☆公司大事☆ ◇000721 西安饮食 更新日期：2025-10-26◇
★本栏包括【1.融资融券】【2.公司大事】
【1.融资融券】
暂无数据
【2.公司大事】
【2025-10-25】
股东追踪|刘旭来等新进西安饮食前十大流通股东
【出处】本站iNews【作者】机器人
近期西安饮食发布2025三季报，十大流通股东发生了以下变化：4位股东新进，4位股东退出，3位股东的自持流通股份增加，1位股东的自持流通股份减少。新进的前十大流通股东中，刘旭来本期持有299万股，占流通股比例0.58%；陈拓本期持有258万股，占流通股比例0.5%；杨红星本期持有146万股，占流通股比例0.28%；杨晋豪本期持有90万股，占流通股比例0.18%。退出的前十大流通股东中，孔润上期持有81.3万股，占流通股比例0.16%；翟超上期持有72.25万股，占流通股比例0.14%；杭州子衿资产管理有限公司-盛塘子衿润泽88号私募证券投资基金上期持有72.19万股，占流通股比例0.14%；陈森庆上期持有62.6万股，占流通股比例0.12%。自持流通股份增加的前十大流通股东中，富国中证旅游主题ETF本期较上期自持股份增加55.84%至279.9万股；香港中央结算有限公司本期较上期自持股份增加190.40%至265.6万股；刘海航本期较上期自持股份增加2.76%至102.1万股。自持流通股份减少的前十大流通股东中，西安皇城医院本期较上期自持股份减少0.48%至248.1万股。机构或基金名称持有数量占流通股比例自持流通股份变动比例股份类型西安旅游集团有限责任公司1.777亿股34.68%不变流通A股西安米高实业发展有限公司348.2万股0.68%不变流通A股刘旭来299万股0.58%新进流通A股富国中证旅游主题ETF279.9万股0.55%55.84%流通A股香港中央结算有限公司265.6万股0.52%190.40%流通A股陈拓258万股0.5%新进流通A股西安皇城医院248.1万股0.48%-0.48%流通A股杨红星146万股0.28%新进流通A股刘海航102.1万股0.2%2.76%流通A股杨晋豪90万股0.18%新进流通A股小科普：证金（中国证券金融股份有限公司）：主要负责证券市场融资融券的业务，是稳定证券市场的重要力量；投资风格偏向稳定性和安全性，通常在市场波动时发挥“国家队”角色，进行市场托底。汇金（中央汇金投资有限责任公司）：中央级别的投资公司，管理国家外汇储备的一部分，进行多元化的国内外投资；投资风格偏向长期稳健投资，注重价值和宏观经济趋势，对国有企业的持股较多。社保基金（全国社会保障基金理事会）：国家战略储备基金，通过多种渠道实现基金保值增值，以保障社会保险支出的需求。投资风格偏向稳健、长期，注重风险控制和收益平衡，倾向于获得稳定的长期回报。大基金（国家集成电路产业投资基金）：专注于推动中国集成电路产业发展的基金，支持半导体企业的成长和创新。投资风格偏向产业导向型，更关注科技和战略新兴产业的长期发展，具有较强的前瞻性。险资（保险资金）：由保险公司投资的资金，主要来源于保费收入，规模庞大且流动性要求高。投资风格偏向稳健、保守，偏好低风险、高稳定性的资产，如债券、优质蓝筹股和基础设施项目。信托（信托公司）：提供信托服务，以受托人的身份管理和运用财产，为投资者和被投资者提供桥梁。投资风格较为灵活，涵盖了房地产、股权、固定收益类产品等领域，风险偏好和投资期限多样化。外资（外资机构）：国外资金进入中国市场的代表，涵盖对冲基金、养老金、主权财富基金等。投资风格偏向多元化和国际化，注重全球资产配置、行业龙头和成长性企业的投资机会，反应灵敏且策略多变。牛散：指的是指盈利能力非常好的散户，选股能力强，具有超强的股市洞察能力，牛散一般都能跑赢市场，并且获得不错的收益。牛散又名大户，散户中成功之后，就成了牛散。
【2025-10-24】
财报速递：西安饮食2025年前三季度净亏损8472.47万元
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月25日，A股上市公司西安饮食发布2025年前三季度业绩报告，其中，净亏损8472.47万元，亏损同比缩小4.41%。根据本站财务诊断大模型对其本期及过去5年财务数据1200余项财务指标的综合运算及跟踪分析，西安饮食近五年总体财务状况低于行业平均水平。具体而言，现金流、盈利能力一般，营运能力优秀。净亏损8472.47万元，亏损同比缩小4.41%从营收和利润方面看，公司本报告期实现营业总收入4.32亿元，同比下降15.70%，净亏损8472.47万元，亏损同比减少4.41%，基本每股收益为-0.15元。从资产方面看，公司报告期内，期末资产总计为12.63亿元，应收账款为5125.98万元；现金流量方面，经营活动产生的现金流量净额为2121.95万元，销售商品、提供劳务收到的现金为4.52亿元。存在5项财务风险根据西安饮食公布的相关财务信息显示，公司存在5个财务风险，具体如下：指标类型评述收益率净资产收益率平均为-36.05%，公司赚钱能力较弱。成长净利润同比增长率平均为-390.48%，公司成长性很低。负债付息债务比例为50.34%，债务偿付压力很大。偿债流动比率为0.19，短期偿债能力很弱。成长当期营收同比下降了15.70%，收入下滑较高。综合来看，西安饮食总体财务状况低于行业平均水平，当前总评分为1.29分，在所属的旅游及酒店行业的37家公司中排名靠后。具体而言，现金流、盈利能力一般，营运能力优秀。各项指标评分如下：指标类型上期评分本期评分排名评价资产质量1.222.3021尚可现金流1.081.3528一般盈利能力0.541.2229一般成长能力0.410.8132较弱偿债能力0.540.8132较低营运能力4.464.326出色总分0.991.2930低于行业平均水平关于本站财务诊断大模型本站财务诊断大模型根据公司最新及往期财务数据和行业状况，计算出公司的财务评分、亮点和风险，反映公司已披露的财务状况，但不是对未来财务状况的预测。财务评分区间为0~5分，分数越高说明财务状况越好、对中长期的投资价值越大。财务亮点与风险评述中涉及“平均”关键词的取指标5年平均值，没有“平均”关键词的取最新报告期数据。上述所有信息均基于人工智能算法，仅供参考，不代表本站财经观点，投资者据此操作，风险自担。了解更多该公司的股票诊断信息>>>
【2025-10-22】
西安饮食（截止2025年10月20日）股东人数为94000户 环比增加1.08%
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月22日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止10月20日，公司股东人数为94000人，较上期（2025-10-10）增加1000户，环比增长1.08%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5450股，上期人均持仓为5509股，环比下降1.07%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-10-20】
西安饮食（截止2025年10月10日）股东人数为93000户 环比减少1.06%
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月20日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止10月10日，公司股东人数为93000人，较上期（2025-09-30）减少1000户，环比下降1.06%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5509股，上期人均持仓为5450股，环比增长1.08%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-10-10】
西安饮食（截止2025年9月30日）股东人数为94000户 环比减少6.00%
【出处】本站iNews【作者】机器人
10月10日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止9月30日，公司股东人数为94000人，较上期（2025-09-19）减少6000户，环比下降6.00%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5450股，上期人均持仓为5123股，环比增长6.38%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-23】
西安饮食（截止2025年9月19日）股东人数为100000户 环比增加6.38%
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月23日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止9月19日，公司股东人数为100000人，较上期（2025-09-10）增加6000户，环比增长6.38%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5123股，上期人均持仓为5450股，环比下降6.00%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-20】
拼假游催热“十一黄金周”！小众目的地与出境黑马齐飞，旅游股逆势上涨
【出处】华夏时报【作者】王敬
华夏时报记者 王敬 北京报道
“今年国庆假期叠加了中秋节，放假时间是8天，希望大家能够早做出行规划，因为旅游势必火爆。”9月17日，文化和旅游部产业发展司司长缪沐阳在新闻发布会上表示。
随着双节的到来，旅游市场已提前升温。据OTA平台消息，依托8天长假，用户通过多元化的拼假组合，预计可形成12至16天不等的超长假期，其中“请3休11”“请4休13”拼假方案最受游客追捧。
根据铁路部门预测，9月29日至10月10日，全国铁路预计发送旅客2.19亿人次，10月1日是假期铁路客流最高峰日。9月17日，该日火车票开售时，多条热门线路车票紧俏，部分“秒光”，开售即候补。
同程旅行《2025中秋国庆假期旅行趋势预测报告》显示，今年假期预计呈现出“短途出游频次提升，长线旅行品质提升”的特点。国内出游热度飙升的同时，免签扩容政策持续为入出境游市场注入新的活力。
二级市场方面，9月18日旅游及酒店概念股逆势拉升，曲江文旅涨停，云南旅游实现“2连板”，华天酒店、西安饮食、西安旅游、西藏旅游、丽江股份等跟涨。国证国际分析指出，国庆假期核心指标仍是客单价恢复进度，若好于预期，有望带动板块乐观情绪。
知名商业顾问、企业战略专家霍虹屹接受《华夏时报》记者采访时指出，黄金周期间居民出游意愿将延续暑期热度，但结构会更趋理性。
国内旅游市场火爆
小众目的地热度飙升
携程《国庆大数据预测报告》显示，近一个月境内酒店搜索热度环比激增400%，境内酒店搜索热度较去年同期提升40%，机票搜索量同比增长近30%。
同程旅行数据显示，9月以来，中秋和国庆假期的出行搜索量增幅同比2024年有较大幅度提升。截至9月11日，假期出行的国内机票近一周搜索热度同比增长超过30%。机票价格方面，国内机票均价与去年同期基本持平，呈现“首尾高、中间低”的特征：假期首尾时段票价较高，节中票价相对较低。在拼假策略的推动下，预计10月4日至5日，迎来假期国内民航市场的出行高峰。
从机票搜索维度来看，假期出行的国内机票搜索热度最高的十个城市分别为北京、成都、上海、重庆、昆明、广州、深圳、西安、贵阳、杭州。这些目的地不仅有着丰富的自然和人文旅游资源，也是假期热门演唱会、音乐节等大型活动的主要举办地，具有较强的休闲和度假属性。
此外，小众目的地因其有着独特的自然和人文资源受到青睐，反向旅行趋势显著。假期出行的国内机票搜索热度增幅最大的城市分别为：伊宁、泸州、海拉尔、揭阳、赣州、扬州、徐州、芒市、阿勒泰、遵义。上述目的地的机票搜索热度同比增幅均超60%。
随着大众旅游和探亲出游的需求集中释放，热度高涨的红色旅游景区、北方秋意盎然的山岳景区、南方日游夜游活动丰富的园林古镇等，将成为激活本地及周边高频旅游消费的重要动力。同程旅行数据显示，截至9月11日，中秋和国庆假期的国内包车游产品预订热度同比增长超过115%，周边游产品预订热度同比增长超2倍。山岳景区和园林古镇景区搜索热度周环比提升超过80%。
出境游需求强劲反弹
年轻群体推动目的地多元化
中国出境游市场呈现显著回暖与结构性升级趋势。Airbnb爱彼迎中国《2025国庆黄金周出境游趋势报告》显示，中国用户对出境游搜索热度较去年同期接近翻倍。在出境需求集中释放的背景下，年轻一代的出行选择推动目的地结构从传统热门向新兴和多元市场扩展。
日本仍居热搜目的地榜首，意大利、法国、西班牙、新西兰、韩国、印度尼西亚、澳大利亚、美国和英国也跻身前十；欧洲城市占据热搜前二十城市中的半数；希腊因新增直飞航班，搜索热度同比飙升7倍。
爱彼迎中国业务负责人孔直秋接受采访时表示，长假激发了中国游客对在地文化和深度体验的强烈兴趣，25-29岁年轻职场人群更将旅行视为生活方式，因兴趣驱动而结伴出游。
岭南控股广之旅发布的《2025年国庆出境游趋势报告》指出，今年国庆中国游客可免签或落地签前往的主流目的地数量进一步扩容，部分目的地国家还叠加了直飞新航线利好，中亚的哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦，外高加索三国以及巴尔干四国从以往的小众目的地一跃成了市场“黑马”；而南非今年受到电子签证通道开通利好，《报告》预计其同比增量也可达三成以上。
同程旅行数据显示，截至9月11日，假期出行的国际机票搜索热度同比增长超过60%，东亚和东南亚仍为主流；因试行免签政策，赴韩机票热度显著上升，首尔和济州岛搜索量翻倍。出境邮轮产品预订热度同比增长超过15%，出境跟团游产品预订热度超过30%。
中国香港也是中秋和国庆假期出境机票预订热度最高的热门目的地之一。香港旅游业议会估计，今年黄金周期间旅客数量将较去年增加约一成，预计将有150万内地旅客，以及约4.5万旅客随旅行团访港；香港居民出境亦将迎来高峰。
广之旅发布的《报告》同时指出，今年国庆出境游整体价格同比持平或略降：东南亚板块与去年持平，部分纯玩新马线路下降6%；日本市场因汇率利好，同比下降约15%；欧洲长线因机位充足、酒店提前锁房，价格与去年持平。
扩大服务消费
旅游概念股逆势上涨
二级市场方面，9月18日旅游及酒店概念股逆势拉升，曲江文旅涨停，云南旅游实现“2连板”，华天酒店、西安饮食、西安旅游、西藏旅游、丽江股份等跟涨。
中航证券表示，在政策支持、运力保障与需求升级三重驱动下，今年十一黄金周旅游市场有望延续高景气。财信证券指出，随着扩内需政策持续加码，叠加消费信心逐步修复，旅游行业有望延续复苏态势。国证国际预计，国庆假期国内旅游收入/人次日均可比口径同比增长7.0%和8.3%。国庆假期核心指标仍是客单价恢复进度，若好于预期，有望带动板块乐观情绪。
消息面上，商务部等9部门日前发布《关于扩大服务消费的若干政策措施》，提出五方面19条举措进一步扩大服务消费。包括开展“服务消费季”系列促消费活动，支持优质消费资源与知名IP跨界合作，因地制宜延长热门文博场馆、景区营业时间，优化预约方式，鼓励推行免预约，优化学生假期安排，完善配套政策等，增加优质服务供给，更好满足人民群众多样化服务消费需求。
9月17日，国新办举行介绍扩大服务消费有关政策措施的新闻发布会。缪沐阳表示，假期期间，文旅部推出了应季应景的优质产品、特色活动和优惠措施。一是优化节日产品供给，各地将推出观演赏剧、游历山河、中秋团圆、亲子游乐、夜间消费等优质产品，精彩纷呈的演唱会、音乐节、非遗展销、国潮市集、游园会等也将陆续上演；二是消费让利惠民生，将正式启动“百城百区”文化和旅游消费三年行动计划，联合金融机构及平台企业发放消费券、推出满减活动等，各地也将在消费月期间发放超过3.3亿元的消费补贴；三是打造文旅新场景。各地将围绕迎国庆、贺中秋、庆丰收，打造各具特色的文旅场景，同时加强旅游市场监管，保障消费者权益。
中国城市发展研究院农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅向《华夏时报》记者表示，各地政府发放的文旅消费券和补贴显著拉动了市场增长。它们直接降低了游客成本，有效激发了因价格犹豫的潜在需求，有效推动了增量消费。不少消费者凭借补贴选择了更高端的旅游产品、升级住宿或增加体验项目，从而带动了整个产业链复苏。即便对已有出游计划的游客，消费券也提升了消费体验，进一步释放了消费潜力。
【2025-09-19】
双节假期临近 消费板块是否迎来上涨机遇？
【出处】央广财经
央广网北京9月19日消息（记者蔡军）据中央广播电视总台经济之声《交易实况》报道，9月18日，消费股中的餐饮旅游板块尾盘拉升，曲江文旅、云南旅游涨停，西安饮食、西安旅游、华天酒店等跟涨。中秋、十一假期临近，消费板块能否迎来上涨机遇？哪些细分领域更可能有行情表现？
川财证券研究所所长陈雳表示，中秋国庆双节叠加形成的超长假期，历来是全年消费增长的重要引擎。今年假期时间跨度长达8天，为旅游、餐饮、零售等行业创造了较好的市场环境。从过往数据来看，国庆黄金周期间社会消费品零售总额通常呈现两位数增长，预计今年这一趋势将得以延续，因此，消费板块有望会迎来一波行情。
记者综合多家旅游平台数据发现，假期旅游市场目前已进入预订高峰期，预订量大幅超越去年和前年。市场呈现“短途高频、长线高质”特点，国内游与出境游“双向繁荣”。陈雳表示，在大消费板块中，更看好与文旅有关的细分领域行情表现。因为假期居民的出行意愿肯定显著上升，对旅游相关的板块带动最强，间接还带动一些包括免税品消费在内的板块。电影消费板块也会表现强劲。最近两年还有个很特殊的板块，就是跟文创相关的产业创新消费板块，也会有很大增量。
在投资策略上，申万宏源证券资深投资顾问石磊建议，与其追热门龙头股，不如选行业指数ETF投资更稳健。看好了具体板块方向以后，不妨去选择相关行业的指数ETF。它比不过里面覆盖的一些龙头股，但是最起码能够把看懂的趋势能够先做到手里。
光大证券投资顾问安杰则表示，从这几年表现分析，一旦过了长假，消费板块往往会出现回调，建议投资者在长假之前以快进快出为好。
【2025-09-17】
预制菜陷入舆论漩涡，相关A股上市公司遇波动
【出处】21世纪经济报道
21世纪经济报道记者 刘婧汐
西贝风波骤起，将预制菜推向舆论漩涡。在资本市场上，A股预制菜概念公司直面波动。
继昨日涨停后，得利斯（002330.SZ）、三江购物（601116.SH）转跌；昨日上涨的惠发食品（603536.SH）、味知香（605089.SH）、国联水产（300094.SZ）转跌；千味央厨（001215.SZ）、西安饮食（000721.SZ）、紫燕食品（603057.SH）则继续上涨。
而从业绩表现上来看，近年来，在预制菜屡屡遭遇舆论质疑及B端餐饮场景消费疲软的影响下，行业整体承压，充满了不确定性。
龙头企业整体承压
广义上的预制菜板块相关企业数量较多、范围较广。
目前，A股上市公司中既有味知香、得利斯等主要从事预制菜业务的企业，也有诸多从农牧水产、冷冻食品、现制餐饮跨界而来的“半路入行”选手，典型的如安井食品、广州酒家、海底捞、国联水产等等，均在近两年杀入了预制菜赛道。可以说，预制菜已经高度渗透进餐饮行业之中。
从2025年上半年的业绩表现来看，目前龙头们的预制菜业务正整体承压。
被称为A股“预制菜第一股”的味知香上半年呈现增收不增利局面，总营收3.43亿元，同比增加4.70%，而归母净利润3194.68万元，同比减少24.46%。再往前看，2023年开始公司就进入了瓶颈期，全年当年营收7.99亿元，微增0.1%，净利润1.35亿元，同比下降5.42%，之后持续呈现收缩趋势。
预制菜业务成为第一大营收板块的安井食品上半年营收微增0.80%至76.04亿元，但归母净利润同比下滑15.79%，这也是其上市以来首次中期净利下降。值得注意的是，公司两个月前刚刚于港股二次上市。
深度涉足预制菜领域的国联水产上半年亏损达到了5.4亿元。2025年上半年，国联水产总营收16.51亿元，同比减少18.36%。归母净利润为-5.40亿元，同比降幅达3180.50%，毛利率为-2.89%（同比降17.05个百分点），成本增速高于收入导致利润承压，亏损扩大。
从餐饮跨界而来做预制菜的企业也尚未“尝到甜头”。
西安饮食联合东方甄选直播销售蒸碗等产品，电商渠道位列抖音方便食品榜首，但目前生产制造业务营收占比仍不足20%。公司2025年半年报显示，报告期内，公司营业收入同比下滑12.08%至3.07亿元，归母净利润亏损5416.69万元。尽管亏损额较上年同期收窄9.19%，依然未能扭转连续亏损的局面，而这已是西安饮食连续第四年亏损。
在财报中，上述企业不约而同地提到，下跌原因主要系B端消费疲软、市场竞争激烈所致，根据本站预制菜板块上市公司的经营数据，近年来预制菜板块上市公司的整体毛利率持续走低，由2018年的20.07%降至2024年的13.79%。
与此同时，行业还面临着标准不一、消费者接受度低等难以解决的问题。例如，2024年央视“3·15”晚会曝光梅菜扣肉事件，引发广泛质疑；同年8月，15家餐馆成立“反预制菜联盟”，门店现炒成吸引食客新卖点；同年11月，肯德基全国多地门店下架自在厨房冷冻预制类产品……
味知香董事长、总经理夏靖在公司业绩发布会上直言，预制菜行业的繁荣与挑战并存，在市场规模快速增长的同时，消费者需求的多元化和行业竞争的加剧也为预制菜企业提出更高的要求。同时，预制菜行业也面临了标准不一、食品安全、监管标准等问题，随着相关标准的逐步出台，从长期来看，优质的品牌力将会是人们的消费选择。
这反映了预制菜行业不得不面对的现状——消费者并未完全对预制菜放下芥蒂，行业发展规范尚需完善，但赛道上已经挤满了想要入局的人。
发展趋势不变
西贝事件将预制菜再次推到了漩涡的中心，也让预制菜合理性、科学性的结论也被再次定调。
新华社推文《不怕你预制，怕你不告诉我》基本反映了广大消费者对于预制菜的普遍诉求，也引领社会各界讨论声音走向共识——预制菜本身是现代食品工业发展的产物，有利于提升餐饮行业整体运行效率，且经过成熟技术处理后的预制菜产品可以保证其卫生、安全和营养。而目前，行业发展不仅面临着内部的发展压力，还有外部因素带来的无形阻碍。
与此同时，政府部门越来越重视预制菜行业发展堵点的疏通。近年来，各地区预制菜相关法规、标准逐渐完善，行业步入规范化发展路径。
比如，作为全国预制菜产值第一大省，广东已出台8项省级地方标准，并上线全国首个“预制菜”相关标准。2025年1月，广东省市场监督管理局批准发布了《预制菜术语及分类》及《粤菜预制菜包装标识通用要求》。该文件中的预制菜定义，不仅涵盖了主要原料和预加工方式，还明确其为预包装菜肴产品，并规范了一系列预制菜相关术语。
诸如此类规范预制菜行业发展的文件、通知，今年以来在多个省、市相继落地。
而据最新消息，由国家卫健委主导的《预制菜食品安全国家标准》草案已通过审查，即将向社会公开征求意见。届时，预制菜“身份”将有国家定义的统一说法。餐饮门店是否使用、如何使用预制菜，也将首次纳入信息披露范畴。也有专家建议，预制菜的上述信息应强制披露。
中国预制菜产业园创新发展工程中心专家周孝云向记者表示，最近的种种纷争对预制菜产业发展来说不是坏事，很多时候行业的发展进步就是这样被推动的。
此时，距离2016年11月农业部在一份名为《全国农产品加工业与农村一二三产业融合发展规划（2016—2020年）》的文件中首次正式提及“预制菜”一词，过去不到十年。
国联证券研报指出，预计到2030年中国预制菜市场规模有望达到6749亿元，十年CAGR（复合年均增长率）或超10%。预制菜行业呈现“大行业、小公司”格局，看好具备渠道触达能力强、产品品牌优势突出和供应链完整的公司。
可以预见的是，即使目前仍有争议，但大力发展预制菜产业的方向不会改变，增长空间也依旧广阔。
【2025-09-15】
风波中的预制菜行业！门槛低竞争大，上市公司利润普遍下滑
【出处】南方都市报
罗永浩、西贝事件，再度引发消费者对于“预制菜”行业的关注。
今天（9月15日），不少预制菜相关上市公司股票大涨。得利斯（002330.SZ）一字涨停，惠发食品（603536.SH）、龙大美食（002726.SZ）一度涨停，国联水产（300094.SZ）盘中曾经冲高上涨12.43%，最终收涨5.03%，味知香（605089.SH）收涨4.93%。
南都N视频记者注意到，近年来，预制菜相关法规、标准开始落地，行业逐步进入规范化发展路径。不过，由于存在门槛较低、鱼龙混杂，下游餐饮企业“以预充鲜”等问题，大众消费者对于预制菜的感官认知差异巨大，想要成功从预制菜市场“分羹”，并不容易。
规范化之路开启一年半
2024年3月，市场监管总局及教育部、工业和信息化部、农业农村部、商务部以及国家卫生健康委共同发布《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》（下称“《通知》”），对预制菜的标准给出了清晰、具体、明确定义，预制菜规范化发展之路正式开启。
此前报道
官方曾发文：大力推广餐饮环节使用预制菜明示
《通知》表示，预制菜也称预制菜肴，是以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴，不包括主食类食品，如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒头、糕点、肉夹馍、面包、汉堡、三明治、披萨等。
《通知》同时强调，要从增强优质原料保障能力、提升关键技术创新研发水平、加快先进生产工艺装备应用、积极营造良好产业发展环境等方面，统筹推进预制菜产业高质量发展。
彼时，《通知》就显示，要推进预制菜标准体系建设，包括研究制定预制菜食品安全国家标准，以及预制菜质量标准。
在此指引下，各地方预制菜标准相继出台。例如2025年1月，广东省市场监督管理局批准发布了《预制菜术语及分类》及《粤菜预制菜包装标识通用要求》；同月，四川省食品饮料产业协会发布并实施了《预制川菜 清洁标签通则》等6项团体标准；4月，大连市预制菜行业协会发布《大连市海鲜预制菜黑椒三文鱼》团体标准，聚焦特定地方特色产品。
艾媒咨询数据显示，2024年中国预制菜市场规模为4850亿元，同比增长33.8%。且随着行业科技进步和扶持政策落地，2026年有望达到7490亿元。
市场竞争激烈，利润普遍下降
预制菜整体市场规模快速增长，但在低门槛、产品同质化及消费者信任危机等挑战下，竞争日趋激烈。
南都记者整理自各公司半年报
南都记者梳理了十余家预制菜上市公司2025年上半年财务状况。其中龙大美食、双汇发展（000895.SZ）、西安饮食（000721.SZ）选取的“预制菜”相关业务数据。
从上图可以看到，几乎所有企业扣非净利润同比都出现了下降，有三家企业出现了亏损，国联水产亏损额甚至达到了5.5亿元。并且，这些公司毛利率大都出现了下降。
具体分析，国联水产除毛利下降外，在营收同比降低18.36%的情况下，销售费用同比仅微降4.65%，管理费用、财务费用同比小幅增长；公司报告期内资产减值损失达2.78亿元，同比增长280.82%，共同侵蚀了利润。该减值损失主要来自存货跌价损失。
惠发食品同样是在营收大降的情况下，为了应对激烈的市场竞争，继续投入较多管理费用和销售费用，以开拓市场和销售渠道。报告期内，公司销售费用0.57亿元、管理费用0.71亿元，同比分别降低8.06%、5.92%。
海欣食品（002702.SZ）出现亏损，除销售业绩未达预期、费用保持高位等相似因素外，还因为子公司福建长恒食品有限公司于2024年下半年投产，产能未充分释放。
另从企业性质来看，毛利率较高（高于20%）的安井食品（603345.SH）、三全食品（002216.SZ）、双汇发展（000895.SZ）均属于行业龙头企业；广州酒家（603043.SH）、西安饮食（000721.SZ）则存在餐饮业务。
下游客户覆盖火锅、烤鱼、麻辣烫、炒菜
随着罗永浩、西贝事件发酵，不少消费者表示，自己并不是反对预制菜，而是需要拥有知情及选择的权利。
实际上，预制菜在我们日常生活中，已经十分常见，仅上述上市公司所披露的下游客户，就已经涵盖了西式快餐、油炸小吃、火锅、烤鱼、麻辣烫、炒菜，乃至高端饭店等一系列餐饮业态。
例如，龙大美食的客户有海底捞、肯德基、麦当劳、西贝、半天妖，国联水产客户包括呷哺呷哺、海底捞、汉堡王、赛百味、红龙虾；安井食品客户有海底捞、张亮麻辣烫、半天妖、鱼你在一起、夸父、喜姐、呷哺呷哺、兰湘子，得利斯会向超意兴、庙东排骨、金陵饭店、正新鸡排、海底捞等供货。
有意思的是，为了减少“内卷”，寻找新的利润增长点，海参养殖、加工龙头企业好当家（600467.SH）正在进军医药保健行业，研究推出了刺参软胶囊、刺参粘多糖颗粒、海参口服液、海参西洋参口服液、海参原浆和液体海参等产品。
【2025-09-12】
西安饮食（截止2025年9月10日）股东人数为94000户 环比增加1.08%
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月12日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止9月10日，公司股东人数为94000人，较上期（2025-08-20）增加1000户，环比增长1.08%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5450股，上期人均持仓为5509股，环比下降1.07%，户均持股趋向分散。一般而言筹码趋于分散，不利于股价走强。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-09-02】
西安饮食主力资金持续净流入，3日共净流入8832.11万元
【出处】本站AI资讯社【作者】资金持续流入
西安饮食09月02日DDE大单资金(主力资金)净流入1975.80万元，两市排名320/5153。近3日西安饮食主力资金持续流入，3日共净流入8832.11万元。【投顾分析】该股今日DDE大单净额为正，且最近3日均量亦为正，表明近期主力资金买入居多，主力资金短期处于流入趋势；投顾建议：投资者对该股短期走势可持乐观态度。免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-09-01】
西安饮食（截止2025年8月20日）股东人数为93000户 环比减少6.06%
【出处】本站iNews【作者】机器人
9月1日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止8月20日，公司股东人数为93000人，较上期（2025-08-08）减少6000户，环比下降6.06%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5509股，上期人均持仓为5175股，环比增长6.45%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-08-20】
西安饮食08月20日涨停分析
【出处】本站AI资讯社【作者】个股涨停分析
西安饮食08月20日涨停收盘，股价上涨10.06%，收盘价为9.85元。该股于上午 11:26:45涨停。截止15:00:31未打开涨停，封住涨停时长2小时3分51秒。其涨停封板结构较好，最高封单量：8201.84万，目前封板数量：850.26万，占实际流通盘2.57%，占当日成交量：13.95%。【原因分析】西安饮食涨停原因类别为餐饮+老字号品牌+国企改革。1、据2024年年报，公司主要经营餐饮服务和食品工业，拥有大小门店网点100多个，提供精品陕菜、粤菜等地方特色菜肴以及糕点、肉制品等百余种工业化食品，实施“餐饮主业+食品工业叠加式双轮驱动”发展战略。
2、据2024年年报，公司旗下西安饭庄、老孙家等12个品牌被国家商务部认定为“中华老字号”，多个制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，提升了品牌影响力。
3、公司属于国有企业，最终控制人为西安曲江新区管理委员会，具备国企改革概念热点。
（免责声明：本内容由AI技术搜集公开信息总结生成，仅供参考，不构成投资建议，以上市公司公告为准）免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-08-20】
涨停雷达：餐饮+老字号品牌+国企改革 西安饮食触及涨停
【出处】本站【作者】机器人
今日走势：西安饮食今日触及涨停板，该股近一年涨停8次。
异动原因揭秘：1、据2024年年报，公司主要经营餐饮服务和食品工业，拥有大小门店网点100多个，提供精品陕菜、粤菜等地方特色菜肴以及糕点、肉制品等百余种工业化食品，实施“餐饮主业+食品工业叠加式双轮驱动”发展战略。2、据2024年年报，公司旗下西安饭庄、老孙家等12个品牌被国家商务部认定为“中华老字号”，多个制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录，提升了品牌影响力。3、公司属于国有企业，最终控制人为西安曲江新区管理委员会，具备国企改革概念热点。（免责声明：本内容由AI技术搜集公开信息总结生成，仅供参考，不构成投资建议，以上市公司公告为准）
后市分析：该股今日触及涨停，后市或有继续冲高动能。下一只涨停潜力股是谁呢？点击查看下一只涨停潜力股是谁呢？点击查看setTimeout(window.onload = function(){if (/(iPhone|iPad|iPod|iOS|Android)/i.test(navigator.userAgent)){$('.phshow').css('display', 'block');}else{$('.pcshow').css('display', 'block');}},10)
【2025-08-16】
股东追踪|杭州子衿资产管理有限公司-盛塘子衿润泽88号私募证券投资基金等新进西安饮食前十大流通股东
【出处】本站iNews【作者】机器人
近期西安饮食发布2025中报，十大流通股东发生了以下变化：2位股东新进，2位股东退出，3位股东增持，2位股东的自持流通股份减少。新进的前十大流通股东中，杭州子衿资产管理有限公司-盛塘子衿润泽88号私募证券投资基金本期持有72.19万股，占流通股比例0.14%；陈森庆本期持有62.6万股，占流通股比例0.12%。退出的前十大流通股东中，倪玉生上期持有125万股，占流通股比例0.24%；韩姝上期持有74.18万股，占流通股比例0.14%。增持的前十大流通股东中，富国中证旅游主题ETF本期较上期自持股份增持6.90%至179.6万股；刘海航本期较上期自持股份增持0.89%至99.35万股；翟超本期较上期自持股份增持15.08%至72.25万股。自持流通股份减少的前十大流通股东中，西安皇城医院本期较上期自持股份减少0.72%至249.3万股；香港中央结算有限公司本期较上期自持股份减少80.33%至91.47万股。机构或基金名称持有数量占流通股比例自持流通股份变动比例股份类型西安旅游集团有限责任公司1.777亿股34.68%不变流通A股西安米高实业发展有限公司348.2万股0.68%不变流通A股西安皇城医院249.3万股0.49%-0.72%流通A股富国中证旅游主题ETF179.6万股0.35%6.90%流通A股刘海航99.35万股0.19%0.89%流通A股香港中央结算有限公司91.47万股0.18%-80.33%流通A股孔润81.3万股0.16%不变流通A股翟超72.25万股0.14%15.08%流通A股杭州子衿资产管理有限公司-盛塘子衿润泽88号私募证券投资基金72.19万股0.14%新进流通A股陈森庆62.6万股0.12%新进流通A股小科普：证金（中国证券金融股份有限公司）：主要负责证券市场融资融券的业务，是稳定证券市场的重要力量；投资风格偏向稳定性和安全性，通常在市场波动时发挥“国家队”角色，进行市场托底。汇金（中央汇金投资有限责任公司）：中央级别的投资公司，管理国家外汇储备的一部分，进行多元化的国内外投资；投资风格偏向长期稳健投资，注重价值和宏观经济趋势，对国有企业的持股较多。社保基金（全国社会保障基金理事会）：国家战略储备基金，通过多种渠道实现基金保值增值，以保障社会保险支出的需求。投资风格偏向稳健、长期，注重风险控制和收益平衡，倾向于获得稳定的长期回报。大基金（国家集成电路产业投资基金）：专注于推动中国集成电路产业发展的基金，支持半导体企业的成长和创新。投资风格偏向产业导向型，更关注科技和战略新兴产业的长期发展，具有较强的前瞻性。险资（保险资金）：由保险公司投资的资金，主要来源于保费收入，规模庞大且流动性要求高。投资风格偏向稳健、保守，偏好低风险、高稳定性的资产，如债券、优质蓝筹股和基础设施项目。信托（信托公司）：提供信托服务，以受托人的身份管理和运用财产，为投资者和被投资者提供桥梁。投资风格较为灵活，涵盖了房地产、股权、固定收益类产品等领域，风险偏好和投资期限多样化。外资（外资机构）：国外资金进入中国市场的代表，涵盖对冲基金、养老金、主权财富基金等。投资风格偏向多元化和国际化，注重全球资产配置、行业龙头和成长性企业的投资机会，反应灵敏且策略多变。牛散：指的是指盈利能力非常好的散户，选股能力强，具有超强的股市洞察能力，牛散一般都能跑赢市场，并且获得不错的收益。牛散又名大户，散户中成功之后，就成了牛散。
【2025-08-15】
西安饮食：公司不存在逾期担保情形
【出处】证券日报网
证券日报网讯 8月15日晚间，西安饮食发布公告称，截至目前，公司不存在逾期担保情形。
【2025-08-15】
财报速递：西安饮食2025年半年度净亏损5416.69万元
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月16日，A股上市公司西安饮食发布2025年半年度业绩报告，其中，净亏损5416.69万元，亏损同比缩小9.19%。根据本站财务诊断大模型对其本期及过去5年财务数据1200余项财务指标的综合运算及跟踪分析，西安饮食近五年总体财务状况低于行业平均水平。具体而言，盈利能力、偿债能力一般，营运能力优秀。净亏损5416.69万元，亏损同比缩小9.19%从营收和利润方面看，公司本报告期实现营业总收入3.07亿元，同比下降12.08%，净亏损5416.69万元，亏损同比减少9.19%，基本每股收益为-0.09元。从资产方面看，公司报告期内，期末资产总计为13.69亿元，应收账款为5588.73万元；现金流量方面，经营活动产生的现金流量净额为5576.46万元，销售商品、提供劳务收到的现金为3.34亿元。存在5项财务风险根据西安饮食公布的相关财务信息显示，公司存在5个财务风险，具体如下：指标类型评述收益率净资产收益率平均为-35.06%，公司赚钱能力较弱。成长净利润同比增长率平均为-391.53%，公司成长性很低。负债付息债务比例为48.07%，债务偿付压力很大。成长当期营收同比下降了12.08%，收入下滑较高。存贷双高货币资金为1.14亿，短期借款为4.33亿，有存贷双高风险。综合来看，西安饮食总体财务状况低于行业平均水平，当前总评分为1.38分，在所属的旅游及酒店行业的37家公司中排名靠后。具体而言，盈利能力、偿债能力一般，营运能力优秀。各项指标评分如下：指标类型上期评分本期评分排名评价现金流1.112.1622尚可资产质量1.252.0323尚可盈利能力0.561.3528一般偿债能力0.691.2229一般成长能力0.420.9531较弱营运能力4.034.197出色总分0.951.3828低于行业平均水平关于本站财务诊断大模型本站财务诊断大模型根据公司最新及往期财务数据和行业状况，计算出公司的财务评分、亮点和风险，反映公司已披露的财务状况，但不是对未来财务状况的预测。财务评分区间为0~5分，分数越高说明财务状况越好、对中长期的投资价值越大。财务亮点与风险评述中涉及“平均”关键词的取指标5年平均值，没有“平均”关键词的取最新报告期数据。上述所有信息均基于人工智能算法，仅供参考，不代表本站财经观点，投资者据此操作，风险自担。了解更多该公司的股票诊断信息>>>
【2025-08-15】
西安饮食：公司坚持以提高上司公司质量为核心
【出处】本站iNews【作者】机器人
本站08月15日讯，有投资者向西安饮食提问， 尊敬的董秘：您好!作为国有控股公司是否制定有市值管理目标？采取那些有效措施保证目标实现？
公司回答表示，尊敬的投资者，您好！公司高度重视市值管理工作，注重保护投资者尤其是中小投资者合法权益。公司坚持以提高上司公司质量为核心，努力提升经营业绩，并做好公司价值传递工作，增进与投资者良性互动，增强信息披露质量和透明度，不断提升公司投资价值。感谢您的关注。点击进入交易所官方互动平台查看更多
【2025-08-11】
西安饮食（截止2025年8月8日）股东人数为99000户 环比减少1.00%
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月11日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止8月8日，公司股东人数为99000人，较上期（2025-07-31）减少1000户，环比下降1.00%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5175股，上期人均持仓为5123股，环比增长1.01%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-08-05】
西安饮食：公司目前不存在实施退市风险警示的情形
【出处】本站iNews【作者】机器人
本站08月05日讯，有投资者向西安饮食提问， 公司不会被ST或强行退市吧
公司回答表示，感谢您的关注。公司目前不存在《深圳证券交易所股票上市规则》规定的实施退市风险警示的情形。点击进入交易所官方互动平台查看更多
【2025-08-02】
社会服务行业资金流向周报
【出处】证券时报网
沪指本周下跌0.94%，申万所属行业中，本周上涨的有6个，涨幅居前的行业为医药生物、通信，涨幅为2.95%、2.54%。社会服务行业本周上涨0.10%。跌幅居前的行业为煤炭、有色金属，跌幅为4.67%、4.62%。
资金面上看，两市主力资金本周合计净流出2118.64亿元，主力资金净流入的行业仅有1个，银行行业净流入资金43.27亿元。
主力资金净流出的行业有30个，有色金属行业主力资金净流出规模居首，一周净流出资金259.90亿元，其次是计算机行业，净流出资金为204.46亿元，净流出资金较多的还有电子、非银金融、电力设备等行业。
本周各行业资金流向行业一周涨跌幅（%）一周资金流向（亿元）行业一周涨跌幅（%）一周资金流向（亿元）银行-0.8443.27房地产-3.43-43.84综合-0.46-4.02食品饮料-2.17-44.12美容护理-3.30-8.22建筑装饰-2.41-44.23纺织服饰-2.14-12.61医药生物2.95-46.82石油石化-2.94-16.82通信2.54-50.17社会服务0.10-21.33公用事业-1.84-56.54轻工制造-1.59-21.83国防军工0.08-61.61煤炭-4.67-25.02汽车-2.36-114.96环保-2.10-25.97基础化工-1.46-127.42传媒1.13-26.18机械设备-0.76-147.56钢铁-2.24-29.43电力设备-2.62-174.60家用电器-1.87-32.96非银金融-2.40-196.51交通运输-3.22-38.52电子0.28-204.37农林牧渔-2.97-39.37计算机-0.20-204.46商贸零售-2.22-40.60有色金属-4.62-259.90建筑材料-2.31-41.91---
社会服务行业本周上涨0.10%，一周主力资金净流出21.33亿元，该行业所属的个股共77只，本周上涨的有21只，涨幅居前的有西藏旅游、天府文旅、中国高科等，分别上涨46.42%、42.00%、18.66%。下跌的有53只，跌幅居前的有兰生股份、大连圣亚、实朴检测等，分别下跌9.99%、9.77%、9.12%。
以资金流向数据进行统计，社会服务行业本周资金净流入的个股有17只，其中，净流入资金超千万元的有5只，净流入资金居首的是中国高科，本周净流入资金1.14亿元，紧随其后的是西域旅游、科锐国际，净流入资金分别为3140.03万元、2661.53万元。社会服务行业资金净流出个股中，资金净流出超亿元的有5只，净流出资金居前的有西藏旅游、豆神教育、中钢天源，净流出资金分别为4.39亿元、2.05亿元、1.34亿元。（数据宝）
社会服务行业资金流向排名代码简称一周涨跌幅（%）一周换手率（%）主力资金流量（万元）600749西藏旅游46.4261.22-43932.77300010豆神教育1.1036.28-20475.24002057中钢天源-8.8731.30-13382.74002093国脉科技-1.7713.11-10831.47300144宋城演艺-2.525.82-10593.67000796凯撒旅业-3.7185.99-9965.34600138中青旅-2.1910.71-9348.87300938信测标准3.1337.69-9174.28600158中体产业-0.2326.39-8954.91002607中公教育-2.6023.70-8349.03300012华测检测-2.0810.18-7927.27002707众信旅游-3.5818.81-6931.81600576祥源文旅-4.7715.51-5146.08301228实朴检测-9.1214.75-5077.92300192科德教育0.5028.49-4885.20300688创业黑马-1.1030.71-4766.93600826兰生股份-9.9939.30-4513.00600258首旅酒店-2.677.95-4232.72300797钢研纳克-3.528.90-4194.79688334西高院-1.8012.33-2519.27600661昂立教育-1.3020.44-2465.89002159三特索道-2.8724.06-2410.85603099长白山-3.658.95-2341.11300416苏试试验10.4234.19-2335.55000610西安旅游-0.9426.21-2143.31301508中机认检-1.0419.77-1851.13600054黄山旅游-1.618.30-1735.79300962中金辐照-0.0613.20-1697.86000524岭南控股-0.5015.86-1633.88301073君亭酒店-2.2915.78-1475.18603183建研院0.2213.56-1466.70000721西安饮食-2.0712.37-1330.76300338ST开元-2.236.27-1322.93300795米奥会展-1.3911.72-1311.40603136天目湖-2.2814.33-1310.52002967广电计量-0.235.51-1146.05300572安车检测12.6916.46-1125.08300887谱尼测试2.3222.09-1092.44000558天府文旅42.00114.66-1086.92002186全聚德-0.909.46-1054.04601007金陵饭店-0.6519.45-1044.54300359全通教育1.6016.89-939.95300860锋尚文化-0.8223.60-861.86000430ST张家界0.007.13-834.71600136ST明诚-1.022.21-799.63600636*ST国化-2.472.91-785.83600706曲江文旅-0.1922.34-707.71000888峨眉山A-0.0731.34-668.20301115联检科技0.5513.75-654.06605108同庆楼-2.264.65-566.04002858力盛体育-0.9230.71-545.45300215电科院1.1228.96-354.82002306*ST云网0.009.99-353.06603373安邦护卫-3.5016.45-344.13003008开普检测0.138.53-231.08600754锦江酒店-1.484.86-199.90002059云南旅游-2.107.74-196.41003032*ST传智-1.378.27-193.80301169零点有数0.8410.84-35.04002659凯文教育1.3115.276.58000978桂林旅游-0.778.56102.13600662外服控股-1.212.92133.90600880博瑞传播-0.5618.03167.99603199九华旅游-1.4710.26180.17301289国缆检测0.839.54186.03688757胜科纳米2.2374.15216.05600861北京人力-0.866.45288.50605098行动教育0.088.33365.29002033丽江股份-1.8012.07459.24600593大连圣亚-9.7739.01745.84000526学大教育6.8310.61759.78000428华天酒店-0.599.431710.62603060国检集团4.659.582045.50300662科锐国际-5.1822.272661.53300859西域旅游-0.5924.853140.03600730中国高科18.6652.8311400.70
注：本文系新闻报道，不构成投资建议
【2025-08-01】
西安饮食（截止2025年7月31日）股东人数为100000户 环比减少4.76%
【出处】本站iNews【作者】机器人
8月1日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止7月31日，公司股东人数为100000人，较上期（2025-05-30）减少5000户，环比下降4.76%。从持仓来看，西安饮食人均持仓5123股，上期人均持仓为4879股，环比增长5.00%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-07-28】
西安饮食主力资金持续净流入，3日共净流入2594.68万元
【出处】本站AI资讯社【作者】资金持续流入
西安饮食07月28日DDE大单资金(主力资金)净流入1851.95万元，两市排名462/5150。近3日西安饮食主力资金持续流入，3日共净流入2594.68万元。【投顾分析】该股今日DDE大单净额为正，且最近3日均量亦为正，表明近期主力资金买入居多，主力资金短期处于流入趋势；投顾建议：投资者对该股短期走势可持乐观态度。免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-07-25】
长安的荔枝”爆款IP背后：地方文旅如何避免“竭泽而渔
【出处】21世纪经济报道
转型阵痛集中暴露深层矛盾。
当“长安的荔枝”红遍全网，当大唐不夜城数十万游客摩肩接踵，西安的文旅市场热度冠绝全国。
然而火热表象下，本土龙头企业却陷入冰冷现实：上半年西安三大文旅龙头集体预亏。其中，西安旅游与西安饮食亏损额仍达4900万至6900万元、4800万至6000万元。
流量狂潮冲击下，西安文旅企业“守着金饭碗讨饭”的困局更显刺眼——这已是其连续多年深陷亏损泥潭的缩影。纵使游客接待量屡创新高，纵使亏损小幅收窄，但业绩与客流的“冰火双生”赤裸裸撕开了行业久病难愈的疮口：爆款引流易，利润转化难。
过度依赖门票经济与传统品类的“吃老本”模式、单薄的产品链条与高昂的运营成本、高客流未能有效转化为二次消费及衍生收入、业态创新滞后导致盈利模型脆弱……西安文旅产业的深层痼疾持续凸显。
圈地为王的时代结束
2025年上半年，西安三大文旅龙头亏损总额预计将突破亿元。
其中，西安饮食（000721.SZ）预计归母净利润亏损4800万元至6000万元，上年同期亏损5964.63万元，扣除非经常性损益净利润亏损5000万元至6200万元。
西安旅游（000610.SZ）预计归母净利润亏损4900万元至6900万元，较上年同期6366.49万元亏损有所收窄；扣非净利润亏损4800万元至6800万元。
曲江文旅（600706.SH）公告显示，预计归母净利润亏损1300万元至1690万元，而扣非净利润亏损显著扩大至6900万元至7290万元区间（未经注册会计师审计）。
在营收旺季，三家公司集体预亏。西安饮食、西安旅游延续上年亏损态势但同比收窄，曲江文旅则呈现归母亏损与扣非亏损的显著分化。
惨淡数据背后，三家企业主营业务及旗下景区、旅行社、传统酒店、老字号品牌数量等资源，却在当地独占鳌头。
比如西安饮食及所属西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、同盛祥饭庄、春发生饭店、西安烤鸭店、五一饭店、白云章饺子馆、聚丰园饭店、桃李村饭店、东亚饭店等12个品牌被国家商务部认定为“中华老字号”。
在陕西省商务厅及西安市商务局层面，该公司旗下累计23家被认定为“老字号”品牌。5家企业的核心制作技艺被列为省、市非物质文化遗产名录。
西安旅游旗下围绕西安中旅与西安海外，公司分支机构数量超260家。作为大明宫遗址、大唐不夜城等知名景区的运营方，曲江文旅的资源禀赋更不必赘述。
坐拥垄断性文旅资源却陷入持续性亏损，三大文旅企业的发展轨迹揭示了传统模式的结构性危机。
在传统文旅时代，凭借行政资源壁垒与政策红利，三家企业各自筑起“护城河”：曲江文旅实际运营大明宫、大唐不夜城等核心文旅IP。西安旅游跨界石油开发获取年利润13%的收益，地产项目“西旅国际中心”整体抛售套现3.05亿元即为典型获利模式。
西安饮食亦是如此。该公司在主业餐饮服务外，还曾涉足酒店宾馆、旅游休闲、食品加工、种植养殖、教学培训、医疗卫生、建筑装潢等多个经营领域。
然而资源依赖型发展形成路径锁定。企业长期脱离主业深耕，转向石油、地产、医疗、金融等热点领域追逐短期收益，致使运营重心持续偏移。
当新消费浪潮重塑市场规则时，传统资源溢价能力急剧衰减：老字号品牌难以适配年轻客群需求，重资产景区运营成本高企，渠道网络遭受OTA平台降维打击。
在“长安的荔枝”等现象级IP证明内容创新价值的同时，手握金饭碗的企业却因创新机制缺失、业态升级滞后陷入“竭泽而渔”困境，最终导致客流增量无法转化为盈利增量。资源垄断铸就的围城，正成为阻碍转型的最大枷锁。
“盲目”转型掣肘商业变现
潮水褪去，才知道谁在裸泳。当资源独占带来的丰厚红利逐步消失，文旅市场消费出现代际更替，这三家老牌龙头正站在生存模式重构的十字路口。
2024年，曲江文旅启动“知识产权战略转型”，将13个核心景区商标注册纳入IP资产库，包括“大唐不夜城”等。同时，尝试通过IP授权和联名商品开发进行变现，比如大唐芙蓉园的“芙蓉龙”IP与农夫山泉合作推出联名款矿泉水。
西安旅游近年持续发力酒店板块，通过密集注册商标、快速扩张“万澳系”品牌矩阵（已增至9个），酒店数量较2022年末实现翻倍。2023年上半年酒店营收同比增长7.72%，公司更于2024年初推出6亿元定增计划重点拓展直营酒店，意图通过资本运作加速规模扩张。
这一布局被视作弥补企业核心资源短板的关键举措——相较于陕西旅游的华山索道、曲江文旅的大唐芙蓉园等独占性资源，西安旅游长期缺乏核心景区支撑，亟需寻找新增长点。
同时，业内质疑其扩张模式的可持续性。在酒店市场高度同质化竞争环境下，直营模式需承担巨额固定资产投资与运营成本。国际品牌依托成熟体系与客源优势挤压生存空间，本土竞争者已占据优质景区资源端口。
西安旅游虽加速品牌谱系建设，但“万澳系”尚未形成差异化竞争力，快速拼装式的扩张伴随显著经营压力。重资产投入与激烈市场竞争的叠加效应，可能导致"增收不增利"的财务困境，使本轮以资本驱动的酒店拓展隐含深层经营风险。
尽管餐饮主业持续承压——超七成业务毛利率为负值，西安饮食却在二级市场获得异常追捧，形成基本面与估值的显著背离。
2024年公司借力"东方甄选"直播带货，蒸碗等产品曾登顶抖音方便食品销量榜首。然而该业务规模占比微小且增速缓慢，对整体营收拉动有限，无法扭转公司主营业务亏损态势。
新渠道营销带来的短期话题热度，极易被市场放大为转型预期。但直播电商的实际创收能力受限于品类特性与利润分配机制，单点突破难以支撑企业系统性盈利修复。
资本溢价过度透支概念红利，然而核心业务造血能力迟迟未能重建。西安饮食的真正挑战，仍在于突破传统餐饮模式困局并找到可持续的盈利路径。
这三家依托古都基因成长的老牌企业，正经历发展逻辑的根本性重构。曲江文旅以IP证券化探索轻资产运营，西安旅游押注重资产酒店补足资源短板，西安饮食借直播热度维系资本预期，三条路径映射出传统资源型企业面对消费代际更替时的不同解题思路。
然而，转型阵痛集中暴露深层矛盾。当资源护城河逐渐消弭，依赖政策红利和垄断地位的经营模式面临系统性挑战。其突围前景不仅取决于战略选择的精准性，更在于能否突破体制惯性，建立真正的市场竞争力。
在潮水彻底褪去前，谁能率先打破“资源依赖—粗放扩张—收益递减”的恶性循环，或将成为检验老牌龙头改革成败的关键标尺。
【2025-07-25】
西安饮食主力资金持续净流入，3日共净流入1324.05万元
【出处】本站AI资讯社【作者】资金持续流入
西安饮食07月25日DDE大单资金(主力资金)净流入161.91万元，两市排名1423/5150。近3日西安饮食主力资金持续流入，3日共净流入1324.05万元。【投顾分析】该股今日DDE大单净额为正，且最近3日均量亦为正，表明近期主力资金买入居多，主力资金短期处于流入趋势；投顾建议：投资者对该股短期走势可持乐观态度。免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-07-11】
西安饮食：预计2025年半年度亏损6000.00万至4800.00万
【出处】本站iNews【作者】机器人
7月12日，A股上市公司西安饮食（000721）发布半年度业绩预告，公司预计2025年1-6月预计续亏，归属于上市公司股东的净利润为-6000.00万至-4800.00万，净利润同比下降0.59%至增长19.53%，预计基本每股收益为-0.1045至-0.0836元。公司基于以下原因作出上述预测：
2025年上半年，餐饮行业增速放缓、行业竞争加剧，公司多数餐饮门店客流量、人均消费下降，综合成本居高不下进一步挤压了利润空间，使得当期利润未达预期。公司所属行业为旅游及酒店。西安饮食股份有限公司的主营业务是餐饮服务及工业化食品加工及销售。公司的主要产品是餐饮收入、客房收入、商品收入。报告期内，公司获得各类荣誉51项，先后荣获“中国饭店协会30周年功勋会员企业、2023—2024餐饮业领跑企业正餐TOP50、中国烹饪协会2023年度中国餐饮企业TOP100”。一手掌握上市公司财报情况>>
【2025-06-10】
西安饮食主力资金持续净流入，3日共净流入2312.50万元
【出处】本站AI资讯社【作者】资金持续流入
西安饮食06月10日DDE大单资金(主力资金)净流入1478.45万元，两市排名369/5150。近3日西安饮食主力资金持续流入，3日共净流入2312.50万元。【投顾分析】该股今日DDE大单净额为正，且最近3日均量亦为正，表明近期主力资金买入居多，主力资金短期处于流入趋势；投顾建议：投资者对该股短期走势可持乐观态度。免责声明：相关内容根据互联网大数据分析所得，不代表公司立场，不构成投资建议，请注意投资风险。
【2025-06-09】
西安饮食（截止2025年5月30日）股东人数为105000户 环比减少4.55%
【出处】本站iNews【作者】机器人
6月9日，西安饮食披露公司股东人数最新情况，截止5月30日，公司股东人数为105000人，较上期（2025-04-20）减少5000户，环比下降4.55%。从持仓来看，西安饮食人均持仓4879股，上期人均持仓为4657股，环比增长4.77%，户均持股趋向集中。一般而言筹码趋于集中，有利于股价拉升。一般来讲，股东人数、人均持仓和股价没有太直接的关系，但需要注意的是，如果股东人数连续增加，可能是机构退出，把手中的筹码派发给散户，导致个股的筹码比较分散，大资金的离场，容易演变为散户主导行情，不利于股价上涨；若股东人数持续减少，则可能是机构买入散户抛出手中的筹码，方便后续拉升股价。（数据来源：本站iFinD）
【2025-05-26】
西安饮食：公司始终致力于提升经营业绩增强市场竞争力
【出处】本站iNews【作者】机器人
本站05月26日讯，有投资者向西安饮食提问， 请问公司管理层，有没有具体举措提振二级市场信心，感谢回复。
公司回答表示，尊敬的投资者，您好。公司始终致力于通过提升经营业绩、优化公司治理等举措，增强公司内在价值与市场竞争力；通过透明化信息披露，真实、准确、完整地披露公司财务状况、经营成果和重大事项，增强投资者的信心；通过精准投资者关系管理，及时回应市场关切，促进公司与投资者之间的良好互动。感谢您对公司的关注！点击进入交易所官方互动平台查看更多
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