☆公司报道☆ ◇600597 光明乳业 更新日期：2014-08-06◇
【2011-11-29】
海外工厂投产 光明乳业(600597)欲出击中高端奶粉市场
在光明乳业（600597）将新西兰Synlait Milk公司51%股权纳入麾下一年之后
，其新建的二号工厂于近日正式竣工投产，该工厂将成为光明高端婴幼儿奶粉培儿
贝瑞的生产基地，其制造设备全球领先、生产线产能世界第一。
光明乳业总裁郭本恒表示，培儿贝瑞在国内上市指日可待，前期的所有手续都
已完成，目标直指高端乃至超高端奶粉市场第一品牌。
事实上，中高端婴幼儿奶粉品牌的培育对于光明乳业而言意义重大。当前，前
景良好、利润丰厚的中高端婴幼儿奶粉市场已成为乳业巨头的“必争之地”，而光
明乳业自2009年确定“出击奶粉”发展战略之后，目前并没有具备强势竞争力的奶
粉品牌，在公司新鲜、常温、奶粉“三驾马车”的品类格局战略中，奶粉发展也最
为落后。
分析人士称，基于新西兰乳品良好的国际声誉和消费者认知度，培儿贝瑞为光
明进入高端婴儿奶粉市场提供了一个良好的市场切入点，也为公司挖掘新的利润增
长点提供了一个好的产业平台，有助于提升其婴幼儿奶粉的竞争优势，进而提高整
体盈利水平。
【出处】中国证券报【作者】
【2011-11-22】
光明乳业(600597)海外并购结硕果 高端婴幼儿奶粉新西兰投产
光明乳业收购新西兰Synlait Milk （下称“信联”）51%股权一年之后，其新
建的2号工厂今日将竣工投产，新工厂制造设备全球领先，生产线产能世界第一。
这里将成为光明乳业高端婴幼儿奶粉培儿贝瑞（Pure Canterbury）的生产基地。
相关资料显示，信联现为新西兰仅有的两家生产婴幼儿配方奶粉供应商之一，
在被光明乳业收购之前已跻身新西兰五家独立牛奶加工商之列，曾是新西兰乳品巨
头Fonterra的牛奶供应商和股东。被光明乳业收购后，信联2011年已扭亏为盈。今
年1月至7月，信联收入已达1.85亿新西兰元，预计到12月全年收入完成预算的115%
。
光明乳业总裁郭本恒表示，当初收购时的想法是把信联作为光明乳业的基础原
料海外供应基地，现在对它的定位则是：在新西兰乃至全球范围内，成为高端原料
和高端成品的供应基地。郭本恒透露，培儿贝瑞在中国上市指日可待，前期的所有
手续都已完成，目标直指高端乃至超高端奶粉市场第一品牌。他希望，在一年左右
，培儿贝瑞要成为上海高端市场的第一品牌，在江浙地区确保100%进入三甲。
据悉，培儿贝瑞虽归于光明乳业麾下，却是“原装原罐”至精至纯的100%洋品
牌。至此，光明乳业奶粉业务“金字塔”式产品架构已然成型。
【出处】上海证券报【作者】
【2011-11-18】
光明乳业(600597)部分配送奶涨3% 称与"断奶"事件无关
继2月份提价后，光明乳业(600597)确认，从12月起，对旗下十几款"送奶到户
"产品进行调价，平均涨幅约为3%。
"今年以来原料奶价格持续上涨，涨幅在8%以上。"光明乳业公关部人士强调，
此次调价与此前发生的"断奶"事件无关。
至于在超商销售的产品是否会涨价，光明乳业公关部相关人士表示，目前尚未
接到通知。财报显示，为光明乳业供应原料奶的控股子公司上海荷斯坦牧业有限公
司，去年亏损1928万元。
上海壹言商务咨询公司首席分析师汤志庆对《每日经济新闻》记者分析称，除
成本因素，光明订奶渠道的市场规模逐年萎缩，公司通过提高产品价格来弥补利润
，而这可能会导致更多客户的流失。
据公司公关部人士介绍，12月份涨价的品种包括瓶装、杯装、袋装在内的部分
配送奶产品，平均涨幅约3%，其中瓶装奶和袋装奶上调0.1元，涉及整个华东地区
。
该人士向介绍，尽管公司尽量通过优化产品结构和供应链的方式消化不断上涨
的成本，但还是不得不涨价。
"去年国内很多牧场都是亏损的，主要和饲料价格上涨、用工成本增加有关。"
上海铭泰铭观乳业咨询公司总经理劳兵表示，影响牧场盈利的因素主要包括奶牛品
种、饲养成本、土地成本、人力成本等，而上海养牛的这些成本都要比其他地区高
很多。
11月1日，光明乳业曾因"物流原因"没有及时装载牛奶送出，导致当日上海部
分区域光明鲜奶断供，涉及近百万人。"光明的物流配送系统早已恢复正常，此次
涨价与"断奶"事件无关。"上述光明乳业公关部人士强调。
上海壹言商务咨询公司首席分析师汤志庆认为，除原料奶价格上涨外，物流、
人员工资等成本的大幅上升，也是光明提价的客观原因。
至于为何此次超商产品没有提价，汤志庆分析，可能是因为超商竞争激烈，不
敢轻易提价，而目前在上海有订奶业务的仅光明一家，基本处于垄断地位。
光明乳业于2010年推行股权激励，今年管理层若想达成限制性股票解锁的行权
条件，则必须实现营业总收入113.76亿元，扣除非经常性损益和激励成本后净利润
达到2.28亿元。截至2011年三季度，光明乳业上述两项指标已分别完成86.62亿元
和1.61亿元。
对此，汤志庆认为，光明乳业今年应该可以达到股权激励的要求，但若要实现
突破，必须通过推新品的方式完善产品结构，提高整体毛利率。
【出处】每日经济新闻【作者】
【2011-11-15】
光明乳业(600597)签署战略合作协议扩产能
光明乳业（600597.SH）11月15日公告，董事会审议并通过了《关于与实际控
制人及主要股东签署关联协议的议案》，这对于正在进行非公开发行的光明乳业而
言，无疑起到有效的助推作用，同时充分凸显了实际控制人光明食品集团及大股东
牛奶集团对光明乳业发展支持力度和决心。
光明乳业表示，公司是光明食品集团旗下乳及乳制品资产唯一上市平台，光明
食品集团始终将乳及乳制品作为旗下最重要的核心业务板块之一，并致力于鼓励和
支持公司做强做大核心主业。为了维护广大股东的利益，进一步规范关联交易，三
方签署了《战略合作框架协议》，该协议的签署也将有利于公司本次非公开发行的
顺利实施。
根据公司此前公布的非公开发行预案，光明乳业拟向特定投资者非公开发行不
超过17770万股，发行价格不低于8元/股，募集资金14.2亿元用以建设马桥工业园
区项目的再融资方案。这也标志着，国内乳企领先企业--光明乳业开始上马加鞭扩
大产能。而马桥中央工厂这匹快"马"，也将为公司的长期发展奠定良好基矗
根据方案，马桥中央工厂达产后，生产能力为日产乳制品 2000 吨，其中酸奶
1000 吨，巴氏杀菌奶 600 吨，UHT 产品 400 吨。年产能 60 万吨，新增产能 2
8 万吨左右，相比公司全国产能，增幅约在 35%左右。
本次非公开发行是公司长期发展战略的重要举措之一，此举不但会壮大公司的
规模和实力，同时还有助于提升公司的财务实力，降低财务风险。此外，本次非公
开发行增强了产品技术创新力度，引领并提升乳制品行业的自动化和标准化水平，
推动公司甚至行业的快速发展。
事实上，公司近年来在新任总裁郭本恒的带领下，调整方向，奋起直追，缩小
了与蒙牛、伊利的差距，"三足鼎立"的格局基本形成。光明乳业三季报显示，7-9
月公司实现营业收入 31.2 亿，同比增长 25.4%，归属于上市公司股东净利润 870
7 万，比上年同期增长 22.2%。7-9 月实现每股收益0.08，超过 2011 年前两个季
度之和。
【出处】证券日报【作者】
【2011-11-15】
光明乳业(600597)与控制方签署关联协议
光明乳业（600597）今日公告，董事会审议并通过了《关于与实际控制人及主
要股东签署关联协议的议案》。
控制人光明集团和大股东牛奶集团承诺将在原材料供应、资金、多元销售渠道
、乳业资产和权益的购并等方面给予公司全力支持，促进公司产业发展。光明集团
和牛奶集团同时承诺履行避免同业竞争与进一步规范关联交易的义务。公司承诺将
在符合质量标准的前提下按政府指导价（无政府指导价的按市场公允价）收购牛奶
集团的原料奶，每年通过与牛奶集团签订奶源供需协议约定年度收购量和收购价格
。
光明乳业表示，公司是光明食品集团旗下乳及乳制品资产唯一上市平台，光明
食品集团始终将乳及乳制品作为旗下最重要的核心业务板块之一，并致力于鼓励和
支持公司做强做大核心主业。为了维护广大股东的利益，进一步规范关联交易，三
方签署了战略合作框架协议。
【出处】证券时报【作者】
【2011-10-18】
光明乳业(600597)独创三个"百分标准"考核体系
“‘千分标准’模式是光明乳业精准化质量管理的特色，最近我们又在仓储运
输、现代商超、社区冷链三个关键环节‘三箭’齐发，靶心目标就是进一步强化提
升乳品产业链下游的质量管理水平。”光明乳业总裁郭本恒近日在接受证券时报记
者采访时表示。
光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，继业界独推“工厂千分”标
准、独创“牧场千分”标准之后，光明乳业把“千分标准”精准化质量管理模式延
伸到乳品产业链下游，再次开创业界先河，在全球范围内独创了三个“百分标准”
考核体系。据悉，在考核体系的目标、原则、标准等关键要素上，光明乳业产业链
下游环节的这三个百分标准完全与中游“工厂千分”、上游“牧场千分”一脉相承
。
郭本恒表示，在信任危机阴影犹存的背景下，中国乳品企业的机会在于真正尊
重消费者需求，尊重不仅赢得信赖也创造价值，当前国内消费者希望获得的最大尊
重，是关于乳品质量真实的知情权和保障权，光明乳业把精准化质量管理模式从上
中游延伸到下游，正是出于尊重消费者的需求和感受。
相关信息显示，光明乳业持续改进、全产业链无缝衔接的精准化质量管理体系
，不仅为其连年下降的投诉率立下汗马功劳，也为覆盖全国全线产品的光明乳业电
子化全程可追溯体系奠基了坚实基矗
据了解，光明乳业今年已把原本归于各个事业部考核的下游质量管理职权收归
总部质量部，严格按照三个百分标准体系来实施考核。此外，这三个百分标准并没
有像“工厂千分”和“牧场千分”那样先选择试点区域然后再逐步拓展，而是一上
线就在全国范围内统一执行，而且采用不提前通知的“空降式”进行突击考核，力
度空前但不绝后，因为这些标准的内容及考核分值都会逐年更新和提升。光明乳业
表示，明年公司在下游这三个关键环节上的精准化质量管理水平将有一个飞跃。
【出处】证券时报【作者】
【2011-10-18】
光明乳业(600597)精准质量管理 延伸至下游三大环节
光明乳业把“千分标准”精准化质量管理模式延伸到乳品产业链下游。该公司
最近在仓储运输、现代商超、社区冷链三个下游关键环节“三箭”齐发，靶心目标
是进一步强化提升乳品产业链下游的质量管理水平。
“千分标准”模式是光明乳业精准化质量管理的特色。此次，公司再次开创业
界先河，在全球范围内独创了三个“百分标准”考核体系。其中，仓储运输模块设
置49个条款合计100分值，现代商超模块设置13个条款合计100分值，社区冷链模块
也是13个条款合计100分值，每个环节的及格线均为70分。
光明乳业总裁郭本恒表示，光明乳业的目标是用精准质量管理标准体系进行无
缝衔接，打通上中下游全产业链，深度触及每一个环节的每一条“神经末梢”，明
年公司在下游这三个关键环节上的精准化质量管理水平将会有一个极大的飞跃。
【出处】上海证券报【作者】
【2011-10-11】
光明乳业(600597)拟定融资14亿建厂 被指为解锁高管股权激励铺路
特别关注
广州乳业协会理事长王丁棉表示，光明乳业3年之内不可能赶超蒙牛、伊利
光明乳业（600597）发布公告称，拟以不超过8元／股的价格非公开发行17770
万股，募集资金约14亿元。募集资金将用于投资闵行马桥光明乳业工业园区建设项
目，建设一个涵盖乳业技术创新、生产工艺自动化控制程度高、质量检测手段先进
、节能环保、加工配运紧密结合的综合性乳业示范中央工厂。
此次发行完成后，光明集团持有公司股权比例将由64.993%下降至55.580%，但
仍不改变其实际控制人地位。
中投顾问食品行业研究员周思然在接受《证券日报》记者采访时表示：“光明
乳业此举一则增强了产品技术创新力度，使整个乳制品生产过程趋于自动化和标准
化，有利于消除影响质量安全的隐患，保障产品质量的稳定；二则此举有助于扩大
公司主营业务规模，将分散的厂房与车间统一经营，起到良好的规模效应和示范作
用，提高了企业在行业内的综合竞争力，有利于推动企业未来快速发展，也符合日
益增长的乳制品需求市场发展态势。”
10月10日《证券日报》记者采访一位知情人士，他认为：“不能说此举全是为
高管股权激励铺路，但是完全可以这么理解。”
业绩下滑三成 股权激励难以解锁
据悉，上述综合性乳业示范中央工厂项目预计将于2014年达产。项目建成达产
后，生产能力为日产乳制品2,000吨，此外，该项目新增产能内部收益率为17.57%
（税后），税后静态投资回收期约为7.5年（含项目建设期），预计达产后年税前
利润为23,005万元。
中投顾问食品行业研究员周思然在接受《证券日报》记者采访时表示：“对光
明乳业而言，做大做强是其未来的奋斗目标，近年来企业虽然也已经取得了部分海
外收购的胜利，但增强自身实力、提高企业知名度仍然至关重要。此举通过建立自
动化、标准化的生产过程来达到保障产品质量稳定、安全的目的意义重大，利于企
业未来国际化之路。”但那似乎只是表象。
据记者了解，光明乳业曾在2009年获批通过了管理层股权激励计划，当时上海
市国资委给光明定下的行权条件是：第一个解锁期：2010年、2011年营业总收入分
别不低于94.80亿元和113.76亿元，扣除非经常性损益和激励成本后的净利润分别
不低于1.90亿元和2.28亿元。第二个解锁期：2012年营业总收入不低于136.51亿元
，净利润不低于2.73亿元。第三个解锁期：2013年营业总收入不低于158.42亿元，
净利润不低于3.17亿元。
但目前，光明乳业处于第一个解锁期的后半段，形势却不乐观。今年管理层若
想达成限制性股票解锁的行权条件，则必须实现营业总收入113.76亿元，扣除非经
常性损益和激励成本后净利润达到2.28亿元，同时净资产收益率不低于8%。
而光明乳业上半年实现营业总收入55.47亿元，完成全年收入的48.76%；扣除
非经常性损益和激励成本后的净利润0.68亿元，只完成全年净利润的29.82%；净资
产回报率也仅达到3.12%。
通过，乳企上半年度业绩报告中也可以看出，乳业巨头伊利、蒙牛均有不俗表
现，而光明乳业上半年营业利润却下滑三成，销售业绩增长也较为缓慢。
“光明乳业在营业额和净利润上都未实现时间过半任务过半的目标，下半年光
明的业绩压力将会很大，特别是在净利润和净资产回报率方面，必须要比上半年增
长一倍才能完成任务。”上述知情人士向记者分析到。
对于业绩下滑的原因，光明乳业董秘朱建毅接受采访时表示：“营业成本攀升
是其中的一大主要因素，其中包括原材料价格增长及去年新收购的新西兰Synlait
Milk Limited牛奶公司的营业成本。”
“怎么才能提高利润？扩大自己的市场份额和占有率，此举就是很明显的体现
。”上述知情人士分析表示。
事实上，光明此举还有另一层面原因。
尴尬的第三
随着中国乳企生产许可证重审结束，有45%的乳企通过洗牌退出了市场，使得
市场份额向大企业集中，这对于在乳品行业规模排名第三的光明乳业来说，显然是
个发展的良机。
“这部分市场份额正是光明此举的另一个目的占有市场份额，追赶蒙牛、伊利
。”该人士表示。
在大牌乳企中，位处第三名的光明乳业，跟冠亚军的差距不断拉大也是光明乳
业现在最尴尬的事情。
8月30日发布的2011年半年报显示，光明乳业上半年实现销售收入55.47亿元，
较去年同期下降34.04%。 同期，伊利股份(600887.SH)和蒙牛乳业(02319.HK)却业
绩骄人。上半年，伊利股份实现销售收入188.69亿元，营业利润7.90亿元，同比增
长117.62%；蒙牛乳业同比增长39.9%。
在市场份额上，与伊利股份和蒙牛乳业相比，光明乳业也显出了进一步萎缩的
态势。而其主打产品偏偏竞争乏力。
与伊利股份、蒙牛乳业相比，光明乳业的短板主要表现在缺乏优势产品上。
2011年3月光明乳业总裁郭本恒即确定2011年销售目标至少110亿元。而为实现
这一目标，郭本恒将“聚焦新鲜”的战略目标调整为“新鲜、常温、奶粉”“三驾
马车”齐驱的格局，此前，新鲜奶则是光明乳业的标签。与此同时，郭本恒还调整
组织架构，实行扁平化管理，并制定了一系列重奖重罚的措施。
但常温奶的崛起，成就了伊利和蒙牛，并让始终坚守鲜奶战场的光明乳业痛失
领先良机。
第三方调查数据显示，在新鲜品类中，光明乳业依然占据奶酪市场52%左右、
鲜奶市场45%左右的份额，与第二名拉开巨大差距。
“光明乳业此举很明显是在追赶蒙牛、伊利，3年之内不可能赶超，只能说追
赶。”广州乳业协会理事长王丁棉接受《证券日报》记者采访时候表示。
“至于奶粉品类，今年的主要目标就是突破。”这是郭本恒为光明乳业定的目
标。
【出处】证券日报【作者】
【2011-10-10】
光明乳业(600597)拟定增募资14亿元建设工业园区
光明乳业（600597）周日晚间发布非公开发行预案，公司拟向不超过10名特定
对象发行不超过17770万股，发行底价为8元/股。
本次发行计划募集资金14.21亿元，拟投资闵行马桥光明乳业工业园区建设项
目，将建设一个涵盖乳业技术创新、生产工艺自动化控制程度高、质量检测手段先
进、节能环保、加工配运紧密结合的综合性乳业示范中央工厂。
【出处】全景网【作者】
【2011-10-10】
光明乳业(600597)拟定增募资扩产能
光明乳业今天公布了定向增发预案。公司拟向不超过10名的特定对象非公开发
行股票不超过1.777亿股，发行底价为8元/股，拟募集资金总额不超过14.21亿元，
将全部用于日产2000吨乳制品中央自动控制技术生产线技术改造项目。
公告称，针对目前乳品二厂、乳品八厂现状，公司规划通过易地搬迁和技术创
新的方式，拟投资闵行马桥光明乳业工业园区建设项目，建设一个涵盖乳业技术创
新、生产工艺自动化控制程度高、质量检测手段先进、节能环保、加工配运紧密结
合的综合性乳业示范中央工厂。该项目目前已完成了外部审批工作，计划建设周期
为23个月，预计将于2014年达纲，达纲年税前利润为2.3亿元。
公司控股股东光明集团不参与此次定向增发。
【出处】上海证券报【作者】
【2011-09-13】
光明乳业(600597):尴尬第三名
生产许可证重审，45%的中国乳企被淘汰出局，市场份额进一步向大企业集中
。但行业规模位居第三的光明乳业，却在大好时机面前节节败退。内忧外患之下，
能否在2011下半场达到行权条件，是其雄起还是趴下的重要标志。
位处第三名的光明乳业(600597.SH)，跟冠亚军的差距进一步拉大。
8月30日发布的2011年半年报显示，光明乳业上半年实现销售收入55.47亿元，
营业利润为4292万元，比2010年同期下降了32.68%；利润总额5102万元，较去年同
期下降34.04%。
同期，伊利股份(600887.SH)和蒙牛乳业(02319.HK)却业绩骄人。上半年，伊
利股份实现销售收入188.69亿元，营业利润7.90亿元，同比增长117.62%，利润总
额9.73亿元，同比增长122.49%；蒙牛乳业实现销售收入185.79亿元，营业利润9.9
5亿元，同比增长36.9%，利润总额10.49亿元，同比增长39.9%。
在市场份额上，与伊利股份和蒙牛乳业相比，光明乳业也显出了进一步萎缩的
态势。而其主打产品偏偏竞争乏力，内部关系也相当微妙。
空前的业绩压力
半年报显示，2011年上半年，光明乳业营业成本高达36.86亿元，较去年同期
增加了32.05%。
应收账款也有所增加。与期初相比，2011年上半年经营性应收项目共计28.64
亿元，比期初增加6.6亿元，其中应收账款和存货分别增加2.74亿元和4.02亿元，
导致公司报告期内经营性现金流减少2.08亿元。
而上半年的现金流为负也可能与此相关。上半年，光明乳业经营活动产生的现
金流为-1.71亿元，投资活动产生的现金流为-4.88亿元。公司对外指出，现金流为
负主要是因购买原材料增加支付以及支付期间费用增加，同时在建工程投资增加以
及无形资产投资增加所致。
增幅最高的是财务费用，为226万元，同比增幅458.42%。光明乳业解释称，银
行贷款利息费用增加，可能跟对新西兰Synlait Milk Limited 的投入有关；营业
税金2418万元，同比增长51.52%，可能与2010年下半年开始，中外合资企业的营业
税金及附加免税的优惠政策取消有关；管理费用支出1.65亿元，同比增长40.53%，
则与摊销股权激励成本及增加新西兰Synlait Milk Limited 管理费用相关。
面对上半年不甚理想的业绩，光明乳业接下来面临的压力很大。
光明乳业曾在2009年获批通过了管理层股权激励计划。当时上海市国资委定下
的行权条件是：第一个解锁期，2010年、2011年营业总收入分别不低于94.80亿元
和113.76亿元，扣除非经常性损益和激励成本后的净利润分别不低于1.90亿元和2.
28亿元；第二个解锁期，2012年营业总收入不低于136.51亿元，净利润不低于2.73
亿元；第三个解锁期，2013年营业总收入不低于158.42亿元，净利润不低于3.17亿
元。
目前，光明乳业处于第一个解锁期的后半段，但形势却不容乐观。根据其上半
年的业绩，销售收入55.47亿元，下半年必须在营业额上突破58.29亿元，而扣除非
经常性损益和激励成本后的净利润需超过1.53亿元。
竞争乏力的第三名
事实上，随着中国乳企生产许可证重审结束，截至2011年3月31日，全国1176
家乳制品企业中，有643家企业通过了生产许可重新审核，107家企业停产整改，42
6家企业未通过审核。也就是说，有45%的乳企通过洗牌退出了市场，使得市场份额
向大企业集中，这对于在乳品行业规模排名第三的光明乳业来说，显然是个发展的
良机。
然而，2011年中报显示，伊利股份、蒙牛乳业与光明乳业之间的差距进一步拉
大。2011年上半年，伊利股份实现销售收入188.69亿元，归属母公司股东净利润为
8.16亿元；蒙牛乳业实现销售收入185.79亿元，归属母公司股东净利润为7.9亿元
；光明乳业实现销售收入55.47亿元，归属母公司股东净利润为7329.88万元，两者
都只有前两者的零头。
伊利股份的业绩增长最快。资料显示，伊利股份液体乳制品与固体乳制品的销
售比率已经达到2:1，奶粉超过四成的利润率远高于其液态奶产品线。高端婴幼儿
奶粉金领冠更是达到了112%的增长。总体来说，伊利股份在液态奶、奶粉、酸奶及
冷饮四大系列产品上的布局相对合理，尤其是奶粉市场的地位，是蒙牛乳业和光明
乳业短期内难以企及的。
支撑蒙牛乳业取得28.71%业绩增长的仍旧是其液态奶产品线的高速发展，液态
奶收入占其总体业绩的比率达87.7%，其高端产品占产品总销售额17%-19%。
但迫于全球原材料成本上涨对利润率冲击的压力，蒙牛乳业似乎也意识到了对
产品结构调整的紧迫性，即尽快摆脱过于依赖液态奶的现状，增加高端产品的占比
。
与伊利股份、蒙牛乳业相比，光明乳业的短板主要表现在缺乏优势产品上。不
过，光明乳业在上海本地的市场份额还是稳中有升，上海地区上半年乳制品营收达
到了16.2亿元，较上年同期增长33.52%，而外地市场仅增长了2.07%。
微妙的内部挑战
8月30日发布的"光明乳业股份有限公司第四届董事会第十三次会议决议公告"
中提到，公司审议通过了《关于变更公司经营范围的议案》。
记者注意到，变更后的经营范围中增加了：批发及零售预包装食品(含冷冻冷
藏、不含熟食卤味)、散装食品、直接入口食品(不含熟食卤味)、乳制品(含婴幼儿
配方乳粉).
婴幼儿奶粉显然是指新西兰的奶粉业务。据悉，Synlait Milk Limited的二号
工厂配方奶粉(含婴幼儿奶粉)将于2011年底2012年初投放市场，相对于目前不被信
任的国产奶粉，光明乳业的这款"国际化产品"似乎颇受期待。
那么其余新增的经营范围又有哪些可能呢？从目前公司已有的公告来看，尚没
有明确迹象，但是另一项并购案同时也说明光明乳业在光明食品集团内部同样面临
着竞争和挑战。
9月6日，光明食品集团旗下上海糖酒集团传出与澳洲知名食品运营商和代理商
Manassen达成合作协议，有望从澳大利亚私募股权基金Champ Private Equity手中
收购Manassen 75%股权，Manassen有70%以上的营收都来自自有品牌，其自有品牌
产品包括奶酪、干果、饼干、橙汁、罐头食品等。
上海糖酒集团拥有的上市公司是金枫酒业(600616.SH)，其董事长葛俊杰既是
该上市公司的董事长，也是光明食品集团的副总裁。且葛俊杰一直都主导着光明食
品集团的并购案。
近期，光明食品集团收购的主要对象集中在"糖果、乳制品、酒类，食品加工
和配送"方面，从平衡来看，糖酒集团与光明乳业已经各有一次出击。下一步，光
明乳业靠并购提升业务的想象空间似乎有限。
"光明食品集团之前的并购思路相当保守。最近两年突然显得激进，但还是有
很多令人担忧的地方。比如对澳大利亚糖业公司CSR收购的最终失败，跟提前泄露
低价、轻视对手不无关系，经验明显不足；对新西兰Synlait Milk Limited的股权
收购，价格也并不便宜。"一位之前接触过光明集团并购案的投资人士说。
【出处】证券市场周刊【作者】
【2011-08-30】
光明乳业(600597)中期净利7329.88万 同比增逾两成
光明乳业（600597）周一盘后发布中报，公司今年上半年实现净利润7329.88
万元，同比增长20.03%。
期内公司实现营业收入55.47亿元，同比增长28.18%；实现每股收益0.07元，
同比增长19.28%。
【出处】全景网【作者】
【2011-08-03】
光明乳业(600597)国家重点实验室开建
8月2日，由光明乳业（600597）承建的乳业生物技术国家重点实验室正式开建
仪式，在新落成的光明乳业研究院举行。
据了解，国家重点实验室对于企业申报的资格、评审、淘汰机制等要求极其严
苛。光明乳业从提出这一申请，到通过专家论证至开建实体，前后历时长达4年之
久，正式建设期预计1-2年。这是业内唯一的国家重点实验室，堪称代表中国乳业
科技创新最高水平的“封顶”之作，其开建则是光明“金字塔”式高科技战略版图
中浓墨重彩的一笔。
根据光明乳业规定，公司每年用于科研经费的投入约占公司销售收入的3%。光
明乳业自主研发新品增长中的科技贡献率已超过70%，远远高于30%-40%的行业平均
水平；2007年以来，其新产品销售额占总销售额的30%以上，新产品毛利率不低于3
5%，新产品贡献率不低于50%。
相关资料显示，近十年以来本土市场上的液态奶新品90%以上都是光明乳业首
创，其中酸奶、鲜奶、奶酪等新鲜乳品几乎全部都是由光明首创，具有突破性技术
含量的新品不胜枚举，而这些突破性新品至少都保持1-2年的技术领先期。
【出处】证券时报【作者】
【2011-08-02】
光明乳业(600597)前董事长王佳芬转型调查
有乳业女王的前光明乳业董事长兼总经理王佳芬现今投身中国最大的信托公司
平安信托的怀抱，出任副董事长，分管PE项目的投资后管理。
中投顾问食品行业研究员向健军接受《证券日报》记者表示："此次平安信托
看中的是王佳芬多年企业领导力及复合的投资经历，并希望王佳芬将其丰富的经验
传授给年轻企业家们，为企业培养出更多更优秀的企业家。因此，王佳芬的任职不
仅能够有助于现有项目的运营，同时也为平安信托储备更多的后备力量，实现企业
的长久发展。"
8月1日，《证券日报》记者多次致电王佳芬，但一直无人接听。
从做实业转型做资本，对于王佳芬而言并不"突然"。
王佳芬将为平安信托带去的
近期，平安信托已内部公示了对王佳芬的任命。有知情人接受媒体采访时候表
示："自平安信托开设投资平台以来，分为投资和投资后管理两大板块。投资后管
理的特殊性在于，降低投资风险，协助实施投资退出，提高投资的回报率。王佳芬
领衔的是正是这一特殊部门。而本次聘请王佳芬，平安信托也正是看中了王佳芬多
年企业领导力及复合的投资经历，期望其把自己多年的成功经验和失败教训跟年轻
的企业家们共享，担当起一名企业家教练的角色。"
2005年加入纪源资本，是王佳芬职业生涯的重大转型，她完成了从国企管理者
到私募合伙人的转型。王佳芬于1951年10月出生， 曾担任光明乳业有限公司董事
长兼总经理，并被授予全国"五一"劳动奖章获得者，纪源资本网站上对王佳芬的描
述为："她在制造业, 农产品加工和零售服务业的企业管理岗位上有近40年的工作
经验。"
此后，王佳芬成为纪源资本的合伙人，事实上，基于其所长，王佳芬在纪源资
本更侧重于投资后的管理工作。当时纪源资本员工这样评价王佳芬："充满了像年
轻人一样旺盛的求知欲"。
而有业内人士认为："这次平安信托聘请王佳芬，正是看中了她多年企业领导
力及复合的投资经历，期望其把自己多年的成功经验和失败教训与年轻的企业家们
共享，希望她能成为企业家的教练。"
王佳芬给光明乳业留下的
1996年上海牛奶公司和上实控股公司联合组建沪港合资的"光明乳业有限公司"
，企业连续7年保持30%的增长；引入国际食品业巨头达能，吸收其先进的技术和管
理经验，虽然最终分手，但对其国际化进程的推动不容小觑；引入麦肯锡咨询公司
等外脑，使得公司发展更加规范。
在光明乳业任职的十多年里，王佳芬将光明乳业从一个"养牛场"发展为一家上
市公司，并一度成为中国乳业市场的领军者，王佳芬曾带领光明引领中国乳业，连
续五年稳居行业老大。之后业界给予了她 "乳业女皇"、"铁娘子"的称谓。
王佳芬利用身处大上海的优势，接管法国达能在中国的业务，引进达能和刘永
行等民营企业的股本，从乳业扩伸到饮料、连锁，从区域小公司变成有过"跨国婚
姻"的上市公司。
"我不聪明也不博学，所有这些选择都是环境逼出来，实践告诉我的。" 王佳
芬说，当光明奶源不够，去内蒙古买企业后，发现原料奶又多出来了，于是又要考
虑卖出去。她意识到，在做产业经营时，围绕产业经营，必须有资本上的并购，这
样企业才能做大。这样，王佳芬就提出了"全国资源做全国市场"的策略。
2007年1月，光明乳业发布公告，王佳芬辞去总经理，郭本恒接任。这标志着
这位"铁娘子"从光明的最前线退出。随后，王佳芬的旧将们陆续离开光明乳业，或
可算是王佳芬时代在光明的彻底"谢幕"。
向健军接受《证券日报》记者采访时候对王佳芬留给光明乳业的如此评价："
光明乳业在王佳芬的经营管理下曾连续7年保持30%的增长，王佳芬还曾为光明引入
达能，学习其先进的管理技术经验，推动了光明的国际化进程，而在市场策略上王
佳芬提出了"全国资源做全国市场"的理念，并帮助光明完成了上市，有效增加其筹
措资本的途径，王佳芬的学习精神也为企业转变成学习型企业奠定了基础，使光明
未来的成长潜力大大增强。 "
王佳芬的继任者郭本恒是搞技术出身，上任后推出了架构改革、产品聚焦、供
应链整合等一系列措施，同时着力强化管理团队。2009年1月，光明乳业公布了一
项涉及104人的股权激励计划，率先在上海国企中试水股权激励。
根据相应的激励股权解锁条件，在第一个解锁期的2012年，光明乳业2010年、
2011年的营业总收入必须分别不低于94.80亿元和113.76亿元，到第三个解锁期，
要求2013年营业总收入不低于158.42亿元，净利润不低于3.17亿元。外界因此认为
，这意味着光明乳业主营业务收入需要在4年内几乎翻倍才能达到解锁条件，这并
不容易做到。
对于外界的看法，郭本恒的说法是："愿赌服输"，而这种敢想敢干的作风似乎
也是从王佳芬那里遗留下来的。
【出处】证券日报【作者】李冰
【2011-07-26】
光明乳业(600597)获世泳赛乳制品推荐供应商资质
近日，光明乳业（600597）从众多国内外强劲对手中脱颖而出，成为中国乳业
中唯一获得“第14届国际泳联世界锦标赛乳制品推荐供应商”资格的公司。
“从今年7月1日到明年6月底，光明乳业获得的‘第14届世泳赛乳制品推荐供
应商’资质都将被世泳赛组委会许可在产品包装及各类广告宣传中使用。”据光明
乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，光明乳业高端鲜奶子品牌优倍还特别
冠名了公开水域全国精英赛、上海市青少年游泳比赛、男子水球比赛等赛事。此外
，光明乳业不仅每天为组委会和运动员提供6000份光明健能AB100优酪乳、红枣酸
奶、草莓味酸奶、常温牛奶等产品，还专为参赛运动员特制了常温利乐砖包装的脱
脂牛奶，以满足其保持充沛活力和健康体重的双重需要。
“特供世泳赛的产品全部是由光明乳业旗下的优秀生产基地八厂和二厂生产的
。”据龚妍奇透露，为确保本次世泳赛乳制品的安全保障供应工作，光明乳品八厂
和乳品二厂严格遵守原料、储运、生产、包装、物流、销售等过程中每一个环节的
过程管理。特供乳品也是延续了以往批批检测、批批留样的过程管控，以此确保光
明乳业“从牧场到餐桌”全程质量控制体系的每个环节都不掉链。
据悉，光明乳业旗下的这两家优秀工厂堪称中国乳业WCM（World Class Manuf
acturing世界级制造系统）的开路先锋，去年5月中旬，光明乳品八厂业内首家执
行WCM，当年年底，乳品二厂也开始推行。目前，光明乳业是中国乳业中第一家、
也是唯一一家实施WCM管理系统的公司。
【出处】证券时报【作者】
【2011-07-26】
光明乳业(600597)获世泳赛推荐供应商资格
“第14届国际泳联世界锦标赛”正在上海如火如荼地进行，光明乳业从众多国
内外强劲对手中脱颖而出，成为中国乳业三甲中唯一获得世泳赛“乳制品推荐供应
商”资格的公司。从今年7月1日到明年6月底，光明乳业获得的“第14届世泳赛乳
制品推荐供应商”资质都被世泳赛组委会许可在产品包装及各类广告宣传中使用。
据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，光明乳业高端鲜奶子品牌
优倍还特别冠名了“优倍杯”公开水域全国精英赛、“优倍杯”上海市青少年游泳
比赛、“优倍杯”男子水球比赛等赛事，泳池、入水台边缘、颁奖背景板和采访区
背景板上随处可见光明乳业蓝白相间的奶滴状LOGO。此外，作为第14届世泳赛全程
赞助商，光明乳业不仅每天为组委会和运动员提供6000份光明健能AB100优酪乳、
红枣酸奶、草莓味酸奶、常温牛奶等优质产品，还专为参赛运动员特制了常温利乐
砖包装的脱脂牛奶。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2011-07-11】
光明乳业(600597)收回"奶业全球最差论"
广州奶业协会理事长王丁棉在一次论坛上炮轰中国乳业标准全球最差之后，国
内的乳品企业对此要么摇头，要么缄默。唯有光明乳业总裁郭本恒站出来正面回应
表示，中国乳业标准确实全球最差！正当人们为他的行径击节叫好时，光明乳业却
来了个180度的大转弯：在官方网站上发布新闻说公司总裁郭本恒7月4日在某论坛
上有关生鲜乳标准的言论的目的和本意都被曲解，否认其总裁炮轰奶业新国标。对
于这种在外人看来近似出尔反尔的做法，曾为被支持者的王丁棉坦言自己表示理解
。光明乳业这么做，可能是出于压力。而且"全球最差"也不是郭本恒的新论调。
王丁棉：我认为我们现在的标准在全球奶业界来说，处在一个最低的最差的水
平，我这个观点一直不会改变，除非它做出调整。
其实，承认也好，否认也罢。乳业标准的派别之争归根结底都不过是利益之争
。乳业内部人士都知道，新旧国标之争，同时也是巴氏奶派与常温奶派的斗争从来
就没有停止过。以王丁棉为代表的南方派坚持以巴氏奶奶源标准制定标准，质疑新
国标;而以内蒙古奶协金海、那达木德为代表的北方派则坚持常温奶，在"维护奶农
利益、符合国情"的旗号下力挺新国标。而数次三聚氰胺事件更是让这一乳业标准
之争达到了白热化的程度。
中国人民大学法学院副院长胡锦光表示行政部门在制定生乳收购标准时，应当
平衡科学技术要求与消费者健康之间的关系，经过系统科学的论证，并将这个论证
过程向公众公开，才能取得国家标准的公信力。
【出处】山东商报【作者】
【2011-06-07】
光明乳业(600597):重回常温奶 毛利下滑成必然
5月24日，光明乳业（600597.SH）研发生产的中国首款长效酸奶莫斯利安正式
摘取MondeSelection世界食品品质评鉴大会大奖，这是中国企业首次获得此荣誉，
根据光明规划，莫斯利安未来2～3年内将要冲至年销量10亿元级，所占酸奶市场份
额将由当前的5%上升至10%～20%。
在欲借酸奶加强常温奶市场的同时，光明占据上海市场八成份额的巴氏鲜奶却
正在受到乳业老大蒙牛的蚕食。蒙牛副总裁赵远花6月2日对《投资者报》表示，公
司现代牧场巴氏奶已经在上海具有冷链的地方销售。
东方艾格农业咨询公司高级分析师陈联芳表示，上海市场作为乳企的"兵家必
争"之地，蒙牛、伊利、三元均对其虎视眈眈，只是鉴于光明的影响力较大及当地
消费习惯所致，没能成功侵食市常
巴氏鲜奶受蒙牛威胁
相对于常温奶20%左右的毛利率，巴氏奶毛利率在40%左右，而国外巴氏奶价格
普遍为常温奶的两倍。东方证券认为，未来巴氏奶有较大的提价空间，毛利率有望
进一步提高。
由于蒙牛和伊利长久以来主营产品是常温奶，受冷链建设薄弱及运输半径所限
，二者在上海的鲜奶销售始终未能打开局面。
乳业专家王丁棉告诉《投资者报》，未来巴氏鲜奶会逐渐占据乳品销售的上风
，蒙牛借助现代牧业大规模建设奶源基地，正是看到这个市场前景。
王丁棉表示，蒙牛现代牧业巴氏奶最初是以低于光明的价格，通过上海星级酒
店渠道试水上海市场，在试水近一年后，蒙牛现代牧业巴氏奶开始进入上海大型卖
场和连锁超市，并与光明一样，在上海本地开展送奶上门。
现代牧场巴氏奶目前只有950毫升"屋脊型"基础牛奶和"纸瓶型"珍品牛奶包装
，竞争对象是光明980毫升"屋脊型"纸盒包装和光明致优以及光明优倍。
记者通过拨打光明和蒙牛上海客服电话和查询资料得知，蒙牛现代牧场一周送
货上门一到两次，950毫升包装的现代牧场珍品价格为每盒15元，950毫升基础系列
价格为每盒9.5元；光明致优980毫升价格为每盒22.3元，光明优倍980毫升价格为
每盒14.4元，光明980毫升普通包装的巴氏鲜奶为每盒9.9元，光明产品的送货上门
次数可以根据客户需求来确定。
蒙牛的巴氏奶是随着与蒙牛集团颇有渊源的马鞍山现代牧业而生的，现在供应
华东地区的巴氏奶，均来自此奶源基地。
根据现代牧业招股书显示，现代牧业前身是领先牧业，由蒙牛原副董事长邓九
强等前高管及其亲属等13名自然人和蒙牛马鞍山公司于2005年9月创办。
尽管马鞍山公司现在持有现代牧业已经被稀释了，但互相依存度仍然非常高。
2008、2009年和2010年度，对蒙牛集团的销售占现代牧业达98.9%、99.6%及97.6%
。现代牧业占蒙牛乳业原奶供应的5%。
双方还签下了一份长期承购合约，蒙牛允许现代牧业把不超过30%的原料奶售
与第三方，但不得卖给除蒙牛外另外两家市场份额最大的竞争对手，这里指的是伊
利和光明。
此外，与光明奶源地相比，蒙牛马鞍山生产基地尽管占地费用和人工成本较低
，但马鞍山距上海300多公里，货车运输时间超过4小时，随着油价上涨以及高昂过
路费，决定了蒙牛的生产成本要高于光明。
业内人士表示，对于华东市场来说，目前蒙牛对光明的影响还很有限，主要受
限于冷链建设及运输成本，但未来蒙牛通过打高端牌，加上冷链建设进一步完善，
光明巴氏奶的优势还能否继续保持将很难断言。
寄望于酸奶抢市场
"低端白奶拼的是成本，高端奶拼的就是差异化。"光明乳业总裁郭本恒曾表示
，光明"做强常温"的阶段性目标是做到在全国占20%左右的份额。
尽管十年前错失了常温奶的发展良机，但现在光明正在借常温酸奶准备重拾龙
头态势。
实际上，对于布局全国，光明早于伊利和蒙牛，但2003~2007年，"聚焦新鲜"
的战略让光明错过了常温奶市场爆发和全国扩张的黄金时期，被蒙牛和伊利远远甩
在后面。
2007年郭本恒上任后情况发生转变，将发展战略调整为"聚焦乳业、做强新鲜
、突破常温、实现百亿"。从此光明大力发展常温奶，并取得了一定的成绩。
2010年光明主营业务收入95.72亿元，公司的收入构成中常温奶占比40%左右，
巴氏奶占比16%，酸奶占比27%。然而，与伊利和蒙牛相比，公司的常温奶收入占比
依然较低。2010年蒙牛和伊利的收入构成中，常温奶占比约为60%。
光明乳业公共事业部张女士对《投资者报》表示，光明看好莫斯利安未来的销
量。据光明副总裁、常温事业部总经理梁永平此前透露，莫斯利安2011年一季度单
品销售额同比增长233%。
目前中国酸奶消费量约占纯奶消费量的15%，而欧洲已经达到40%以上。根据欧
睿信息咨询公司数据显示，中国酸奶市场总量约为130亿元人民币，2010年的年均
复合增长率约为18%，这是多家乳企将今后几年的工作重点移至酸奶阵列的主要原
因。
蒙牛2010年收购了华北区域最大的酸奶企业君乐宝，伊利最近公布的再融资预
案中也特别提及酸奶的募投项目。赵远花表示，自从收购了君乐宝后，蒙牛的酸奶
产量和销量已迅速得到提升。
毛利必然下滑
未来中国酸奶市场竞争更为激烈，作为排在中国乳企前两名的蒙牛和伊利来说
，未来在酸奶产品方面的投入可能会持续加大。尽管光明想把莫斯利安常温酸奶当
成自己的未来发展的"蓝海"，但光明除了华东市场外，其余市场优势并不明显。
不过，从蒙牛和伊利近来的动态上看，两者均在大力发展非常温奶项目，光明
回过头来走蒙牛和伊利老路，未来发展空间相对有限。
在海通证券（600837）分析师赵勇看来，相比常温奶，巴氏奶的加工工艺更少
，保留了绝大部分营养价值，并且产品包装价格相对低廉。因此，从消费升级的角
度考虑，巴氏奶才应该是消费者的首眩
对比国外液态乳消费市场，全球200多个国家中90%都以巴氏奶为主，仅有10%
的国家以常温奶为主。在欧美和饮食文化与中国类似的日本、韩国和中国台湾，巴
氏奶的消费占比都在80%以上，而中国大陆还不到30%。
相比蒙牛和伊利，光明一直维持较高的毛利水平，这是由于公司的新鲜奶比例
较高，以及直销渠道占比较多，但现在这种模式正在被改变，随着常温奶销量的上
涨，毛利下滑已成必然。
对于光明的发展战略，多位业内人士表示，在应全力发展常温奶市场的时候，
光明错过了；当市场转向的时候，其又牺牲高毛利产品巴氏奶的优势，全力拼常温
奶或将得不偿失。
【出处】投资者报【作者】
【2011-05-31】
光明乳业(600597):锁定两成酸奶市场份额
近日，光明乳业600597
相关资料显示，Ｍonde Ｓelection是1961年由欧洲共同体（ＥＣ）和比利时
经贸部在比利时布鲁塞尔共同创立的独立国际性组织，是当今世界上历史最悠久的
食品品质评鉴组织，其奖项以监督食品质量为目的而设立，被誉为国际食品界的"
诺贝尔奖"。
光明乳业总裁郭本恒认为，莫斯利安能够以独特口感和出色品质征服评审组，
秘诀在于光明采用了独特的益生菌Ｌ99、颠覆性的高科技生产工艺以及"从牧场到
餐桌"的全程质量管理体系。
据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍，在莫斯利安问世之前，国
内传统保鲜酸奶一般只有14天-24天左右的保质期，而且需要全程冷链低温冷藏。
而光明"莫斯利安"酸奶在欧洲全进口设备的支持下，当酸奶正常发酵时投入数倍菌
种进行发酵，此道工序完成后再进行无菌灌装，并全套使用进口包材，不但保证了
"莫斯利安"酸奶中活性菌种Ｌ99的存活，而且使其在常温状态（4℃
"低端白奶拼的是成本，高端奶拼的就是差异化。"郭本恒认为，光明"做强常
温"的阶段性目标是做到在全国占到20%左右的份额。
相关信息显示，蒙牛在全国常温市场的份额接近40%，但利润主要来自特仑苏
；伊利份额接近27%-28%，利润来源主要是金典和舒化奶；光明份额约10%左右，利
润来源主要来自于莫斯利安和优＋，其中莫斯利安的增长势头更为迅猛。
市场数据显示，莫斯利安2009年上市之后很快刷新了光明新品上市的销售记录
。据光明副总裁、常温事业部总经理梁永平透露，莫斯利安2011年一季度单品销售
额已与去年同比增长233%，与前年同比增长高达291%。
【出处】中国资本证券网【作者】龙昊
【2011-05-25】
光明乳业(600597)莫斯利安酸奶获国际大奖
在5月24日举行的世界食品品质评鉴大会上，光明乳业研发生产的中国首款长
效酸奶莫斯利安一路过关斩将，荣获Monde Selection大奖。这是中国产酸奶第一
次登上Monde Selection的领奖台，光明乳业由此成为大会成立50周年以来唯一获
奖的中国企业。
Monde Selection是1961年由欧洲共同体和比利时经贸部共同创立的独立国际
性组织，是当今世界上历史最悠久、最具代表性、最权威的食品品质评鉴组织，其
奖项以监督食品质量为目的而设立，被誉为国际食品界的“诺贝尔奖”。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2011-04-25】
直击股东大会现场 光明乳业(600597):上海梅林正在重组
光明乳业2010年度股东的召开地点设立在了远离市区的奉贤五四农场，家住卢
湾区打浦桥的股民王女士告诉记者，她从家里过来路上多花了两个多小时的时间。
对于选址的问题，公司董事长庄国蔚解释说，由于五四农场也是光明集团旗下
的土地资产，所以会议地点选择在这个地方开是合理的。不过对于广大股东所提出
的意见，公司也会考虑改进。
纵观光明乳业2010年的销售业绩，其主营业务收入达到92.99亿元，比去年同
期增长20.5%；实现净利润总额2.41亿，比去年同期增加0.51亿。每股收益0.19元
，比去年同期增长58.3%。董事长庄国蔚介绍说，光明乳业推出的高科技产品"莫斯
利安"常温酸奶在去年已经取得了2亿元的销售佳绩，今年计划实现销售7个亿的目
标。刚上市不久的光明1911老酸奶也将在今年完成2亿元的销售业绩。
光明乳业于去年收购了新西兰Syn-laitMilk公司51%的新增股份项目，庄国蔚
表示，这项投资将有利于公司在海外建立供应稳定、质量优良的原料供应基地和生
产平台，借助新西兰乳制品在全国范围内的成本优势，为公司3年战略计划的实施
提供了优良的原材料供应保障。公司计划在今年年底推出由新西兰奶源制成的婴儿
奶粉将走高端路线，其定价也将是同产品中最高的。今后，公司还将不断开拓海外
优质奶源基地，只要合适都可与其进行合作。
董事长庄国蔚还透露，现在上海梅林也正处于重组阶段，爱森肉食品、冠生园
和益民旗下的一家食品进出口公司所包含的资产都将合并至上海梅林食品集团。
【出处】中国资本证券网【作者】
【2011-04-20】
光明乳业(600597)打造亚洲产能最大乳品厂
光明乳业华东中央工厂近日在上海闵行区马桥镇奠基。该工厂占地232亩，建
筑面积达12.5万平方米，总投资近14亿元，投产后将达到日产2000吨（年产60万吨
）的规模，产能在世界上同类型工厂中位列前三甲，在亚洲规模居首，预计2013年
竣工投产。该工厂将生产光明牌新鲜牛奶、酸奶和常温牛奶，满产后实现年销售收
入46.48亿元。
近年来，光明乳业凭借清晰的战略目标和自身的核心竞争优势取得了长足稳定
的发展，复苏－成长－腾飞的三部曲发展进程带来了光明乳业2010年销售20%、净
利润70%以上的喜人增长。2011年，光明乳业更是把战略目标确定为：聚焦乳业、
领先新鲜、做强常温、突破奶粉。此番光明华东中央工厂的建设无疑会使光明乳业
从奶源、研发到加工、生产等全方位得到一次提升，为光明乳业实现跻身世界乳业
十强的愿景奠定扎实的根基。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2011-04-19】
光明乳业(600597)14亿元开建亚洲最大工厂
就在乳制品企业生产许可证重新审核结果公布后不久，光明乳业（600597）迈
出了进一步扩充产能的步伐。4月18日，光明乳业位于上海闵行区马桥镇的华东中
央工厂举行奠基仪式。该工厂占地232亩，建筑面积12.5万平方米，总投资近14亿
元，投产后将达到日产2000吨、年产60万吨的规模，主要生产光明鲜奶、酸奶和常
温牛奶。
据光明乳业介绍，该产能预计在世界同类型工厂中将位列三甲，在亚洲规模居
首。满产后将实现年销售收入46.48亿元，项目预计2013年竣工投产。
在乳业整顿刚刚结束后宣布这起投资计划，光明此举颇受外界关注。4月2日，
国家质检总局发布了乳业整顿和乳制品企业生产许可证重新审核结果，全国1031家
乳制品企业和145家婴幼儿配方乳粉企业中，有643家企业通过了生产许可重新审核
，107家企业停产整改，426家企业未通过审核。未通过审查的企业，加上仍在整改
的107家企业，有近一半未通过审核。业界普遍预期，在小企业被淘汰后，大企业
市场份额将会进一步扩大，趁势补上小企业留下的市场空间。
光明乳业方面称，该工厂的投资计划早在两年前已经开始酝酿准备。光明乳业
总裁郭本恒表示，2011年，光明乳业把战略目标确定为：聚焦乳业、领先新鲜、做
强常温、突破奶粉。华东中央工厂项目就是为了实现企业新的战略目标而定。
【出处】中国证券网【作者】黄淑慧
【2011-03-31】
光明乳业(600597)2010年利增近六成 拟每10股派1.2元
光明乳业（600597）周三晚间发布年报，公司2010年实现净利润1.94亿元，同
比增长58.71%，拟每10股派发现金1.2元（含税）。
2010年实现营业收入95.72亿元，同比增长20.51%；每股收益0.19元，同比增
长58.33%。
公司争取2011年实现营业总收入113.76亿元。
【出处】全景网【作者】曹胜杰
【2011-03-17】
光明乳业(600597)敲定今年销售目标110亿元
记者从光明乳业获悉，公司今年已确定至少110亿元以上的“兔飞猛进”年度
销售目标，并以“六大战役，新品明星，科技营销，渠道精耕”的16字市场策略力
促达成。
光明乳业总裁郭本恒介绍说，过去4年间，光明乳业砍掉了100多个附加值和效
益偏低的产品，集中优势兵力聚焦于“明星产品”，使得近年来的新品90％以上都
成为领衔明星。去年光明乳业正式开辟“第二华东”战线，吹响“区域突破”号角
。仅仅一年时间，南京等四大战场的全品类销售增长速度优势地区超过50%，部分
地区增长也达30%以上。今年将在此基础上增加启动山东和上海两大战役，前者意
在盘活华北，后者意在探索优势地区的突破增长道路。
2011年光明乳业要继续推出一系列极具竞争力的新品，目标就是成为各个细分
市场的领衔明星产品，先期已有“1911原酪老酸奶”等3个新品小试牛刀，完成重
点区域的全面铺货，接下来还有一批神秘新品接踵上市。在今年的六大战役中，光
明乳业将采取明星新品、科技营销、渠道精耕三管齐下，推进达成区域全品类增长
50%左右的目标。
郭本恒表示，有了明星新品和科技营销开路，光明乳业余下的功力则要用在渠
道精耕上，大卖尝超市、便利店等现代渠道一直是光明乳业的优势，二、三线乃至
乡镇经销、路边店、夫妻店等传统渠道一直在“下沉进行时”。去年岁末光明乳业
成立渠道事业部，定位于拾遗补缺，已在网络购物、电视购物等新兴渠道上斩获颇
丰。
郭本恒强调，光明乳业独有的国家重点实验室强化了公司的高科技领先优势，
现在的重要任务就是，把这一优势通过科技体验营销转化成终端销售优势。光明乳
业本土婴幼儿奶粉品牌“优幼”依然定位中端，未来将主打进口品牌，与新西兰国
家农业研究院合作研发的全新配方高端奶粉将于下半年上市，剑指国际一线品牌。
在对外宣布升级战略目标的同时，郭本恒和光明乳业已在暗中逐步改写着中国
乃至海外乳业版图。光明乳业去年已成功拿下新西兰Synlait Milk预备挺进高端奶
粉市场，为搭建海外融资平台奠定了根基。今年的收购项目也在紧锣密鼓进行中，
新蓝图正在悄然着色，彰显光明乳业的勃勃雄心。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2011-03-17】
光明乳业(600597)三驾马车格局日益清晰
据光明乳业（600597）高层透露，2011年光明乳业已将新阶段的战略目标升级
为16字，即“聚焦乳业、领先新鲜、做强常温、突破奶粉”。由此光明支柱产业中
的“新鲜、常温、奶粉”三驾马车品类格局愈见清晰。
光明乳业总裁郭本恒表示，“聚焦乳业”表明光明拒绝盲目出击，专注于乳业
范围内的多元化；“领先新鲜”意味着光明固守既有优势，在鲜奶、酸奶、奶酪等
保鲜乳品领域一直保持市场领导者地位；“做强常温”表示光明不满足于追随者地
位，期待能在全国范围内做到更高更强；“突破奶粉”直指婴幼儿配方奶粉市场颇
有分量的话语权，2011年度目标即是销售收入同比上年翻一番。据透露，光明本土
婴幼儿奶粉品牌“优幼”依然定位中端，未来则主打进口品牌，与新西兰国家农业
研究院合作研发的全新配方婴幼儿高端奶粉将于下半年上市，剑指国际一线品牌。
郭本恒表示，在过去四年光明乳业砍掉100多个附加值和效益偏低的产品，集
中优势兵力聚焦于“明星产品”，使得近年来的新品90％以上都成为领衔明星；在
常温战线上先期砍掉不太景气的外埠市场，集中资源打造具有穿透力的“尖锥子”
，由此带来持续突破。同时，光明原本的弱势在常温渠道和营销领域被迅速强化。
独创的卡通形象代言人“莱特牛”也顺利完成了促进光明主品牌时尚化转型的重任
。光明乳业由此实现了乳品收入累计60%左右的增长，且每年增幅均超过行业整体
增长速度。
兔年伊始，郭本恒为光明确定了至少110亿元以上的“兔飞猛进”年度销售目
标，并以“六大战役，新品明星，科技营销，渠道精耕”的16字市场策略力促达成
。
相关资料显示，去年光明正式开辟第二华东战线，吹响区域突破号角。仅仅一
年时间，南京等四大战场的全品类销售增长速度优势地区超过50%，今年则在此基
础上增加启动山东和上海两大战役，前者意在盘活华北，后者意在探索优势地区的
突破增长道路。
【出处】证券时报【作者】刘晓晖
【2011-03-04】
本土乳企反守为攻 光明乳业(600597)集团并购法国优诺首轮晋级
不久前，光明集团竞购优诺的消息被法国媒体曝出，引起了全球媒体的高度关
注，昨日，光明集团董事长王宗南证实了这一海外并购事件。"目前第一轮投标已
结束，光明已成功晋级第二轮也就是最后一轮竞标，预计3月底至4月初将提交第二
轮竞购报告。"王宗南接受媒体采访时表示。公司资料显示，优诺是全球第二大酸
奶制造商，仅居于达能之后。
"光明集团一直在推进实施并购战略，如果光明集团竞购优诺成功，那将是光
明频繁涉足海外并购中唯一成功的一笔。"一位业内分析师告诉《证券日报》记者
。
据了解，近年来，光明集团一直频繁出现在海外并购的名单中，但是一直是毫
无收获，可以说是屡战屡败。如并购澳洲糖业巨头CSR公司及英国联合饼干公司，
均以失败收常最让人印象深刻的是，收购CSR公司时，是在最后时刻被新加坡丰益
国际以17.5亿澳元同样出价夺走。
中投顾问食品行业研究员周思然在接受《证券日报》记者采访时表示，入围首
轮竞标对多次海外并购失败的光明而言，在心理上仍然会起到激励的作用，也是光
明海外并购之路的一个推力。此次竞标如果成功，对光明集团的意义较大，不仅在
一定程度地提高了企业的品牌知名度，也有利于光明集团的多元化发展及海外发展
之路。
海外并购成本土乳企新战略
众所周知，国内乳业在遭遇三聚氰胺事件后，外资品牌蜂拥进入中国市场，给
本土乳业销售带来了灾难性的打击。中国乳业要想跑赢外资企业，只能是"反守为
攻"，开始把眼睛盯向国外，意图通过海外并购，完成产业布局。
周思然指出，国内乳业公司目前面临着四个困境：首先，消费者的信任危机，
尤其是奶粉市场，频频爆发的乳制品安全事故导致消费者对国内奶粉安全性持怀疑
态度，销量减少，影响行业未来发展；其次，竞争压力加剧。随着洋品牌在国内市
场的不断拓展，国内乳企面临的竞争更加激烈；第三，政策压力。近年来，乳业政
策的纷纷出台，对企业的资金、技术、管理等都提出了更加严格的要求，使行业大
幅门槛提高；第四，原奶、食糖等乳品原辅料价格上涨、人工成本上涨等不利因素
造成企业利润空间被压缩。
"在国家对乳制品企业监管越来越严格的今天，企业拥有优质的乳源，就会给
公司带来长远的发展。而国外市场拥有大量的奶源，因此国内企业涉足海外并购将
是未来的发展趋势。"一位从事食品研究人士如是说。
去年11月12日，光明乳业（600597.sh）公告称，公司认购新西兰Synlait Mil
k公司新增股份项目经国家发改委和上海市商委批准，已全额支付认购款，光明乳
业以增资形式认购新西兰SynlaitMilk公司新增普通股2600多万股，并获得新西兰S
ynlaitMilk公司51%的股权。这是光明乳业完成的国内乳企首笔海外并购。另外，
有媒体还报道，伊利把目标盯向了新西兰南岛一处生产基地，但此事未得到伊利的
认可。如今，光明集团斥巨资竞购优诺，又一次掀起国内乳业海外并购的小高潮。
光明乳业竞争力有望提升
此次光明集团竞购优诺在给集团公司带来多元化发展的同时，而有酸奶产品的
光明乳业能否受益于集团公司的此次海外并购呢？为此，《证券日报》记者致电光
明乳业董秘朱建毅。"光明乳业目前没有收到关于竞购优诺的任何消息，今天也是
通过媒体采访董事长的报道才知道的。"朱建毅表示。
周思然表示，受运输半径长、冷链建设不完善等各种因素影响，目前我国乳业
市场上仍然以UHT奶为主，酸奶、巴氏杀菌奶的市场份额较小，随着人们健康意识
的提高，酸奶、巴氏杀菌奶的市场呈现逐年增长态势，未来发展空间较大。而近三
年来，我国酸奶产销量呈现18%左右的增长速度，种类日益丰富，截至2009年，酸
奶新品种已经达到了2000多种，酸奶已经占据了我国13%左右的液态奶市场，其中
，蒙牛、伊利、光明占据了酸奶市场的半壁江山，蒙牛占据28%左右，伊利占据17%
左右，光明的市场份额也占到15%左右。在光明乳业的主营业务构成中，UHT奶、酸
奶及巴氏奶的比例分别为39%、30%和18%。
"如果光明集团竞购优诺成功，对光明乳业而言，必将促使其在酸奶领域取得
突飞猛进的发展，光明乳业不仅能够获得优诺先进的生产技术和丰富的管理运营经
验，而且也能提高其在国内酸奶市场的竞争力，获得与蒙牛、伊利竞争的又一筹码
，有利于企业开拓国内酸奶中高端市常"周思然表示。
光明乳业发布的2010年业绩预增公告显示，2010年归属于上市公司股东的净利
润较2009年度增长50%以上，而上半年同期业绩归属于上市公司股东的净利润为1.2
亿元。业绩预增的原因在于，2010年度，公司加强了市场拓展，不断推出新产品，
优化产品结构，完善内部管理，使得2010年经营业绩比上半年大幅提高。
【出处】证券日报【作者】夏芳
【2011-01-06】
"工厂千分"升级 光明乳业(600597)强化精准管理
“从元旦开始，光明旗下所有工厂已经开始正式执行最新修订的F版‘工厂千
分’标准，这已是第5个修订版本。”光明乳业（600597）质量总监钱莉透露，自2
006年开始，公司选择以“AIB1000分”为参考基准，建立并逐步完善了自己的“工
厂千分”考核体系。
据悉，光明“工厂千分”标准内容涵盖5个项目模块：乳品质量管理体系；建
筑设备等硬件设施；检测工艺；过程控制；员工培训、管理及环境卫生，每个模块
分值均为200分。据钱莉介绍，2006年光明“工厂千分”考评标准A版仅在两家工厂
试行，当年年底修订形成B版供来年执行，此后每年都重新修订，凡是上个年度考
核发现比较薄弱的地方，新版标准就会在此方面更细致更强化。
光明乳业总经理郭本恒表示，不断修订提升的标准可以帮助光明始终保持积极
健康的管理态势，从而保障公司的运营与行业发展、国际趋势相匹配。
“但我们不想让‘自我感觉很好’成为制约光明质量管理水平提升的瓶颈，光
明追求的是要不断实现新的突破。”钱莉表示，出于这个考虑，光明去年就选择了
奉贤分厂参加AIB国际考评组织的检验，找出在哪些地方还有拓展提升的空间。
据介绍，AIB是发起于1919年的非盈利机构美国烘烤技术研究所（American In
stitute of Baking）的简称,“AIB1000分”已经成为当前发达国家较为通行的食
品安全与环境卫生的国际标准之一。据透露，经与AIB国际组织正式确认，光明乳
业奉贤分厂成为国内第一家通过AIB食品安全标准评审的乳制品企业，同时也是唯
一一家取得“excellent”评定成绩的乳企。在中国千余家乳品企业中，光明是最
早引进并创新实施这一国际标准的公司，我国虽有其它极少数乳品企业曾宣称采用
AIB千分标准或参加了认证培训，但目前尚未通过AIB国际组织的合格认证。
相关信息显示， 2010年光明旗下所有工厂不仅在“工厂千分”标准审核中频
结硕果，同时全部通过HACCP（危害分析与关键控制点）体系的再审认证和国家GMP
（乳制品良好生产规范）认证，并建立了与国际接轨的ISO22000（食品安全管理）
体系。
【出处】证券时报【作者】刘晓晖
【2010-12-02】
光明乳业(600597)首款常温酸奶上市
光明乳业（600597）12月1日在北京宣布其旗下一款颠覆性常温酸奶——莫斯
利安酸奶正式在全国上市，这也是光明率先向市场推出常温酸奶概念。
据介绍，莫斯利安酸奶的上市颠覆了传统酸奶的存储模式，填补了国内常温酸
奶的空白，为光明乳业2010年主推产品。莫斯利安酸奶共有2款包装，此次全新推
出的190g钻石包也是光明乳业和利乐又一次全新的深度战略合作和创新的结果。
光明乳业总裁郭本恒当日表示，莫斯利安酸奶190g所采用的利乐钻包装是世界
范围内首次把酸奶产品运用到利乐钻石包装上，“用最优质的生态奶源，用独有的
L99益生菌种发酵，预计未来莫斯利安酸奶将会产生10亿元级的销量，我们有信心
将莫斯利安酸奶打造成引领国内高端酸奶的第一品牌。”
【出处】中国证券网【作者】
【2010-11-12】
光明乳业(600597)完成认购Synlait Milk增发股份
光明乳业（600597）公告称，公司认购新西兰Synlait Milk公司新增股份项目
经国家发改委和上海市商委批准，已全额支付认购款。光明股份已于近日接到新西
兰Synlait Milk公司于2010年11月11日签发的股东名册。
根据该股东名册的记载，自签发之日起公司全资子公司持有Synlait Milk公司
2602万股新增股份，占Synlait Milk公司新增股份后总股本的51%。目前，光明股
份认购新西兰Synlait Milk公司新增股份项目已完成交割手续。
【出处】中国证券网【作者】王颖春
【2010-10-28】
光明乳业(600597)并购Synlait Milk将收官
中国乳业首宗海外并购离收官再进一步。
光明乳业（600597.SH）10月26日晚发布公告称，上海市商务委员会已同意旗
下全资子公司光明乳业国际投资有限公司增资5290万美元，收购新西兰Synlait Mi
lk Limited51%股权。
增资后，光明乳业国际投资有限公司的注册资本和投资总额将增至6250万美元
，可通过其开设在英属开曼群岛的全资子公司光明乳业控股有限公司收购新西兰Sy
nlait Milk Limited51%的新增股份。
Synlait Milk是新西兰5大独立牛奶加工商之一，主要从事奶粉生产加工业务
，其奶源资源最为光明所看重。"目前，光明拥有十余家自营牧场，存栏牛头数约1
2000余头，此次收购完成后，可为光明提供长期稳定的奶源保障。"光明乳业表示
。
同时，光明方面认为Synlait Milk可"为公司进入高端婴儿奶粉市场提供了一
个良好的市场切入点和生产基地"。
奶粉的毛利率高于液态奶，而婴幼儿奶粉市场又是奶粉行业中的重要市常自三
聚氰胺事件后，在消费者对国产奶粉的信心尚未完全恢复、洋奶粉独占鳌头的背景
下，不少奶企都打起了"进口奶源"牌，欲在婴幼儿奶粉市场分一杯羹。
乳业专家王丁棉认为，婴幼儿对奶粉的需求是硬性的，"我国每年有1800万-20
00万婴儿出生，年销售额为300亿-320亿元。"
光明乳业半年报显示，上半年公司营收43.27亿元，同比增长12.35%，但利润
大幅下滑26%，至0.64亿元，其中主要产品乳制品的营业利润率同比减少2.59%。
对此，光明乳业将原因归咎于今年农产品价格上涨及部分地区恶劣天气的影响
，"奶源紧张凸显，奶源价格逐步提升，光明乳制品毛利率略有下降，光明要加强
供应链管理来消减奶源价格上涨的不利因素，通过做强重点产品提升盈利能力，实
现全年突破百亿的目标。"
光明乳业总裁郭本恒曾表示"收购有助于加快公司主营业务的发展"，但外界普
遍认为SynlaitMilk对光明奶粉业务的影响至少要到明后年才能见效。SynlaitMilk
专门用以生产高端配方奶粉的2号工厂预计明年才正式投产。
光明在海外收购上意外不少，之前志在必得的对澳洲CSR糖业的收购最终以不
敌新加坡丰益国际告终，最近也有消息指光明与英国联合饼干公司（UnitedBiscui
ts）的谈判几近破裂。
之前，光明方面预计对SynlaitMilk的收购可在今年第四季度完成，目前该交
易尚需获得国家发改委批准。
【出处】21世纪经济报道【作者】叶碧华
【2010-10-19】
光明乳业(600597)限制性股票授予完成
光明乳业(600597)今日公告，公司本次向94名激励对象定向发行7300800股限
制性股票，占公司目前总股本的0.700%，授予价格为4.70元/股。截止2010年9月30
日止，公司已收到上述激励对象以货币缴纳的出资合计人民币35007440元，其中73
00800元应计入股本，27012960元应计入资本公积，超出部分693680.00元计入其他
应付款，并进行了相应的会计处理。
【出处】证券日报【作者】
【2010-10-19】
光明乳业(600597)力推"牧场千分"国产奶源升级加速
记者日前从光明乳业（600597）了解到，2010年9月份光明单月销售额突破9.1
亿元，再次创下历史新高，国庆长假期间高端产品更是全线飘红。公司新闻发言人
监龚妍奇表示，正是基于光明多年来在“奶源标准化”方面的精耕细作，才博得了
消费者信任。从去年年初开始，光明旗下的自有牧场都参加了公司全球独创的“牧
场千分”标准，来推进公司新一轮奶源升级计划，现在效果已经开始显现。
据介绍，光明牧场之前产出的原料奶品质已经与国际接轨，远远超出新国标《
生乳》规定的各项指标，在推行“牧场千分”标准之后，生奶品质有了更为出色的
提升。 “牧场千分”标准为光明乳业全球首创，把全方位牧场管理标准细化为350
条，合计1000分，800分为及格线，其主要内容包括：牛只防病治病和防疫，饲料
和饲养管理，日常生产经营，环境卫生，以及包括ISO9001、国家良好农业操作规
范（GAP）等标准认证的质量管理体系。
在光明乳业总裁郭本恒看来，“牧场千分”标准的优势不仅在于促进生奶品质
优上加优，还在于帮助总部精准掌握全国各地牧场的奶源质量和管理水平，并根据
各地的具体情况推行先进管理经验，或者派出相关专家帮助整改提升。据了解，光
明“牧场千分”标准将率先在公司的自有牧场施行，时机成熟时就会扩展到合作牧
场，再推进到承包租赁的养殖小区。
在光明牧场，每头光明牛都是“名门之后”，且每日的作息、饮食、运动、保
健流程均有相应的专家为其量身定制；它们不仅可以享用由加拿大牧场营养专家根
据牛只具体情况配置的全价料，还受益于光明自主创新的功能性奶牛专用饲料。据
了解，光明已有犊牛颗粒前期料、犊牛颗粒后期料和奶牛抗热应激预混料获得了3
项国家发明专利授权，另有4项复合预混料发明专利的申请已在审批流程中。这些
产品不仅打破了国外同类产品的垄断，还在提高生奶品质的前提下有效降低了牧场
的饲养成本。
与此同时，光明自主研发的“荷斯坦牧业信息系统”（HERP系统）也为公司自
控奶源构建了一个庞大的数据库平台。通过这一系统对牧场的生产数据进行分析，
不仅可为牧场的生产管理提供多种依据，大大节约人力成本、提高工作效率，对于
生奶质量的管控也更加精准化。
相关资料显示，除了借助新西兰控股公司Ｓｙｎｌａｉｔ 控制的海外奶源之
外，当前光明国内奶源结构主要由规模牧尝承包租赁的养殖小区组成，管控奶牛多
达31.5万多头，其中自建规模牧场26家、控股或合作规模牧场520家，其余是租赁
养殖小区和自建奶站集中挤奶。
记者获悉，光明已有计划将“牧场千分”标准及管理模式与业界共享，让中国
更多的牧场能够受益。另一方面，肩负光明“奶源梦工厂”职责的荷斯坦牧业公司
已与近千家规模牧场取得联系，争取把光明最好的牧业管理经验推广到全国50%左
右的百头以上规模牧常
【出处】证券时报【作者】刘晓晖
【2010-10-18】
光明乳业(600597)9月份销售再创新高
光明乳业新闻发言人龚妍奇日前向记者透露，9月份光明乳业单月销售额突破
9.1亿元，再创历史新高，而国庆长假期间，公司高端产品更是全线飘红。
据介绍，从去年年初开始，光明乳业旗下的自有牧场都参加了公司全球独创的
“牧场千分”标准，推进光明乳业新一轮“奶源升级”计划，现在效果已经开始显
现。光明乳业牧场之前产出的原料奶（又称生乳、生奶、原奶）品质已经与国际接
轨，远远超出新国标《生乳》规定的各项指标，在推行“牧场千分”标准之后，生
奶品质有了更为出色的提升。
“牧场千分”标准为光明乳业全球首创，把全方位牧场管理标准细化为350条
，合计1000分，800分为及格线，其主要内容包括：牛只防病治病和防疫，饲料和
饲养管理，日常生产经营，环境卫生，以及包括ISO9001、国家良好农业操作规范
（GAP）等标准认证的质量管理体系。
与此同时，光明乳业自主研发的“荷斯坦牧业信息系统”（HERP系统）也为公
司自控奶源构建了一个庞大的数据库平台。通过这一系统对牧场的生产数据进行分
析，不仅可为牧场的生产管理提供多种依据，大大节约人力成本、提高工作效率，
对于生奶质量的管控也更加精准化。
光明乳业总裁郭本恒表示，光明乳业的原则是公司快速发展一定要和奶源发展
同步，而奶源建设一定配套先行。无论是自建牧尝合资合作牧场还是奶牛租赁小区
，管理经营权、质量决定权一定是掌握在光明乳业的手里，由公司统一提供冻精、
饲料、牧业机械、养殖技术、检测标准和牧场管理等全程服务。
据悉，光明乳业已有计划将“牧场千分”标准及管理模式与业界共享，争取把
光明乳业最好的牧业管理经验推广到全国50%左右的百头以上规模牧常
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2010-08-11】
光明乳业(600597)构建高科技金字塔
继“海外并购”成功之后，光明乳业（600597）自主创新的中国首款咖啡专用
调制乳（俗称“打泡牛奶”）已通过专门渠道上市。
“这款新品不仅填补了国内咖啡专用乳的市场空白，还采用了突破性的具有自
主知识产权的高效降膜浓缩技术，使其打泡效果远远优于普通牛奶。去年9月，公
司已为这个新品申请了国家发明专利，当前已进入冲刺阶段。”光明乳业总经理郭
本恒如是介绍。
据悉，对于光明乳业而言，研发新品实现技术突破已成常态。“真正的喜讯是
，光明承建的乳业生物技术国家重点实验室不久前已通过科技部专家组评审认证。
”身兼“乳业生物技术国家重点实验室”主任的郭本恒去年10月曾赴京参加科技部
专家评审组二审答辩，对于光明获此殊荣感触颇深，“国家重点实验室对于企业申
报的资格、评审、淘汰机制等要求均十分严格乃至苛刻，我们从2007年初开始申请
到正式获批，前后历时长达三年之久。”
对郭本恒而言，“国家重点实验室”是其密谋已久的乳业“高科技金字塔”的
“封顶”之作：“塔尖”是国家重点实验室，“塔身”是国家工程技术中心，“塔
基”是国家级企业技术中心。
“今年上半年，光明又有2项发明专利获得国家授权，同时还有10余项发明专
利已在审批过程中。”郭本恒对记者透露，光明自主创新的具有免疫功能的优能牛
奶和辅助降血糖功能的舒衡牛奶，也都完成了第三方的毒力实验和功能性实验，目
前正在着手申报保健食品证书。
【出处】证券时报【作者】刘晓晖
【2010-08-11】
填补国内空白 光明乳业(600597)咖啡专用调制乳上市
光明乳业自主创新的中国首款咖啡专用调制乳日前已通过专门渠道上市，这款
新品不仅填补了国内咖啡专用乳的市场空白，还采用了突破性的具有自主知识产权
的高效降膜浓缩技术，使其打泡效果远远优于普通牛奶。光明乳业已为其申请国家
发明专利。
不久前，光明乳业承建的乳业生物技术国家重点实验室已通过科技部专家组评
审认证。科技部官方审批核准信息显示，乳业生物技术国家重点实验室确立四个重
点研究方向：乳品发酵技术与新型乳品发酵剂的研究开发、乳品安全技术及安全控
制、功能性乳制品的研究与开发、新型干酪的研究开发与乳品深加工技术。科技部
评审组专家认为，这些研究项目都是我国乳品行业中亟须解决的重大瓶颈问题，这
些乳业的共性技术与核心技术的攻克，必将有力推动行业发展，提升我国乳业的整
体竞争实力。
光明乳业总裁郭本恒介绍，光明乳业承建的国家重点实验室通过科技部认证，
不仅标志着光明乳业与世界接轨的科研水平和技术成果获得了国家层面的认可，也
意味着其科研平台和实力将升至一个更高的水平。根据相关政策规定，国家每年将
给予重点实验室一定的资金支持，当然光明乳业也要承担国家重点科技项目，比如
，在规定期限内，要在上述四个研究方向上获得一定数量的国家发明专利等等。
光明乳业总裁郭本恒透露，今年上半年光明乳业又有2项发明专利获得国家授
权，同时还有10余项发明专利已在审批过程中。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2010-08-11】
大乳制品公司均涉"网" 光明乳业(600597)随心订网站得心应手
电子商务正逐步改变着传统的企业营销模式。艾瑞预计，到2010年，国内使用
第三方企业电子商务平台的企业总数将突破4100万家。这意味着将有更多的企业开
始重视电子商务。其实，中国互联网经过10年多的发展积累，如今电子商务的发展
趋势变得更加分化，以淘宝为代表的大卖场式电子商务平台形式与独立的电子商务
平台形式是目前我国电子商务发展的两大模式。当更多企业参与到电子商务的大军
中时，企业传统的营销模式加电子商务模式将成为企业发展的重要途径。
传统的营销模式无非是线下靠人力和产品质量来与经销商共建的一条销售渠道
，而有了电子商务平台，企业将在成本和性价比方面给经销商更好的选择，信息的
透明化和产品的品牌优势不仅吸引经销商的目光，还将吸引普通消费者。当服装、
小饰品、家电等在电子商务方面取得成绩时，乳业制品也正在走传统与电子商务共
同发展的营销途径。
记者查阅相关网站，有的企业大多通过一些专业的网站做销售，而自己的网站
基本上只是了解公司的一个窗口，通过自己的网站做电子商务的乳制品企业少之又
少。为此，有行业分析人士告诉记者："随着信息技术和电子商务的迅速发展，电
子商务的重点也将从单纯关注交易这一环节向关注网络环境下的商务主体（企业）
和商务活动的全过程转移。而商务活动的全过程涉及到整个供应链及其与相关环节
之间的协同，因此协同商务也将成为电子商务的核心和发展方向。"
光明乳业的互联网技术应用并不陌生。早在2009年，光明乳业在管理系统方面
已经率先使用WCM（世界级制造），该系统主要集中于机械、电子等行业，光明乳
业是国内乳品行业中第一家、也是唯一一家实施WCM管理系统的公司，雀巢等全球
乳品巨头虽在国际上有部分工厂应用这一系统，但在国内的生产基地却未涉足。
据悉，WCM系统是针对大型门户网站的搭建和运行管理而发展起来的一类应用
软件平台，是随着互联网应用普及而发展起来的一项综合技术。WCM系统涉及内容
管理、多媒体（富媒体）管理、内容采集、内容加工、网站运行管理、网站交互功
能管理以及网站安全管理等多方面的内容。可以说，网站内容管理系统为大型门户
型网站提供了一个综合技术开发和运营维护平台。
通过WCM帮助，根据系统设定目标，光明将实现劳动生产率提高180%，维护成
本下降50%，设备综合效率提升40%。这些数字对于利润微薄的乳品业来说是个利好
消息，光明乳业通过WCM系统完成了内部的升级。而在销售方面，光明乳业的相关
负责人在接受《证券日报》记者采访时表示，光明乳业做电子商务方面早已涉足，
光明乳业有自己的销售网站--光明随心订（www.4008117117.com），在其网站上，
有产品介绍、网上订购等。另外，公司还在淘宝网上开了店铺。"通过电子商务模
式，光明乳业在销售方面也取得很好的收益，不过，传统的线下销售模式还占有主
导的地位。"该负责人告诉记者。
记者查阅了国内几大乳制品企业的官方网站，他们在自己的网站上都有相关产
品的介绍，并且多数接受记者采访的公司都表示公司有电子商务这方面的业务，但
目前的销售渠道还是以传统的营销方式为主。
记者采访了致力于目录和互联网为用户提供购物产品的红孩子网站负责人，该
负责人告诉记者，红孩子把母婴产品作为公司的主打商品，而乳制品的销量也是一
直保持上升的态势。公司凭借独特的业务模式，目前在商品预订方面已经取得了很
好的成绩。
"另外，电子商务平台正在逐步被企业所重视，同样，乳制品公司也在逐渐把
电子商务作为营销的主要渠道。"该负责人强调说。
炎炎夏日，是乳制品企业的旺季。因此，乳制品上市公司的业绩在本季度都有
好的提升，此类公司股价在二级市场上的表现也较为突出。其中，光明乳业的股价
从7月2日的6.87元涨至昨日收盘价8.89元，涨幅达29.4%。三元股份的股价在7月份
的涨幅也达到了17%。
【出处】证券日报【作者】夏芳
【2010-08-11】
光明乳业(600597)国家重点实验室通过认证
光明乳业（600597）8月10日表示，由公司承建的"乳业生物技术国家重点实验
室"不久前已通过科技部专家组评审认证，这将是中国乳业唯一的国家重点实验室
。
身兼"乳业生物技术国家重点实验室"主任的光明乳业总裁郭本恒表示，根据相
关政策规定，国家每年将给予重点实验室一定的资金支持，而光明乳业要承担国家
重点科技项目。具体而言，光明乳业须用两年左右时间，在"乳品发酵技术与新型
乳品发酵剂的研究开发"、"乳品安全技术及安全控制"、"功能性乳制品的研究与开
发"、"新型干酪的研究开发与乳品深加工技术"四个研究方向上，获得一定数量的
国家发明专利、"健"字证书等等。而这些研究项目都是我国乳品行业中亟需解决的
重大瓶颈问题，
分析人士认为，相对于"营销领先"型乳企而言，光明的优势在于"科技领先"。
在难以实现规模快速突破的情况下，科技武装符合光明乳业的长期战略利益，高附
加值产品将得到更多技术支撑，产品毛利率和赢利能力也有望实现相应突破。
光明乳业还表示，除了国家重点实验室以及8年前获批的国家级企业技术中心
之外，光明今年已经向科技部正式提交申请将公司的上海乳业生物技术工程研究中
心升级为"国家级工程技术研究中心"，现正在审批流程中。
【出处】中国证券网【作者】黄淑慧
【2010-08-06】
光明乳业(600597)将认购SynlaitMiik51%新增股份
光明乳业股份有限公司（600597）于2010年8月5日召开2010年第一次临时股东
大会，会议审议通过关于认购新西兰SynlaitMiik公司51%新增股份的议案。
【出处】证券日报【作者】许洁
【2010-07-21】
光明乳业(600597)远赴新西兰扩充奶源 核心资源牧场未包含在内
中国乳业企业再次尝试迈出国门。
光明乳业昨日公告称，公司拟以约3.82亿元人民币，认购新西兰Synlait乳业
公司新增普通股，并获得后者51%股权，获得控股权。据了解，本次对外投资需获
得双方董事会和股东大会的批准，并在获得相关国内监管部门及新西兰外商投资办
公室（OIO）的批准后方能实施。
3.82亿元收购51%股权
7月16日，光明乳业发布公告称，拟以8200万新西兰元（约3.82亿元人民币）
，认购新西兰Synlait乳业公司2602万股新增普通股，从而获得后者51%股权。
此次并非中国乳业的首次海外收购，此前三元集团和香港上市的天然乳业都曾
出手海外，欲寻求合作，但结果却都不如人意。
据了解，Synlait乳业公司于2005年在新西兰坎特伯雷地区成立，曾是新西兰
乳品巨头Fonterra（恒天然）的牛奶供应商和股东，后独立出来自建工厂。工厂于
2008年8月正式投产，主要从事奶粉生产加工业务，目前主要产品为大包装优质奶
粉，是新西兰五家独立牛奶加工商之一。
目前，Synlait公司股权结构为：日本三井公司持有22.5%的股份；公司3位创
始人共持有34.3%的股份；其他小股东约87名，包括员工、供应商和其他投资者共
持有43.2%的股份。认购完成后，光明乳业将以51%股权实现绝对控股，并在Synlai
t公司董事会7个席位中占据4席。
公告显示，截至2010年4月30日，Synlait公司实收资本2500万新元，总资产1.
85亿新元，净资产307万新元，2010年财务年度前9个月实现销售收入1.65亿新元，
净利润-511万新元。
东方艾格农业咨询有限公司高级乳业专家、副教授陈连芳在接受记者采访时表
示，收购新西兰乳业公司有利于学到新西兰先进的乳业管理经验，并且可以根据消
费的差异化推动产品的多样性。
另有分析人士认为，收购Synlait乳业公司也为其进军高端婴儿奶粉市场提供
了一个市场切入点，中高端婴幼儿奶粉将成为公司一个新的利润增长点。
【出处】证券日报【作者】胡潇滢
【2010-07-20】
光明乳业(600597)跨境收购叩开婴幼儿奶粉大门
三聚氰胺余毒未了，越来越多乳品企业选择跨境合作。分析人士认为，光明乳
业（600597）最近到新西兰收购乳业公司，可以借此进入利润丰厚的婴幼儿奶粉市
场，提升公司品牌价值。而该收购行为也有助于公司管理层达到股权激励行权条件
。
光明乳业近日公告，公司计划以增资的形式认购新西兰五家独立牛奶加工商之
一的Synlait Milk公司51％股份，为此将付出总计8200万新西兰元（约3.82亿元人
民币）资金。 "为公司进入高端婴儿奶粉市场提供了一个良好的市场切入点和生产
基地。"光明乳业以此描述其收购意义。奶粉行业毛利率高于液态奶，而婴幼儿奶
粉市场又是奶粉行业中的高端产品。不少企业都希望进入该细分领域，但目前外资
品牌由于奶源优势占据优势地位。
由于三聚氰胺事件，国内奶制品名声至今未能恢复，而由于婴幼儿奶粉对品质
要求较高，消费者更倾向于购买洋品牌，这也使得进口奶粉价格节节攀高，目前，
在市场上罐装(以900克计)进口婴幼儿奶粉价格多在200元以上。"婴幼儿对奶粉的
需求是硬性的，我国每年有1800-2000万婴儿出生，年销售额为300-320亿元。" 奶
业专家王丁棉表示。
光明乳业为收购Synlait公司51%付出的成本不校截至2010年4月30日，Synlait
公司总资产1.85亿新元，而净资产只有307万新元，2010年财务年度前9个月实现销
售收入1.65亿新元，净利润-511万新元。无论是按净资产还是按盈利能力，光明乳
业8200万新元的成本都绝不算校
不过，王丁棉认为，尽管收购公司规模不大，但这项收购还是非常有意义的。
"光明乳业要想在国内收购乳源，3.82亿元也一样可以花出去，但两者对公司品牌
贡献不一样，新西兰天然草原众多，气候适宜，很适合奶牛生长，关键是新西兰牛
奶品牌好。"
在新西兰收购奶源，还有利于降低到中国市场销售的成本。根据2008年签订的
中国-新西兰自由贸易协定，到2019年，新西兰出口到中国的奶粉将享受零关税。
王丁棉同时认为，光明乳业高价收购Synlait公司，可能意味着这家公司正在
高速成长。"想到新西兰收购并不容易，他们对收购对象要求还是很严的。"光明乳
业公告显示，Synlait公司未来3年的销售额分别为2.8亿、3.85亿和4.59亿新元。
有业内人士表示，光明乳业销售额已经多年在60-80亿元之间徘徊，今年年初
公布股票激励计划后，管理层会想出各种办法实现行权要求，收购Synlait公司股
权就是措施之一。光明乳业股权激励要求2012年公司净利润不低于2.73亿元，Synl
ait公司2012年将为光明乳业贡献5000万元净利润。
光明乳业拥有Synlait公司控股权，并在董事会中占多数席位。爱建证券分析
师吴正武认为，国内乳业的管理能力并不强，一些跨区域管理还经常出现问题，光
明乳业跨境管理能力还有待观察。
【出处】证券时报【作者】向南
【2010-07-19】
光明乳业(600597)3.82亿投资新西兰剑指高端奶粉市场
大股东光明集团收购澳糖失手，但没有让光明乳业放弃海外投资的理想，公司
认购新西兰Synlait Milk Limited 51%新增股份的议案已于16日通过董事会的审议
。
今日光明乳业发布公告称，公司或全资子公司拟以每股3.15新元认购新西兰Sy
nlait Milk Limited公司的约2602.17万股新股，认购资金总额为8200万新元（约3
.82亿元人民币）。认购完成后，公司持股比例为51%，成为该公司第一大股东。
Synlait Milk Limited公司于2005年在新西兰坎特伯雷地区成立。2008年8月
正式投产，主要从事奶粉生产加工业务，目前主要产品为大包装优质奶粉，是新西
兰五家独立牛奶加工商之一。目前该公司是Synlait Limited100%持有股份的全资
子公司，其股权结构为：日本三井公司持有22.5%的股份；公司创始人John Penno
， Ben Dingle和Juliet Maclean共持有34.3％的股份；其他小股东约87名，包括
员工，供应商和其他投资者共持有43.2%的股份。
据光明乳业高层透露，投资资金将以部分自有资金加部分银行贷款方式解决，
"具体融资方案将以股东利益最大化为原则，与相关中介机构及银行制定。"
公司表示，投资新西兰公司主要是基于战略意义的考虑并将长期持有该公司的
股份。新西兰具有适合乳业发展的优良环境，低成本的乳制品生产基地。通过本项
目，公司能够在海外建立供应稳定、质量优良的原料供应基地和生产平台。同时，
受益于新西兰乳制品在全球范围内的成本优势，为企业三年战略计划的实施提供优
良的原材料供应保障。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2010-07-19】
光明乳业(600597)将获得新西兰Synlait乳业51%股份
光明乳业（600597）发布公告称，拟以8200万新西兰元（约3.82亿元人民币）
，认购新西兰Synlait乳业公司2602万股新增普通股，从而获得后者51%股权。若收
购最终完成，将成为中国乳业的首次海外并购。
快速出手意在奶源
Synlait乳业公司于2005年在新西兰坎特伯雷地区成立，曾是新西兰乳品巨头F
onterra（恒天然）的牛奶供应商和股东，后独立出来自建工厂。工厂于2008年8月
正式投产，主要从事奶粉生产加工业务，目前主要产品为大包装优质奶粉，是新西
兰五家独立牛奶加工商之一。
目前，Synlait公司股权结构为：日本三井公司持有22.5%的股份；公司3位创
始人共持有34.3％的股份；其他小股东约87名，包括员工、供应商和其他投资者共
持有43.2%的股份。认购完成后，光明乳业将以51%股权实现绝对控股，并在Synlai
t公司董事会7个席位中占据4席。
光明乳业内部人士对中国证券报记者透露，公司此次出手非常迅速，2010年5
月双方初步接洽，7月16日就实现了签约。而稳定供应的新西兰优质奶源是光明"快
手笔"落子海外的原因之一。
近年来，随着中国乳品消费市场的急速扩张，规模乳企之间的抢奶大战时有上
演，奶源紧缺、质量不稳定已成为制约中国乳业健康长足发展的主要障碍。而新西
兰乳制品在全球范围内历来拥有成本优势和良好声誉，在中国消费者中也拥有较好
的认知度。
同时，收购Synlait乳业公司也为其进军高端婴儿奶粉市场提供了一个市场切
入点。在乳业平均毛利率日渐微薄的背景下，利润相对丰厚的中高端婴幼儿奶粉将
成为公司一个新的利润增长点。
公告显示，截至2010年4月30日，Synlait公司实收资本2500万新元，总资产1.
85亿新元，净资产307万新元，2010年财务年度前9个月实现销售收入1.65亿新元，
净利润-511万新元。
光明乳业预测，Synlait公司未来3年的销售额分别为新西兰元2.8亿、3.85亿
和4.59亿，归属于光明乳业的净利润分别为新西兰元184万，423万和1082万。
Synlait3-5年内独立上市
光明乳业此外还与Synlait公司原股东达成协议，认可Synlait在本次交易完成
之后3-5年内上市的计划，并且有权在其上市发售新股时认购一定量的新股份,以维
持自身在Synlait公司51%的持股比例。
光明乳业一位高层对中国证券报记者透露，上市地点可以选择在中国香港或新
西兰。这样光明乳业能够拥有一家海外上市子公司，搭建海外融资平台。从这个角
度而言，增资控股Synlait对于谋划海内外棋局的光明乳业而言，战略意义更为深
远。
这起收购对于光明乳业的控股股东光明食品（集团）有限公司来说，也将是一
则"柳暗花明又一村"的好消息。就在不久前的7月5日，光明食品集团收购澳大利亚
CSR公司糖业资产失败。当时，集团曾表示，仍将推进国际化战略，未来在澳洲糖
业、酒业、乳业三大产业的布局不会受到影响。
本次收购尚需获得光明乳业股东大会的批准，Synlait乳业公司及原股东董事
会的批准，光明食品（集团）有限公司董事会的批准，并在获得上海市国资委、国
家发改委、上海市商务委、国家外汇管理局及新西兰外商投资办公室的批准后方能
实施。
对此，光明乳业总裁郭本恒表示，"我们已经完成尽职调查以及所有相关法律
文件的洽谈和签署，预计在今年第四季度即可完成所有交割手续"。
【出处】中国证券网【作者】黄淑慧
【2010-07-17】
光明乳业(600597)欲3.82亿控股新西兰乳业公司
今日，光明乳业（600597）发布对外投资公告，公司拟出资3.82亿元认购新西
兰Synlait Milk公司2602万股新增普通股，认购完成后，公司的持股比例为51%。
公司表示，新西兰乳制品良好的国际声誉和消费者认知度，契合公司进军高端婴儿
奶粉市场的条件。
新西兰Synlait Milk公司于2005年在新西兰坎特伯雷地区成立，2008年8月正
式投产，主要从事奶粉生产加工业务，目前主要产品为大包装优质奶粉，是新西兰
五家独立牛奶加工商之一。原股东目前的股权结构为：日本三井公司持有22.5%的
股份；公司创始人John Penno、 Ben Dingle和Juliet Maclean共持有34.3%的股份
；其他小股东约87名，包括员工，供应商和其他投资者共持有43.2%的股份。
Synlait Milk公司2010年4月30日管理层报表显示，公司总资产1.85亿新西兰
元，净资产307万新西兰元，2010年财务年度前9个月实现销售收入1.65亿新西兰元
，净利润-511万新西兰元。
光明乳业表示，认购资金用于归还该公司银行贷款和兴建2号工厂。同时，光
明乳业认可Synlait Milk公司在本次交易完成之后3-5年内上市的计划，并且有权
在该公司上市发售新股时认购一定量的新股份，以维持公司51%的持股比例。
光明乳业认为，公司的此次投资主要是基于战略意义考虑并将长期持有目标公
司股份。新西兰具有适合乳业发展的优良环境；低成本的乳制品生产基地；目标公
司一体化且先进的生产设备、增加高端产品的营销亮点、优良的管理团队等，均能
提升公司的形象。
分析人士认为，此交易更是光明乳业布局进军高端婴儿奶粉市场的重要棋子。
光明乳业坦承，新西兰乳制品良好的国际声誉和消费者认知，为公司进入高端婴儿
奶粉市场提供了一个良好的市场切入点和生产基地。认购完成后，有利于建立供应
稳定、质量优良的原料供应基地和生产平台。同时，受益于新西兰乳制品在全球范
围内的成本优势，为企业3年战略计划实施提供了优良的原材料供应保障。
【出处】证券时报【作者】
【2010-06-29】
光明乳业(600597)再推心爽酸益乳升级版产品
作为光明乳业的明星产品，光明心爽酸益乳家族2010年全新升级上市，营养配
方全面升级，新名称、新代言、新包装，为光明乳业的常温奶市场布局再添一笔。
此次光明乳业为配合心爽酸益乳产品的全新升级上市，特别推出2006年"好男儿"冠
军蒲巴甲和2009年"东方天使"冠军曲尼次仁联合作为产品代言人。
心爽酸益乳在工艺上依托光明乳业国家级技术中心的研发实力，采用多种活性
益菌发酵；在配料上全面升级了营养配方，富含活力营养金三角，可溶性钙、B族
维生素和必需氨基酸的黄金组合，更营养，更均衡，口味也更好。据悉，在此后的
4个月里，光明乳业还将通过"校园达人秀"等一系列主题活动，为心爽酸益乳的全
新升级上市宣传造势。
【出处】上海证券报【作者】葛荣根
【2010-05-19】
光明乳业(600597)业内首家应用WCM管理系统
继奶源革命和工厂革命后，管理革命的进一步深化，旨在提升盈利能力和抗风
险能力
记者从光明乳业（600597）了解到，WCM（世界级制造World Class Manufactu
ring）管理系统日前已率先在光明乳品八厂运行。相关信息显示，WCM的应用主要
集中于机械、电子等行业，光明乳业是中国乳品行业中第一家、也是唯一一家实施
WCM管理系统的公司，雀巢等全球乳品巨头虽在国际上有部分工厂应用这一系统，
但在中国的生产基地却并未涉足。
据光明乳业华东生产部总经理陆洪介绍，早在2006年，光明乳业就开始接触WC
M系统，期间经过全方位考察及周密研讨，2009年公司高层团队决定采用这一管理
系统。
所谓WCM，是以TPM(全员生产保全管理)为基础，融合供应链管理、全面质量管
理、战略成本管理、6σ（六西格玛）、精益生产等管理要素，汇聚而成的一套系
统实用、富有成效的先进管理技术集成，其目的就是帮助企业打造"世界级制造商"
。
在乳品企业利润空间日渐微薄的背景下，如何在消费者利益和股东利益之间取
得最佳平衡，成为中国乳品企业集体面临的一道难题。光明乳业总裁郭本恒表示，
光明一向通过内外协同增效来不断提升盈利能力，原则是做到两全其美：既降低成
本，又提高品质。降低成本有很多途径，光明绝不以伤害消费者利益为代价，而是
通过不断提升管理水平来实现。
"WCM帮助提升光明整体竞争力的一个重要组成部分即是，就是在确保产品优质
的前提下更有效地降低成本，逐步实现全线设备零缺陷、物料零库存、产品零投诉
。"郭本恒直言，"光明向全程供应链的每一个细节要协同增效。"从今年开始光明
逐步推行WCM，成本控制能力将得到更有效的提升。根据系统设定目标，光明将实
现劳动生产率提高180%，维护成本下降50%，设备综合效率提升40%，投入产出比达
到1：4。
"WCM的核心是总体优化和持续改进，这是光明一直在做的，只是现在使用更有
效的系统方法来进一步提升。"据光明乳业新闻发言人、公共事务总监龚妍奇介绍
，光明建立ERP系统已近10年之久，且每年都在推进和完善，如今上马WCM只是水到
渠成之举。
据郭本恒透露，光明规划的WCM路线图是：水到渠成，八厂先行，华东跟进，
全国燎原，以星星之火方式逐步实现光明旗下所有的生产基地管理升级。三年之后
，第一个"吃螃蟹"的乳品八厂就可以拿到JIPM颁布的 "TPM优秀奖"证书，"这个奖
项是象征全球竞争能力制造商的标志，评选标准非常苛刻，希望此后每年光明都将
会有一个工厂获奖。"
对于成长中的光明乳业来说，WCM既是"导航仪"，又是推进器。根据光明"复苏
-成长-腾飞"三步曲战略规划，三年间光明以千分标准为利器，不断深化"奶源革命
"和"工厂革命"，此番又通过WCM深化"管理革命"，旨在进一步提升光明的盈利能力
和抗风险能力。WCM不仅可以帮助光明达成2010年登顶百亿的市场目标，也为其推
进下一个三年战略、实现远景目标打下根基。
【出处】证券时报【作者】刘晓晖
