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食品生产;食品销售。生物基材料技术研发;生物基材料制造;生物基材料销售;包装专用设备制造;包装材料及制品销售;工业工程设计服务;工程管理服务;工程和技术研究和试验发展;食品添加剂生产、食品添加剂销售;食品进出口;技术进出口;货物进出口;法律咨询(不包括律师事务所业务);企业管理咨询;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);财务咨询。

本公司属“酒、饮料和精制茶”制造业,主营白酒产品的生产与销售。目前,公司生产的白酒产品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号、水井坊井台珍藏(龙凤)、水井坊鸿运、水井坊梅兰竹菊、小水井、天号陈等。其中,水井坊菁翠、水井坊典藏、水井坊井台、水井坊臻酿八号是公司核心产品。“水井坊”是中国知名的高端白酒品牌。水井坊酒以老窖菌群为根本,采用泥窖固态发酵,精选优质多粮,工艺精湛深微,完美融合多粮风格,具有“无色透明,窖香、粮香幽雅,陈香细腻,醇厚甘柔,香味谐调,回味净爽,多粮浓香型白酒风格典型”的特点,成为中国浓香型白酒的典范。公司的经营模式为“科技研发——原料采购——生产产品——销售产品”。

报告期内,我国经济持续面对需求收缩、供给冲击、预期转弱三重压力,同时受国内疫情反弹等超预期因素冲击,白酒消费场景萎缩。白酒行业在经历多年的高速发展后,产业发展积累的矛盾也在进一步显现。在下半年,行业预计将持续面对疫情与经济放缓所造成的挑战,渠道动销困难,社会库存增加,现金流紧张。但公司对行业中长期发展依然审慎乐观,消费升级将持续影响行业中长期发展,消费者更为重视品牌、品质和服务,把握住以上趋势的传统白酒企业将在未来行业竞争中占据先机。

水井坊酒严格遵循水井坊酒传统酿造技艺生产,以老窖菌群为根本,采用泥窖固态发酵,精选优质多粮,工艺精湛深微,完美融合多粮风格,成为中国浓香型白酒的典范。2008年6月,“水井坊酒传统酿造技艺”被列入第二批国家“非物质文化遗产”名录,而水井街酒坊遗址数次被列入中国申报“世界文化遗产”预备名录。

水井坊在坚持传统酿造工艺的基础上,依托现代技术,对酒品质量提出了更高要求。在符合国家标准的基础上,又按照全球主要国家的标准制定了更为严格的内控标准,确保每一个产品不仅符合国家标准,也符合国际标准。公司始终坚持质量第一的宗旨,致力于向客户和消费者提供行业最高标准的产品质量。

水井街酒坊遗址是代表中国古代科技发展成就的重要历史遗址,也将水井坊的酿酒历史推至世界蒸馏酒史的源头。同时公司不断强化“酒中美学”的开创性价值和内涵,在文化艺术和体育赛事方面整合资源扩散认知,以“酒中美学”演绎“中国美学”,形成对目标人群的有效沟通和价值触达。

2016年5月5日晚间公告称,上交所于5月5日同意撤销公司股票退市风险警示,公司股票将于5月6日停牌一天,于5月9日起复牌并撤销退市风险警示,股票简称将由“*ST水井”变更为“水井坊”;股票代码“600779”不变;股票交易的日涨跌幅限制由5%变更为10%。经审计,截至2015年12月31日,*ST水井归属于上市公司股东的净资产为12.81亿元,2015年度实现营业收入85487万元,归属于上市公司股东的净利润为8797万元。根据相关规定,公司2015年度经审计的净利润指标涉及退市风险警示的情形已消除,也不触及其他退市风险警示和其他风险警示的情形。

2014 年9月公司与当代艺术大师方立均合作,推出“水井坊酒酒艺术臻酿酿方力钧的酒《19977态》”后,2015年上半年又推出第二款产品“水井坊酒酒艺术臻酿酿方力钧《幸福》”,锁定偏好文化艺术的精英人群,从产品包装、酒体,到体验活动,都极具艺术、时尚调性。

2011年2月,股东大会同意公司总投资23亿元于新产品开发基地及技术改造项目。项目位于成都邛崃“中国名酒工业园”,项目的内容主要有:年产2.8万吨的基酒酿造设施,10万吨的储酒设施,年包装2万吨酒类产品的包装设施,成品库建设和配套的变配电,消防设施,办公设施,生活设施及道路绿化工程建设。本项目建设工期5年,预计从第四年起开始逐步投产,固定资产投资分年投入计划为:第一年投入资金70514万元,第二年投入资金35257万元,第三年投入资金35257万元,第四年投入资金17628万元,第五年投入资金17628万元。项目达到设计生产能力正常年(第10年)预计年销售收入41亿元,年利润总额7.8亿,总投资收益率19.79%。

2010年3月,盈盛投资和DHHBV目前分别持有全兴集团51%和49%的股权。为增强双方在中国白酒行业的合作,DHHBV同意受让盈盛投资持有的全兴集团4%的股权(要约价格为21.45元/股)。如股权转让完成,DHHBV将持有全兴集团53%的股权,并将间接控制全兴集团现时持有的本公司39.71%的股权。DHHBV为世界最大烈酒集团帝亚吉欧的下属公司。帝亚吉欧旗下拥有世界顶尖的10余个酒类品牌,占据了全球烈酒三成市场。在中国知名的产品包括伏特加品牌Smirnoff,苏格兰威士忌品牌 Johnnie W alker,全球排名第一的黑啤酒品牌Guinness等。2013年7月,四川省商务厅同意盈盛投资将其持有全兴集团47%股权转让给DHHBV,由此DHHBV实现全控全兴集团。

2018年6月3日公告,公司计划在邛崃进一步扩大产业规模,拟在邛崃市绿色食品产业园内分期建设“水井坊邛崃全产业链基地项目”。该项目预计占地面积约1000亩,预计总投资额约30亿元。项目建设包括酿造基地、瓶装酒包装中心、仓储物流基地、国家实验室、新产品研发中心等。

2018年6月25日公告,公司实际控制人Diageo Plc(帝亚吉欧)拟通过要约收购的方式将其持有的四川水井坊股份有限公司的股份比例从目前39.71%提高至最多不超过60%。本次要约收购的收购主体为Grand Metropolitan International Holdings Limited,系帝亚吉欧的全资间接子公司,目前间接持有水井坊193,999,598股股份,占上市公司总股本39.71%。要约价格为62元/股,预定收购股份占被收购公司总股本的比例为20.29%。基于要约价格为62.00元/股的前提,本次要约收购所需最高资金总额为61.46亿元。

2018年7月9日公告,公司董事会审议并通过了《关于实施邛崃全产业链基地项目(第一期)的议案》。第一期项目占地预计350亩,建设主要内容包括粮食筒仓区、糠壳库及蒸糠车间、曲库及粉碎车间、酿酒车间、室内罐区、综合办公楼(含食堂),污水处理及配套设施。项目预计总投资约25亿,所需资金以公司自有资金及公司自筹资金解决。

公司始终坚持质量第一的宗旨,保持产品生产全流程高质量标准;公司高度关注合规内控及公司治理,在披露本报告的同时也披露了公司首份ESG报告,并制定了公司首个可持续发展战略框架。公司ESG报告对标包括联合国可持续发展目标(SDGs)、上交所《上市公司自律监管指引》等在内的数十项国内外标准和政策法规,围绕34项实质性议题,全面、完整地披露了水井坊公司在环境、社会及公司治理等领域的非财务管理绩效;2018年,公司与多方力量共同成立了白酒行业第一只“非遗基金”,旨在支持中国其他非物质文化遗产的传承与发展;报告期内,为支持河南省郑州等城市抗洪救灾,公司通过河南省慈善总会向受灾群众捐款500万元;为表彰公司对疫情防控作出的重要贡献,公司荣获四川省白酒行业协会授予的抗击新冠疫情突出贡献奖;而自2021年开始公司也启动了“典藏公益行动计划”,将典藏及以上高端产品销售额的一部分用于公益事业,积极回馈社会,切实履行企业社会责任。

2019年4月4日公告,截至4月3日,帝亚吉欧要约收购期限届满,最终有689个账户共计1534.2万股(占总股本的3.137%)接受要约,远低于帝亚吉欧4885.46万股(占总股本的10%)收购目标。要约收购价格45元,低于最新股价47.39元。