-028267908.008109091.00216544591.002026-01-3012143505.0011342880.00216385774.00融券方面，千禾味业2月5日融券偿还1100股，融券卖出2.20万股，按当日收盘价计算，卖出金额24.44万元，占当日流出金额的0.11%，融券余额112.12万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-05244420.0012221.001121221.202026-02-041040.003120.00832208.002026-02-033111.00174216.00831881.402026-02-0213986.000.00966232.802026-01-304044.0015165.00963685.20综上，千禾味业当前两融余额2.63亿元，较昨日上升19.26%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-05千禾味业42519784.20263330724.202026-02-04千禾味业2860740.60220810940.002026-02-03千禾味业439375.60217950199.402026-02-02千禾味业161364.60217510823.802026-01-30千禾味业781790.40217349459.20说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-02-05】 飞天茅台批价回暖，食品饮料ETF涨1.40% 【出处】财闻 截止2月5日10点16分，上证指数跌0.93%，深证成指跌1.67%，创业板指跌1.89%。美容护理、影视院线、旅游及酒店等板块涨幅居前。 ETF方面，食品饮料ETF（159843）涨1.40%，成分股天味食品（603317.SH）、千禾味业（603027.SH）涨超5%，百润股份（002568.SZ）、舍得酒业（600702.SH）、金徽酒（603919.SH）、会稽山（601579.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）、古井贡酒（000596.SZ）、海天味业（603288.SH）、洽洽食品（002557.SZ）等上涨。 今日酒价数据显示，2月3日，2026年飞天茅台原箱报价达1625元/瓶，单日上涨35元；2月4日报价继续上扬至1665元/瓶，较昨日上涨40元。飞天茅台批价的快速上涨被视为行业边际改善的积极信号，直接催化了板块的估值修复行情。 国信证券表示，展望及投资建议：2026年看多食品饮料板块，建议关注四条主线。（1）成本红利：原奶、糖蜜等部分原材料价格预计延续相对低位，关注乳制品、酵母等细分行业盈利状况；（2）效率改善：关注凭借供应链优化与渠道精耕持续提升市场份额的公司；（3）创新驱动：关注具备新产品开发、新渠道拓展及组织活力较强的公司；（4）困境反转机会：白酒经过调整，估值已反映悲观预期，若需求回暖或出现催化，具备修复空间。 爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道。随着政策压力逐渐消退，在扩消费政策催化下，需求有望弱复苏。行业目前处于估值低位，悲观预期充分，预计后续行业出清方向会更加明确，底部愈发清晰。行业控量稳价推动批价回升，近期普飞批价加速修复展现积极信号，头部酒企带动提高分红比例，股息率提升，具备一定配置吸引力。 【2026-02-05】 新春促消费政策提振，食品ETF易方达涨1.42% 【出处】财闻 截止2月5日10点1分，上证指数跌0.73%，深证成指跌1.38%，创业板指跌1.74%。ETF方面，食品ETF易方达（560160）涨1.42%，成分股红棉股份（000523.SZ）涨停，安记食品（603696.SH）、新乳业（002946.SZ）、爱普股份（603020.SH）、百龙创园（605016.SH）涨超5%，千禾味业（603027.SH）、立高食品（300973.SZ）、天味食品（603317.SH）、广州酒家（603043.SH）、巴比食品（605338.SH）等上涨。 2月2日，据商务部官网消息，商务部等9单位关于印发《2026“乐购新春”春节特别活动方案》的通知。提出鼓励各地增加春节期间消费品以旧换新补贴数量，加大线下实体零售支持力度，动员企业持续开展汽车、家电、数码和智能产品相关展销活动，引导企业打造智能终端等产品体验专区，对到店体验消费者给予更多优惠。该方案旨在营造浓厚换新氛围，直接针对春节消费旺季推出具体促消费措施。 爱建证券表示，酒企步入业绩快速出清通道。随着政策压力逐渐消退，在扩消费政策催化下，需求有望弱复苏。行业目前处于估值低位，悲观预期充分，预计后续行业出清方向会更加明确，底部愈发清晰。行业控量稳价推动批价回升，近期普飞批价加速修复展现积极信号，头部酒企带动提高分红比例，股息率提升，具备一定配置吸引力。从长期看，行业调整期首选业绩确定性强的优质头部公司。 中信建投证券指出，展望2026年，全球流动性宽松格局进一步深化，国内金融市场政策红利持续增厚，个人投资者入市的动力正在增强，A股市场增量资金有望覆盖更大基础。整体来看，支持牛市的核心逻辑预计仍将延续甚至强化。 【2026-02-05】 千禾味业：2月4日获融资买入947.03万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业2月4日获融资买入947.03万元，该股当前融资余额2.20亿元，占流通市值的1.69%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-049470259.006609845.00219978732.002026-02-0315877405.0015303679.00217118318.002026-02-028267908.008109091.00216544591.002026-01-3012143505.0011342880.00216385774.002026-01-2912548158.0015593953.00215585149.00融券方面，千禾味业2月4日融券偿还300股，融券卖出100股，按当日收盘价计算，卖出金额1040元，融券余额83.22万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-041040.003120.00832208.002026-02-033111.00174216.00831881.402026-02-0213986.000.00966232.802026-01-304044.0015165.00963685.202026-01-2912228.0012126.10982519.80综上，千禾味业当前两融余额2.21亿元，较昨日上升1.31%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-04千禾味业2860740.60220810940.002026-02-03千禾味业439375.60217950199.402026-02-02千禾味业161364.60217510823.802026-01-30千禾味业781790.40217349459.202026-01-29千禾味业-3010985.50216567668.80说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-02-04】 千禾味业：2月3日获融资买入1587.74万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业2月3日获融资买入1587.74万元，该股当前融资余额2.17亿元，占流通市值的1.68%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-0315877405.0015303679.00217118318.002026-02-028267908.008109091.00216544591.002026-01-3012143505.0011342880.00216385774.002026-01-2912548158.0015593953.00215585149.002026-01-289890343.004468230.00218630944.00融券方面，千禾味业2月3日融券偿还1.68万股，融券卖出300股，按当日收盘价计算，卖出金额3111元，融券余额83.19万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-033111.00174216.00831881.402026-02-0213986.000.00966232.802026-01-304044.0015165.00963685.202026-01-2912228.0012126.10982519.802026-01-286881.002949.00947710.30综上，千禾味业当前两融余额2.18亿元，较昨日上升0.20%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-03千禾味业439375.60217950199.402026-02-02千禾味业161364.60217510823.802026-01-30千禾味业781790.40217349459.202026-01-29千禾味业-3010985.50216567668.802026-01-28千禾味业5420284.40219578654.30说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-02-03】 千禾味业成立文化公司，含品牌管理业务 【出处】证券时报网 人民财讯2月3日电，企查查APP显示，近日，北京久全久美文化有限公司成立，经营范围包含：品牌管理；市场营销策划；咨询策划服务；企业形象策划；项目策划与公关服务等。企查查股权穿透显示，该公司由千禾味业全资持股。 【2026-02-03】 千禾味业：2月2日获融资买入826.79万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业2月2日获融资买入826.79万元，该股当前融资余额2.17亿元，占流通市值的1.73%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-02-028267908.008109091.00216544591.002026-01-3012143505.0011342880.00216385774.002026-01-2912548158.0015593953.00215585149.002026-01-289890343.004468230.00218630944.002026-01-2717930903.009665936.00213208831.00融券方面，千禾味业2月2日融券偿还0股，融券卖出1400股，按当日收盘价计算，卖出金额1.40万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额96.62万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-02-0213986.000.00966232.802026-01-304044.0015165.00963685.202026-01-2912228.0012126.10982519.802026-01-286881.002949.00947710.302026-01-27164174.001978.00949538.90综上，千禾味业当前两融余额2.18亿元，较昨日上升0.07%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-02-02千禾味业161364.60217510823.802026-01-30千禾味业781790.40217349459.202026-01-29千禾味业-3010985.50216567668.802026-01-28千禾味业5420284.40219578654.302026-01-27千禾味业8407260.50214158369.90说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-31】 机构评级|长江证券给予千禾味业“买入”评级 未给出目标价 【出处】本站iNews【作者】机器人 1月31日，长江证券发布关于千禾味业的评级研报。长江证券给予千禾味业“买入”评级，但未给出目标价。其预测千禾味业2025年净利润为4.04亿元。从机构关注度来看，近六个月累计共10家机构发布了千禾味业的研究报告，预测2025年最高目标价为10.64元，最低目标价为10.16元，平均为10.44元；预测2025年净利润最高为4.28亿元，最低为3.81亿元，均值为4.05亿元，较去年同比下降21.19%。其中，评级方面，4家机构认为“增持”，4家机构认为“买入”，1家机构认为“跑赢行业”，1家机构认为“持有”。以下是近六个月机构预测信息：报告日期研究机构研究员预测方向预测净利润预测均值2026-01-31长江证券董思远买入404000000.0000--2025-11-24广发证券符蓉买入428000000.0000--2025-11-10华西证券寇星增持418000000.0000--2025-11-04兴业证券沈昊增持401000000.0000--2025-10-31西南证券朱会振持有406660000.0000--2025-10-31光大证券陈彦彤增持408000000.0000--2025-10-31中金公司王文丹跑赢行业381000000.000010.52002025-10-30华泰证券吕若晨买入406430000.000010.64002025-10-30国泰海通证券訾猛增持384000000.000010.16002025-10-30国金证券刘宸倩买入415000000.0000--更多业绩预测内容点击查看（数据来源：本站iFinD） 【2026-01-31】 千禾味业：1月30日获融资买入1214.35万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月30日获融资买入1214.35万元，该股当前融资余额2.16亿元，占流通市值的1.71%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-3012143505.0011342880.00216385774.002026-01-2912548158.0015593953.00215585149.002026-01-289890343.004468230.00218630944.002026-01-2717930903.009665936.00213208831.002026-01-2610401226.009584078.00204943864.00融券方面，千禾味业1月30日融券偿还1500股，融券卖出400股，按当日收盘价计算，卖出金额4044元，融券余额96.37万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-304044.0015165.00963685.202026-01-2912228.0012126.10982519.802026-01-286881.002949.00947710.302026-01-27164174.001978.00949538.902026-01-268112.0031738.20807245.40综上，千禾味业当前两融余额2.17亿元，较昨日上升0.36%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-30千禾味业781790.40217349459.202026-01-29千禾味业-3010985.50216567668.802026-01-28千禾味业5420284.40219578654.302026-01-27千禾味业8407260.50214158369.902026-01-26千禾味业792702.40205751109.40说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-30】 千禾味业再获国际认证，筑牢“舌尖安全”全链条 【出处】新京报 近日，千禾味业通过了国际测试、检验和认证机构SGS(瑞士通用公证行)的BRCGS FOOD(食品安全全球标准)与IFS FOOD(国际食品标准)认证复审。千禾味业食品安全质量管理体系的稳定性与专业性再次通过国际权威核验，持续保持双高标准合规。2025年7月，千禾味业还荣获中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证，并在行业率先落地新国标，推动包装与配料透明“双升级”，引领调味品行业向配料干净方向发展。 再获SGS双认证，筑牢食安基石 资料显示，BRCGS FOOD与IFS FOOD是全球公认的食品安全管理体系认证，被誉为食品质量安全管理的“黄金标准”。本次SGS的审核覆盖千禾味业核心生产基地及酱油、醋、料酒等主流调味品产品线，对原料采购、生产加工、成品检验、仓储物流等全产业链环节逐一核查，全面验证各项控制措施的科学性与有效性。 千禾味业荣获BRCGS FOOD与IFS FOOD食品安全管理体系认证证书。 对于此次再获认证，千禾味业表示，公司始终将保障消费者食品安全放在首位，将这一原则贯穿于生产全链路，构建了大数据品控+供应链全链路管控的完备质量体系。千禾味业对标BRCGS、IFS标准，构建了覆盖“原料-发酵-检测-仓储-交付”的全流程质量网络，实现了从原料种植到成品出厂的全流程风险可控、可追溯、可验证。 千禾味业产品生产线。 “以原料端为例，千禾味业执行供应商资质审核、原料出厂检验、到货实验室复检的‘三重筛查’，对原料产地、种植环境、仓储运输层层筛选和把关，仅大豆原料便需通过蛋白质含量、颗粒饱满度等200余项指标检测，确保非转基因大豆、小麦等核心原料品质达标。”千禾味业相关人员介绍。 与此同时，千禾味业在食品安全管控中强化“主动预防”风险思维，对原料、辅料、包材、成品等物料进行风险监测。检测中心配有各类试验仪器100余台(套)，对生产原料、半成品及成品开展各项指标检测，定期抽样送检第三方机构，系统化管控每一个潜在风险环节。 千禾味业技术人员正在实验室为大豆原料进行指标检测。 获清洁标签认证，行业迎来拐点 截至目前，千禾味业持续提升生产质量管控和食品安全检测标准，已获得ISO9001、FSSC22000、BRC、IFS四大食品安全质量体系认证。千禾味业表示，持续对标国际顶尖标准，严格管控食品安全质量，为消费者提供“从田间到舌尖”的全链条守护，让配料干净的调味品带来品质保障与安心体验。 值得关注的是，在调味品行业健康化的趋势下，千禾味业始终致力于生产健康、好吃、配料表干净的产品。据企业介绍，公司为做出好吃的酱油，培养好的菌种，投入了大量研发费用在菌种培育上，仅2024年8000多万元的研发费用里，80%用于菌种这个酿造之魂，在菌种方面的专利超过20项。随着基础科研的不断投入，公司筛选出了高生物酶活的酿造菌种，黄豆利用率提高了4%，氨基酸含量增加了8%，不加任何外源增鲜物质，鲜味自然。 千禾味业对配料干净酱油研发的持续投入，最终获得了行业认可。2025年10月，千禾味业宣布，其千禾0系列酱油仅用4种、5种及其他食品配料，做到了配料干净无添加，并通过了中国质量认证中心的现场审核、抽样检测和跟踪审核，成功获得了中国调味品行业首个清洁标签产品0级认证。 千禾味业清洁标签产品0级认证证书。 千禾味业董事长伍超群表示，千禾味业在中国调味品行业首创零添加酱油品类，持续在研发、产能上投入，实现了配料干净酱油的规模化生产，让配料干净酱油从高价的小众消费变成价格亲民的大众消费。中国调味品行业已迎来配料干净酱油消费普及的市场拐点，配料干净将成为推动调味品行业消费升级和高质量发展的核心引擎，行业市场格局或将迎来新一轮的竞争与变革。 值得关注的是，《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(GB7718-2025)(以下简称“新标准”)在2025年3月发布后，千禾味业率先落地新国标和添加剂“双减”倡议，于9月按照新国标要求进行产品包装焕新升级。新包装上，千禾味业创新地将配料表放置在包装正面，清晰标示酿造所用的4种、5种及其他食品配料。 【2026-01-30】 千禾味业：拟使用2000万元闲置自有资金购买收益凭证 【出处】每日经济新闻 每经AI快讯，1月30日，千禾味业公告，公司拟使用2000万元闲置自有资金购买中信证券股份有限公司信智衡盈系列425期收益凭证，资金来源为自有资金，产品期限为2026年2月2日至2027年2月2日，收益类型为保本浮动收益。该事项已获公司第五届董事会第五次会议审议通过，同意公司使用额度不超过5亿元的闲置自有资金购买中低风险、流动性好的理财产品及国债逆回购等品种，额度自董事会审议通过之日起12个月内可滚动使用，并授权董事长具体批准实施；公司监事会、独立董事均发表了明确同意意见。 【2026-01-30】 行业周报|食品加工制造指数跌-2.98%, 跑输上证指数2.54% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2026年1月26日-2026年1月30日，上证指数跌0.44%，报4117.95点。创业板指跌0.09%，报3346.36点。深证成指跌1.62%，报14205.89点。食品加工制造指数跌-2.98%，跑输上证指数2.54%。前五大上涨个股分别为得利斯、华统股份、千味央厨、广弘控股、广州酒家。 本周机构观点： **开源证券本周观点**： 春节作为食品消费旺季，备货需求释放有望提振板块 新春佳节是食品饮料消费核心旺季，礼品采购、家庭团聚等场景带动大众品备货需求集中释放。2026年春节落在二月中旬，春节错期下休闲食品企业2026年一季度业绩基数较低，叠加政策端强调扩内需促消费，预计年初春节旺季休闲食品企业备货将成为板块业绩较强催化，当前大众品需求韧性较强，受益于品类红利与渠道变革红利，优秀零食企业凭借大单品战略、全渠道布局及成本红利，净利率有望提升，零食赛道景气度上行，头部企业储备春节礼盒产品，魔芋、坚果等细分品类有望高增，量贩零食企业门店预计春节期间实现亮眼销售，2026Q1休闲食品板块业绩有望实现较快增长。 港股零食量贩龙头即将上市，关注板块相关催化 鸣鸣很忙集团通过港股聆讯，预计近期有望顺利上市，公司的量贩商业模式对传统零售进行重构，鸣鸣很忙在供应链端精选优质厂商，规模化采购优质产品，提升企业周转效率；在开店端依托高效现代的加盟商体系快速拓店，规模高速增长；同时运营端向消费者提供品类丰富、高质价比、持续上新的商品以及欢乐舒适的逛店体验。作为反馈，消费者复购为鸣鸣很忙提供销售数据支撑、需求洞察；鸣鸣很忙同时高效向供应厂商传达前端产品精选与定制需求。正向循环的商业模式为公司构建高优势的经营护城河，鸣鸣很忙公司实现高速成长。建议关注新上市企业对板块带来的相关催化。 推荐标的：卫龙美味、甘源食品、盐津铺子、万辰集团 （1）卫龙美味：公司魔芋产品开发新口味，有望保持较快增长，品类仍处于红利期。面制品有望逐步恢复，豆制品可能打开第三增长曲线，渠道端量贩零食渠道势能强，传统商超买力有望提升，另外公司海外市场具备较大空间。（2）甘源食品：看好公司经营困境反转，展望2026年经过调整后目前公司各渠道趋势向好，传统渠道主动拥抱商超调改，海外市场潜力十足，另外2026年春节错期叠加2025H1低基数，预计公司2026Q1报表可能有较大弹性。（3）盐津铺子：公司麻酱魔芋产品势能强劲，品牌力稳步提升，网点铺货持续推进，业绩有望稳健提升，随着公司品牌溢价和线上费用主动控制，净利率有望进一步改善。（4）万辰集团：鸣鸣很忙集团港股上市催化，公司市场关注度有望提升；基本面端公司门店稳健拓展，预计春节旺季同店经营较好，同时随着公司规模效应和议价能力的提升，公司在利润端仍有提升潜力。 风险提示：原材料涨价风险，行业竞争加剧风险，食品安全风险。 行业新闻摘要： 1：春节期间，北京推出有奖发票活动，市民凭票抽奖最高可中800元。 2：火锅店因向客人收取20元“辛苦费”被当地市监局责令停止该项收费。 3：市场监管总局严格审查婴幼儿配方液态乳的生产许可条件，发布审查细则。 4：青岛曝光多起消费市场典型违法案件，涉及假羊肉串及停车乱收费等问题。 5：上海出台食品经营许可审查细则，通过“一表一清单”和“空间优化”助力餐饮企业。 6：市场监管总局就《蔬菜制品生产许可审查细则（征求意见稿）》向社会公开征求意见。 7：餐饮店因虚假宣传被查处，反映市场监管对食品安全的重视。 8：市场监管总局发布关于停止使用部分婴幼儿配方奶粉的消费提示，确保消费者安全。 9：全国范围内的食品安全监管工作推进，倡导数字化监管模式，以提高监管效率。 10：河南省政协委员呼吁加强食品品牌塑造和标准制定，以促进食品产业的健康发展。 龙头公司动态： 1、双汇发展：1）双汇发展：截至2026年1月20日股东人数为150313户。 2、安井食品：1）安井食品港股获施罗德增持至5.17%，外资看好速冻食品龙头前景。 3、汤臣倍健：1）汤臣倍健：雪球平台用户“汤汤讲解员”非公司官方账号。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-13-0.55%-0.64%2026-01-140.22%-0.31%2026-01-150.04%-0.33%2026-01-16-0.31%-0.26%2026-01-191.65%0.29%2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33%2026-01-26-0.94%-0.09%2026-01-27-1.80%0.18%2026-01-28-1.32%0.27%2026-01-291.03%0.16%2026-01-300.48%-0.96% 行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-1.51%-5.31%-11.46%双汇发展0.63%-3.93%2.88%安琪酵母-7.21%-2.27%23.05%安井食品-0.22%11.93%22.75%汤臣倍健-3.72%0.66%11.75%盐津铺子-4.37%-1.11%30.99%涪陵榨菜0.38%4.08%4.25%天味食品-0.08%4.92%1.30%中炬高新-0.67%3.24%-13.77%千禾味业-0.39%3.37%19.22%紫燕食品-5.02%41.71%71.85%金达威-6.90%-4.90%37.13%洽洽食品-1.34%4.38%-12.90%技源集团-2.08%0.28%-44.51%莲花控股-2.52%4.56%23.06%三全食品0.93%5.12%7.79%广州酒家1.23%3.85%19.80%三只松鼠-2.69%3.92%-26.11%恒顺醋业-0.12%3.44%9.72%桃李面包0.37%4.37%-2.83% 行业相关的ETF有鹏华中证全指食品ETF（560130）、易方达中证全指食品ETF（560160）、广发中证全指食品ETF（563850）、华夏中证全指食品ETF（159151） 【2026-01-30】 千禾味业：1月29日获融资买入1254.82万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月29日获融资买入1254.82万元，该股当前融资余额2.16亿元，占流通市值的1.69%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2912548158.0015593953.00215585149.002026-01-289890343.004468230.00218630944.002026-01-2717930903.009665936.00213208831.002026-01-2610401226.009584078.00204943864.002026-01-234262453.0010123167.00204126716.00融券方面，千禾味业1月29日融券偿还1190股，融券卖出1200股，按当日收盘价计算，卖出金额1.22万元，占当日流出金额的0.02%，融券余额98.25万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-2912228.0012126.10982519.802026-01-286881.002949.00947710.302026-01-27164174.001978.00949538.902026-01-268112.0031738.20807245.402026-01-233045.002030.00831691.00综上，千禾味业当前两融余额2.17亿元，较昨日下滑1.37%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-29千禾味业-3010985.50216567668.802026-01-28千禾味业5420284.40219578654.302026-01-27千禾味业8407260.50214158369.902026-01-26千禾味业792702.40205751109.402026-01-23千禾味业-5863791.00204958407.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-29】 千禾味业：1月28日获融资买入989.03万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月28日获融资买入989.03万元，该股当前融资余额2.19亿元，占流通市值的1.78%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-289890343.004468230.00218630944.002026-01-2717930903.009665936.00213208831.002026-01-2610401226.009584078.00204943864.002026-01-234262453.0010123167.00204126716.002026-01-226927001.009821918.00209987430.00融券方面，千禾味业1月28日融券偿还300股，融券卖出700股，按当日收盘价计算，卖出金额6881元，占当日流出金额的0.01%，融券余额94.77万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-286881.002949.00947710.302026-01-27164174.001978.00949538.902026-01-268112.0031738.20807245.402026-01-233045.002030.00831691.002026-01-220.0011526.00834768.00综上，千禾味业当前两融余额2.20亿元，较昨日上升2.53%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-28千禾味业5420284.40219578654.302026-01-27千禾味业8407260.50214158369.902026-01-26千禾味业792702.40205751109.402026-01-23千禾味业-5863791.00204958407.002026-01-22千禾味业-2613366.30210822198.00说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-28】 券商观点|调味品行业深度报告：BC端共振，期待改善 【出处】本站iNews【作者】机器人 2026年1月28日，东莞证券发布了一篇食品饮料行业的研究报告，报告指出，BC端共振，期待改善。 报告具体内容如下： 投资要点： 我国调味品行业市场规模稳步扩张。作为生活必需品，调味品具有典型的“小产品、大市场”的特点，近几年我国调味品行业市场规模稳步扩张。2019-2024年，我国调味品行业的市场规模从4081亿元增加至4981亿元，年均复合增速为4.07%。 我国调味品行业形成一超多强的竞争格局，市场集中度有望提高。受不同区域口味偏好、消费者饮食习惯等因素影响，我国调味品行业形成了以海天味业为首的一超多强的局面。与美国、日本相比，我国调味品行业的集中度存在一定差距。在调味品产品逐步向复合化、便捷化、健康化等方向发展，叠加国内市场区域下沉、国际市场需求扩容等背景下，我国调味品龙头企业市场份额有较大的提升空间。投资策略：维持食品饮料行业超配评级。分渠道看，我国调味品消费渠道主要以餐饮为主，零售为辅。餐饮端，我国消费弱复苏，餐饮消费场景尚未出现明显改善。目前国内消费定调积极，叠加春节将至、部分地区出台优惠券等政策，期待餐饮复苏回暖带动调味品需求增加。此外，我国餐饮连锁化率提高以及外卖市场规模稳步增加，有望增加餐饮端调味品需求。零售端，随着居民健康意识的提高，淡盐、有机等调味品有望成为行业未来发展的趋势之一，叠加人口结构变化、消费场景拓展等因素催化，我国调味品产品结构有望优化升级。在这过程中，头部调味品企业可以凭借品牌、供应链等优势，通过创新品类、提高渗透率、供应链优化等方式，巩固品牌影响力与市场份额。标的方面，可重点关注海天味业（603288）、中炬高新（600872）、千禾味业（603027）等。风险提示：渠道扩张不及预期，新品推广不及预期，原材料价格波动，行业竞争加剧，宏观经济波动风险。 更多机构研报请查看研报功能>> 声明：本文引用第三方机构发布报告信息源，并不保证数据的实时性、准确性和完整性，数据仅供参考，据此交易，风险自担。 【2026-01-28】 千禾味业：1月27日获融资买入1793.09万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月27日获融资买入1793.09万元，该股当前融资余额2.13亿元，占流通市值的1.73%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2717930903.009665936.00213208831.002026-01-2610401226.009584078.00204943864.002026-01-234262453.0010123167.00204126716.002026-01-226927001.009821918.00209987430.002026-01-215473065.0010514394.00212590100.00融券方面，千禾味业1月27日融券偿还200股，融券卖出1.66万股，按当日收盘价计算，卖出金额16.42万元，占当日流出金额的0.14%，融券余额94.95万，低于历史20%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-27164174.001978.00949538.902026-01-268112.0031738.20807245.402026-01-233045.002030.00831691.002026-01-220.0011526.00834768.002026-01-211019.000.00845464.30综上，千禾味业当前两融余额2.14亿元，较昨日上升4.09%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-27千禾味业8407260.50214158369.902026-01-26千禾味业792702.40205751109.402026-01-23千禾味业-5863791.00204958407.002026-01-22千禾味业-2613366.30210822198.002026-01-21千禾味业-5046110.90213435564.30说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-28】 千禾味业连续2日融资买入额增长率超50%，多头加速建仓 【出处】本站iNews【作者】机器人 据本站iFind数据显示，千禾味业1月27日获融资买入1793.09万元，连续2日融资买入额增长率超50%，当前融资余额2.13亿元，占流通市值比例为1.73%。融资买入额连续2日大幅增长，说明融资客在加大融资买入。一般融资客判断后续股价有较大涨幅且收益远超融资利息支出时，才会着急连续买入，代表杠杆资金看好后市。回测数据显示，近一年连续2日融资买入额增长率超50%样本个股共有17690个，持股周期两天的单次收益平均值为0.26%。注：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额 （数据来源：本站iFinD）更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-27】 千禾味业：拟使用9000万元闲置自有资金购买收益凭证 【出处】每日经济新闻 每经AI快讯，1月27日，千禾味业公告，公司拟使用9000万元闲置自有资金购买收益凭证，资金来源为自有资金，投资品种为券商发行的收益凭证，具体包括招商证券股份有限公司发行的2款收益凭证(各3000万元)及国泰海通证券股份有限公司发行的1款收益凭证(3000万元)，产品期限分别为1年、6个月及1年；该事项已获公司第五届董事会第五次会议审议通过，同意公司使用额度不超过5亿元的闲置自有资金进行现金管理，额度自董事会审议通过之日起12个月内可滚动使用，并授权董事长具体实施。 【2026-01-27】 千禾味业：1月26日获融资买入1040.12万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月26日获融资买入1040.12万元，该股当前融资余额2.05亿元，占流通市值的1.62%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-2610401226.009584078.00204943864.002026-01-234262453.0010123167.00204126716.002026-01-226927001.009821918.00209987430.002026-01-215473065.0010514394.00212590100.002026-01-208210112.009828911.00217631429.00融券方面，千禾味业1月26日融券偿还3130股，融券卖出800股，按当日收盘价计算，卖出金额8112元，融券余额80.72万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-268112.0031738.20807245.402026-01-233045.002030.00831691.002026-01-220.0011526.00834768.002026-01-211019.000.00845464.302026-01-200.0016416.00850246.20综上，千禾味业当前两融余额2.06亿元，较昨日上升0.39%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-26千禾味业792702.40205751109.402026-01-23千禾味业-5863791.00204958407.002026-01-22千禾味业-2613366.30210822198.002026-01-21千禾味业-5046110.90213435564.302026-01-20千禾味业-1629302.10218481675.20说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-24】 千禾味业：1月23日获融资买入426.25万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月23日获融资买入426.25万元，该股当前融资余额2.04亿元，占流通市值的1.61%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-234262453.0010123167.00204126716.002026-01-226927001.009821918.00209987430.002026-01-215473065.0010514394.00212590100.002026-01-208210112.009828911.00217631429.002026-01-1914037107.0023871753.00219250228.00融券方面，千禾味业1月23日融券偿还200股，融券卖出300股，按当日收盘价计算，卖出金额3045元，融券余额83.17万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-233045.002030.00831691.002026-01-220.0011526.00834768.002026-01-211019.000.00845464.302026-01-200.0016416.00850246.202026-01-194076.0021399.00860749.30综上，千禾味业当前两融余额2.05亿元，较昨日下滑2.78%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-23千禾味业-5863791.00204958407.002026-01-22千禾味业-2613366.30210822198.002026-01-21千禾味业-5046110.90213435564.302026-01-20千禾味业-1629302.10218481675.202026-01-19千禾味业-9817501.00220110977.30说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-23】 行业周报|食品加工制造指数涨2.91%, 跑赢上证指数2.07% 【出处】本站iNews【作者】周报君 本周行情回顾： 2026年1月19日-2026年1月23日，上证指数涨0.84%，报4136.16点。创业板指跌0.34%，报3349.50点。深证成指涨1.11%，报14439.66点。食品加工制造指数涨2.91%，跑赢上证指数2.07%。前五大上涨个股分别为好想你、味知香、立高食品、交大昂立、紫燕食品。 行业新闻摘要： 1：上海一涉事门店因“牛肉卷”检出鸭肉被立案调查，反映出食品加工制造中的质量监管问题。 2：为消除专业共识和公众认知错位，相关部门制定预制菜标准，促进食品加工制造行业规范化。 3：深圳一工厂被指给员工吃隔夜剩菜，街道办对此作出回应，强调食品安全的重要性。 4：四川强化食品安全全链条监管，针对新业态如食品寄递、车厢型餐车等进行专门规定。 5：农业农村部表示将持续落实肉牛和奶牛产业各项纾困政策，以支持食品加工制造的发展。 6：广西贺州推进食品安全数智化监管，提升食品加工制造行业的监管效率。 7：市场监管总局举行食品安全专题新闻发布会，强调保障食品加工制造的安全性。 8：福建通过“互联网+AI监管”助力食品安全提质增效，推动食品加工制造的智能化发展。 9：沈阳推进食用农产品胶体金速测工作，以提高食品加工制造的检测能力。 10：33条新规为食品直播“划红线”，全链条压实责任，确保食品加工制造的“舌尖安全”。 龙头公司动态： 1、安井食品：1）安井食品：公司未在荷兰设有子公司。2）安井食品现涨超5% 公司近期对部分产品的促销政策进行适度回收。3）安井食品涨超3% 公司25Q4核心业务销售表现将改善 有望维持稳健净利润率水平。 行业涨跌幅：日期行业与大盘涨幅差值上证涨跌幅2026-01-06-0.57%1.50%2026-01-070.07%0.05%2026-01-081.26%-0.07%2026-01-09-0.36%0.92%2026-01-120.56%1.09%2026-01-13-0.55%-0.64%2026-01-140.22%-0.31%2026-01-150.04%-0.33%2026-01-16-0.31%-0.26%2026-01-191.65%0.29%2026-01-200.70%-0.01%2026-01-21-0.60%0.08%2026-01-220.41%0.14%2026-01-23-0.10%0.33% 行业指数估值：日期市盈率2025-12-3123.632024-12-3123.63 行业市值前二十个股涨跌幅：股票名称近一周涨跌幅近一月涨跌幅近一年涨跌幅海天味业-3.11%-5.13%-10.51%双汇发展-0.39%-5.09%8.09%安琪酵母1.53%2.01%33.00%安井食品5.74%9.16%24.79%汤臣倍健3.52%5.16%15.12%盐津铺子-1.48%-0.25%34.65%涪陵榨菜2.96%1.54%3.53%天味食品4.33%3.84%0.30%中炬高新-0.50%4.60%-15.59%千禾味业3.68%1.81%22.44%金达威2.87%9.43%47.72%紫燕食品7.30%52.41%83.38%洽洽食品1.35%5.31%-12.09%技源集团-0.07%3.21%-43.33%莲花控股4.44%8.55%19.14%三全食品3.33%0.68%7.97%广州酒家3.24%-1.22%19.05%三只松鼠0.20%4.12%-24.03%恒顺醋业2.13%1.62%11.35%桃李面包3.40%2.43%-4.20% 行业相关的ETF有华夏中证全指食品ETF（159151）、鹏华中证全指食品ETF（560130）、广发中证全指食品ETF（563850） 【2026-01-23】 千禾味业：1月22日获融资买入692.70万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月22日获融资买入692.70万元，该股当前融资余额2.10亿元，占流通市值的1.65%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-226927001.009821918.00209987430.002026-01-215473065.0010514394.00212590100.002026-01-208210112.009828911.00217631429.002026-01-1914037107.0023871753.00219250228.002026-01-1611613072.0014583083.00229084874.00融券方面，千禾味业1月22日融券偿还1130股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额83.48万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-220.0011526.00834768.002026-01-211019.000.00845464.302026-01-200.0016416.00850246.202026-01-194076.0021399.00860749.302026-01-160.005874.00843604.30综上，千禾味业当前两融余额2.11亿元，较昨日下滑1.22%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-22千禾味业-2613366.30210822198.002026-01-21千禾味业-5046110.90213435564.302026-01-20千禾味业-1629302.10218481675.202026-01-19千禾味业-9817501.00220110977.302026-01-16千禾味业-2996709.80229928478.30说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-22】 千禾味业：1月21日获融资买入547.31万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月21日获融资买入547.31万元，该股当前融资余额2.13亿元，占流通市值的1.67%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-215473065.0010514394.00212590100.002026-01-208210112.009828911.00217631429.002026-01-1914037107.0023871753.00219250228.002026-01-1611613072.0014583083.00229084874.002026-01-153921412.004428177.00232054885.00融券方面，千禾味业1月21日融券偿还0股，融券卖出100股，按当日收盘价计算，卖出金额1019元，融券余额84.55万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-211019.000.00845464.302026-01-200.0016416.00850246.202026-01-194076.0021399.00860749.302026-01-160.005874.00843604.302026-01-150.002006.00870303.10综上，千禾味业当前两融余额2.13亿元，较昨日下滑2.31%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-21千禾味业-5046110.90213435564.302026-01-20千禾味业-1629302.10218481675.202026-01-19千禾味业-9817501.00220110977.302026-01-16千禾味业-2996709.80229928478.302026-01-15千禾味业-512249.80232925188.10说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-21】 千禾味业：1月20日获融资买入821.01万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月20日获融资买入821.01万元，该股当前融资余额2.18亿元，占流通市值的1.70%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-208210112.009828911.00217631429.002026-01-1914037107.0023871753.00219250228.002026-01-1611613072.0014583083.00229084874.002026-01-153921412.004428177.00232054885.002026-01-149214323.009401522.00232561650.00融券方面，千禾味业1月20日融券偿还1600股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额85.02万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-200.0016416.00850246.202026-01-194076.0021399.00860749.302026-01-160.005874.00843604.302026-01-150.002006.00870303.102026-01-141007.007049.00875787.90综上，千禾味业当前两融余额2.18亿元，较昨日下滑0.74%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-20千禾味业-1629302.10218481675.202026-01-19千禾味业-9817501.00220110977.302026-01-16千禾味业-2996709.80229928478.302026-01-15千禾味业-512249.80232925188.102026-01-14千禾味业-202873.70233437437.90说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-20】 2025中国食品企业500强出炉，千禾味业位居调味品行业前十 【出处】信息时报 信息时报讯（记者 陈冰倩）近日，中国食品工业协会发布了“2025中国食品工业重点企业500家名单”，调味品、发酵制品制造行业共有超50家企业上榜。其中，千禾味业位列榜单第176位，位居调味品行业前十。 2025中国食品企业500强出炉。受访者供图 据悉，近年来，千禾味业不断推动产品创新。截至目前，千禾味业推出了涵盖零添加、有机、减盐、0糖等多个配料干净的系列产品。千禾0系列酱油、有机老抽酱油、有机窖醋成为2025年配料干净调味品赛道的明星产品。 消费者在挑选调味品产品。受访者供图 千禾味业酱油产品在市场上表现抢眼。Chnbrand发布的2025年（第十一届）中国顾客满意度指数报告显示，千禾味业荣获2024年、2025年酱油品类中国顾客最满意品牌。 与此同时，千禾味业积极拥抱智能制造，通过现代生物工程技术和智能化工业设备实现了配料干净调味品的规模化生产。千禾味业构建了大数据品控+供应链全链路管控的完备质量体系，实现了标准化、数字化的全链路智能生产品控。 【2026-01-20】 千禾味业：1月19日获融资买入1403.71万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月19日获融资买入1403.71万元，该股当前融资余额2.19亿元，占流通市值的1.72%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-1914037107.0023871753.00219250228.002026-01-1611613072.0014583083.00229084874.002026-01-153921412.004428177.00232054885.002026-01-149214323.009401522.00232561650.002026-01-1313494718.0010700930.00232748849.00融券方面，千禾味业1月19日融券偿还2100股，融券卖出400股，按当日收盘价计算，卖出金额4076元，融券余额86.07万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-194076.0021399.00860749.302026-01-160.005874.00843604.302026-01-150.002006.00870303.102026-01-141007.007049.00875787.902026-01-130.009162.00891462.60综上，千禾味业当前两融余额2.20亿元，较昨日下滑4.27%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-19千禾味业-9817501.00220110977.302026-01-16千禾味业-2996709.80229928478.302026-01-15千禾味业-512249.80232925188.102026-01-14千禾味业-202873.70233437437.902026-01-13千禾味业2762508.50233640311.60说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-17】 千禾味业：1月16日获融资买入1161.31万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月16日获融资买入1161.31万元，该股当前融资余额2.29亿元，占流通市值的1.87%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-1611613072.0014583083.00229084874.002026-01-153921412.004428177.00232054885.002026-01-149214323.009401522.00232561650.002026-01-1313494718.0010700930.00232748849.002026-01-1213695566.0031424879.00229955061.00融券方面，千禾味业1月16日融券偿还600股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额84.36万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-160.005874.00843604.302026-01-150.002006.00870303.102026-01-141007.007049.00875787.902026-01-130.009162.00891462.602026-01-129387.001043.00922742.10综上，千禾味业当前两融余额2.30亿元，较昨日下滑1.29%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-16千禾味业-2996709.80229928478.302026-01-15千禾味业-512249.80232925188.102026-01-14千禾味业-202873.70233437437.902026-01-13千禾味业2762508.50233640311.602026-01-12千禾味业-17703435.00230877803.10说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 【2026-01-16】 广发证券：供需重构 餐供行业拐点渐显 【出处】智通财经 广发证券发布研报称，餐供产业已进入结构性转变关键期，企业正从“被动支持者”向“主动驱动者”转型。目前行业资本开支已趋于谨慎，行业价格战趋缓，竞争格局优化之下，龙头企业正逐步摒弃过往粗放式的产能扩张与渠道铺货策略。餐供行业龙头业绩自25Q3呈现好转趋势，表明行业虽未进入高景气扩张，但已度过最差阶段，当前处于企稳修复过程中，有望逐步实现业绩与估值的双重提振。 广发证券主要观点如下： 供给端：资本开支高峰已过，结构调整机遇显现 餐供产业已进入结构性转变关键期，企业正从“被动支持者”向“主动驱动者”转型。一方面，餐供行业规模在餐饮业扩容、连锁化率提升及外卖高增的驱动下持续增长；另一方面，过去几年行业在下游餐饮业景气下行与供给过剩失衡下，加速了行业洗牌。目前行业资本开支已趋于谨慎，行业价格战趋缓，竞争格局优化之下，龙头企业正逐步摒弃过往粗放式的产能扩张与渠道铺货策略，转向以高效服务大B、精细化运营中小B为核心，并积极通过产品创新与定制化等方式，实现有质量的高效增长。 需求端：整体与CPI趋势共振，顺周期属性突出 复盘历史，在CPI由负转正或在上行通道的初期，市场对消费复苏的预期往往推动资金流向餐饮供应链等顺周期板块，公司股价通常先于业绩改善而表现，该规律在2019年后的食品CPI上行阶段尤为明显。2025年10月CPI同比转正，意味着消费需求正温和复苏，为餐供板块创造了基本面改善的宏观环境。同时，行业龙头业绩自25Q3呈现好转趋势，表明行业虽未进入高景气扩张，但已度过最差阶段，当前处于企稳修复过程中，有望逐步实现业绩与估值的双重提振。 估值低位，安全边际较高 广发证券指出，餐供板块估值已回落至历史较低区间，且板块持续处于低配状态，具备较高的安全边际和情绪修复空间。 行业龙头蓄势而发。(1)冷冻烘焙：行业保持高速增长，2020-2025年CAGR为22.1%。龙头立高食品多重利好显现，其冷冻烘焙业务受益于新品上市及渠道拓展，成长空间广阔；奶油业务受益商务部反补贴条例，国产替代加速；(2)速冻：行业价格战边际明显减弱，安井作为龙头与竞争对手已拉开明显差距，其管理、渠道和产能均处于领先地位。2025年公司新品储备丰富，未来有望享受行业增长+市场份额提升的双重红利，优势进一步强化。 (3)复调：目前我国复调渗透率仅25.4%，相较于欧美、日本等成熟市场超50%的渗透率相比，具备广阔提升空间，未来增长势头强劲。看好西式复调龙头宝立食品及中式复调龙头天味食品、日辰股份长期发展。 投资建议 当前板块处于估值与机构持仓“双低”、需求底部企稳修复、政策环境逐步向好的阶段。行业资本性支出显著回落，竞争态势正从价格战转向更为理性的格局。叠加龙头企业在新品与新渠道(会员制商超/新零售)、并购整合与研发驱动上的主动作为，具备较高确定性与弹性。 配置上建议“配置看大票、弹性看小票”，建议重点关注安井食品(603345.SH)、立高食品(300973.SZ)、千禾味业(603027.SH)的业绩提升，以及天味食品(603317.SH)、锅圈(02517)、千味央厨(001215.SZ)的新渠道与品类扩张带来的成长弹性。 风险提示 宏观经济不及预期，原材料成本上涨，食品安全风险。 【2026-01-16】 千禾味业：1月15日获融资买入392.14万元 【出处】本站iNews【作者】两融研究 本站数据中心显示，千禾味业1月15日获融资买入392.14万元，该股当前融资余额2.32亿元，占流通市值的1.85%，低于历史10%分位水平。交易日期融资买入额融资偿还额融资余额2026-01-153921412.004428177.00232054885.002026-01-149214323.009401522.00232561650.002026-01-1313494718.0010700930.00232748849.002026-01-1213695566.0031424879.00229955061.002026-01-0921581792.009871209.00247684374.00融券方面，千禾味业1月15日融券偿还200股，融券卖出0股，按当日收盘价计算，卖出金额0元，融券余额87.03万，低于历史10%分位水平。交易日期融券卖出额融券偿还额融券余额2026-01-150.002006.00870303.102026-01-141007.007049.00875787.902026-01-130.009162.00891462.602026-01-129387.001043.00922742.102026-01-0912276.000.00896864.10综上，千禾味业当前两融余额2.33亿元，较昨日下滑0.22%，两融余额低于历史10%分位水平。交易日期证券简称融资融券变动融资融券余额2026-01-15千禾味业-512249.80232925188.102026-01-14千禾味业-202873.70233437437.902026-01-13千禾味业2762508.50233640311.602026-01-12千禾味业-17703435.00230877803.102026-01-09千禾味业11732370.70248581238.10说明1：融资余额若长期增加时表示投资者心态偏向买方，市场人气旺盛属强势市场，反之则属弱势市场。说明2：买入金额=主动买入特大单金额+主动买入大单金额+主动买入中单金额+主动买入小单金额。 更多两市融资融券请查看融资融券功能>> 免责声明：本信息由本站提供，仅供参考，本站力求 但不保证数据的完全准确，如有错漏请以中国证监会指定上市公司信息披露媒体为 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